ส้มตำทะเลไข่เข็ม เห็ดเข็มทองทอดกรอบ
เมนูแปลกใหม่จากส้มตำที่เราเคยทานกันบ่อยๆ วันนี้เรามีสูตร ส้มตำเห็ดเข็มทองทอดกรอบ มาฝากค่ะ
มาดูกันนะคะว่า น่าตาของเจ้าส้มตำเห็ดเข็มทองทอดกรอบ ของเราจะออกมามีหน้าตาเป็นอย่างไร เรามาเริ่มกันเลยนะคะ

ส่วนผสม

เห็ดเข็มทอง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ
กระเทียมกลีบ ถั่วลิสงคั่ว น้ำมะขามเปียก
แป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัด น้ำมัน
ไข่เค็ม หมึก กุ้งลวกสุก
มะนาว น้ำตาลปีบ น้ำปลา
วิธีทำ
1.ผสมน้ำเย็นจัดกับแป้งทอดกรอบนำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้ลงชุบแป้ง (เห็ดเข็มทองต้องสะเด็ดน้ำนะคะ เวลาทอดไปจะได้ไม่อมน้ำมัน)

2.เตรียมเปิดเตาแล้วรอให้น้ำมันร้อนนำเห็ดเข็ดทองที่เราชุปแป้งไว้ สุกแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน

3.โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม ให้บุบสักเล็กน้อย แล้วใส่ถั่วฝักยาวตำๆให้ละเอียดสักหน่อย

4.ปรุง รสด้วย มะนาว น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา (ชอบแบบอีสานก็ใส่ปู ใส่น้ำปลาร้าลงไปตามใจชอบเลยค่ะ) ตำคลุกๆให้ส่วนผสมเข้ากันตักใส่ถ้วยพร้อม ไข่เค็ม หมึก กุ้ง ที่เราลวกเตรียวไว้เลยค่ะ

เสริฟน้ำส้มตำทะเลไข่เค็ม พร้อม เห็ดเข็มทองทอดกรอบ ว๊าววววววววววว น่าทาน สุดๆ
Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH
คณะไหนมีนักศึกษาลาออกกลางทาง มากที่สุด?
6 ประเทศที่ไม่มีกลางวัน
ใช้ปลั๊กไฟมาทั้งชีวิต เพิ่งรู้ ว่ารูเล็กๆ บนขา มีไว้ทำแบบนี้นี่เอง
วิเคราะห์เลขเด่น แม่น้ำหนึ่ง 16/5/69
มหาวิทยาลัยที่ได้งบประมาณมากที่สุดในประเทศไทย
อำเภอในประเทศไทยที่ยังไม่มีร้าน 7-Eleven เปิดให้บริการ
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/5/69
จังหวัดที่คนอยากย้ายออกมากที่สุด” คือจังหวัดไหน?
คณะที่เรียนจบยากที่สุดในประเทศไทย
ก่อนเปลี่ยนรถ ลองดูค่าใช้จ่าย 3 ปี EV ไฮบริด น้ำมัน แบบไหนคุ้มกว่า
น้ำตกเอนเจลสูงเกือบ 1 กิโลเมตร ทำไมถึงถูกยกเป็นน้ำตกสูงที่สุดในโลก
จังหวัดที่คนย้ายไปแล้วไม่อยากกลับกรุงเทพ”
คณะไหนมีนักศึกษาลาออกกลางทาง มากที่สุด?
3 จังหวัดปลาร้าขึ้นชื่อในอีสาน รสนัวต่างกันอย่างไร
จันทบุรีกับรากเร่วหอม ทำไมถึงกลายเป็นเสน่ห์ในเมนูพื้นถิ่น
ตำรวจจับแล้ว!หนุ่มใหญ่ขโมยอาวุธดาบพระเจ้าตากสิน ที่แท้เป็นอาจารย์ผู้ช่วยศาสตร์จารย์ มหาวิทยาลัยชื่อดังเมืองคอน อ้างป่วยจิตเวช
น้ำตกเอนเจลสูงเกือบ 1 กิโลเมตร ทำไมถึงถูกยกเป็นน้ำตกสูงที่สุดในโลก
ตายแล้วเงินไปไหน? เปิดข้อกฎหมายที่คนมี 'เงินฝาก' ต้องรู้ ก่อนกลายเป็นเงินแผ่นดิน!