การเลือกเนื้อหมู "ให้เหมาะกับการปรุงอาหาร”
การเลือกเนื้อหมูให้เหมาะกับการปรุงอาหารก็นับเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้การปรุงอาหารเลยนะค่ะ เพราะว่า การเลือกเนื้อหมู ที่เหมาะกับอาหารปรุงจะช่วยให้รสชาติในการปรุงอาหารหรือการทำอาหารของคุณดีขึ้นค่ะ ฉะนั้นลองมาทำการเลือกเนื้อหมูให้เหมาะกับการปรุงอาหารกันดีกว่านะค่ะ และวันนี้เองเราก็มีเคล็ดลับการเลือกเนื้อหมูให้เหมาะกับการปรุงอาหารมาฝากด้วยค่ะ ถ้าอยากรู้กันแล้วก็มาดูกันเลยดีกว่าค่ะ
เคล็ดลับ การเลือกเนื้อหมู "ให้เหมาะกับการปรุงอาหาร"
- เนื้อหมูสามชั้น คือ เนื้อหมูที่มีชั้นเนื้อสลับกับมันหมูและติดหนังเป็นเนื้อส่วนที่นุ่มมาก เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร ต้ม แกง ทอดกรอบ อบ เป็นต้น
- เนื้อหมูสันใน คือ เนื้อหมูไม่ติดมันมีลักษณะเป็นเส้น ๆ เป็นเนื้อส่วนที่นุ่มมากที่สุด เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร ปิ้ง ย่าง อบ จะให้รสชาติดี
- เนื้อหมูสะโพก คือ เนื้อหมูติดมันเล็กน้อยแต่ส่วนเนื้อจะมากกว่า เป็นเนื้อส่วนที่นุ่มระดับปานกลาง เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร ผัด ทอด แกง ต้ม เป็นต้น
- เนื้อหมูสันนอก คือ เนื้อส่วนกล้ามเนื้อซึ่งจะมีไขมันหมูแทรกและมีติดมันหมูเล็กน้อย เป็นเนื้อส่วนที่นุ่มระดับปานกลาง เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร สเต็กหมู หมูอบ หมูลมควัน เป็นต้น
ขอขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต
N3K.IN.TH
![](https://us-fbcloud.net/udata/default/myicon.png)
โพสท์โดย: I sea u
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067169.wpbk8w1oxm4t.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067164.wpbjxhvhbq6.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067151.wpbbgtfickb.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067091.wpaufs18nwh6.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067130.wpb575ej6uc.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067161.wpbjsk1tfvp3.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067179.wpbqd01u1w76.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067011.wp99dt1625vd.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067065.wpagty1too3i.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067163.wpbjvh1o80fj.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067182.wpbqge13dwl2.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067178.wpbqbm1s3m1m.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067164.wpbjxhvhbq6.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067157.wpbfver44nv.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067184.wpbqjk12q4kh.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067183.wpbqid7oxgj.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/779/779894.tmx1mw1e6ogm.n2.jpg)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067181.wpbqfi13bg6b.n2.webp)