จัดอันดับ ร้านอาหาร ที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2014 โดยนิตยสาร เรสเตอรองต์ (มีไทย)

ทุกๆ ปี นิตยสาร "เรสเตอรองต์" จะประกาศรายชื่อ 50 อันดับร้านอาหารดีที่สุดในโลก สำหรับปีนี้อันดับ 1 ตกเป็นของร้าน "โนมา" (Noma) จากประเทศเดนมาร์ก ซึ่งเคยได้รับตำแหน่งมาแล้ว 3 สมัย ร้านตั้งอยู่ที่กรุงโคเปนเฮเกน (Copenhagen) อันดับ 2 ร้าน "เอล เซลเลอร์ เดอ กัน โรกา" (El Celler de Can Roca) ประเทศสเปน และอันดับ 3 "ออสเตเรีย ฟรานเซสกานา" (Osteria Francescana) จากอิตาลี

 

รายชื่อของ top 50 restaurants 2014 ทั้งหมด มีดังนี้

 

1) Noma, Copenhagen, Denmark 

2) El Celler de Can Roca, Girona, Spain

3) Osteria Francescana, Modena, Italy

4) Eleven Madison Park, New York, USA 

5) Dinner by Heston Blumenthal, London, UK 

6) Mugaritz, San Sebastián, Spain

7) D.O.M, Sao Paulo, Brazil

8) Arzak, San Sebastian, Spain

9) Alinea, Chicago, USA

10) The Ledbury, London, UK

11) Mirazur, Menton, France

12) Vendome, Bergisch Gladbach, Germany

 

13) Nahm, Bangkok, Thailand

14) Narisawa, Tokyo, Japan

15) Central, Lima, Peru

16) Steirereck, Vienna, Austria

 

17) Gaggan, Bangkok, Thailand

18) Astrid y Gastón, Lima, Peru 

19) Fäviken Järpen, Sweden

20) Pujol, Mexico City, Mexico

21) Le Bernardin, New York, USA

22) Vila Joya, Albufeira, Portugal

23) Restaurant Frantzén, Stockholm, Sweden

24) Amber, Hong Kong, China

25) L’Arpège, Paris, France

26) Azuermendi, Larrabetzu, Spain

27) Le Chateaubriand, Paris, France 

28) Aqua, Wolfsburg, Germany

29) De Libreije, Zwolle, Netherlands

30) Per Se, New York, USA

31) L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon, Paris, France

32) Attica, Melbourne, Australia

33) Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan

34) Asador Etxebarri, Atxondo, Spain

35) Martin Beragategui, San Sebastian, Spain

36) Mani, Sao Paolo, Brazil

37) Restaurant Andrew, Singapore

38) L’Astrance, Paris, France

39) Piazza Duomo, Alba, Italy

40) Daniel, New York, USA

41) Quique Dacosta, Denia, Spain

42) Geranium, Copenhagen, Denmark

43) Schloss Schauenstein, Furstenau, Switzerland

44) The French Laundry, Yountville, USA

45) Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgium

46) Le Calandre, Rubano, Italy

47) The Fat Duck, Bray, UK 

48) The Test Kitchen, Cape Town, South Africa

49) Coi, San Francisco, USA

50) Waku Ghin, Singapore

 

ที่มา และภาพประกอบ : telegraph, theworlds50best, grantourismotravels