ข้อดีของการทานมังสวิรัติ

ประโยชน์ของการรับประทานมังสวิรัติ

1. ผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง มะเร็ง เบาหวานและอ้วน

2. ไม่เกิดอาการท้องผูก ลดปริมาณคอเลสเตอรอล เนื่องจากอาหารมังสวิรัติที่ส่วนใหญ่ปรุงจากผักและผลไม้ จะเป็นอาหารที่มีกากใยสูง ย่อยง่าย ใช้พลังงานน้อย ขับถ่ายง่าย ที่สำคัญกากใยเหล่านี้มีอยู่เฉพาะในพืชผักและผลไม้เท่านั้น

 3.หน้าใส-ผิวสวย  นอกจากช่วยล้างพิษแล้ว การเน้นกินผัก-ผลไม้ทำให้ร่างกายได้วิตามินซีและอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้เซลล์ของร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส โดยเฉพาะวิตามินซีมีหน้าที่สำคัญในการสังเคราะห์เส้นใยคอลลาเจนส่วนใหญ่ ซึ่งทุกเซลล์ในร่างกายต้องมีเส้นใยนี้ร้อยรัด เสริมสร้างความแข็งแรงเสมือนบ้านต้องมีรั้ว หากรั้วไม่แข็งแรงหรือบุกรุกง่ายก็จะเปิดโอกาสให้เชื้อโรคเข้าโจมตีได้ การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจึงช่วยให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง

4.สุขภาพดี เนื่องจากการกินอาหารประเภทมังสวิรัติ จะไม่บริโภคเนื้อสัตว์ ซึ่งการกินเนื้อสัตว์ในบริมาณมากๆ เป็นสาเหตุของโรคอย่างหลอดเลือดอุดตัน ผนังหลอดเลือดแข็งตัว และโรคหัวใจ จากไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลที่มีมากในเนื้อและไขมันสัตว์อีกด้วย ยิ่งกินน้อยลงเท่าไรจะยิ่งช่วยป้องกันโรคเหล่านี้ได้มากเท่านั้น

มาเริ่มต้นทานมังสวิรัติกันดีกว่าน่ะครับ เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคน   ดุ๊กยันฮี