สลัดสับปะรด เมนูสุขภาพ ย่อยง่ายช่วยลดน้ำหนัก

สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับ 2-3 ที่)

           สับปะรดภูแล ปอกเปลือกหั่นเป็นแว่น 2 ผล

           เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/4 ถ้วย

           ใบสะระแหน่และสเปราต์ตามชอบ

 ส่วนผสมน้ำสลัด

           น้ำส้มสายชู หมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ

           น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ

           น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ

           พริกขี้หนูแดงซอย 1-2 เม็ด

           หอมหัวใหญ่สีแดงซอย 1/2 หัว

           ใบสะระแหน่ ขยี้แล้วสับหยาบ 10 ใบ

           เกลือป่นและพริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย

  วิธีทำ

            1. วางสับปะรด เม็ดม่วงหิมพานต์ สเปราต์ และใบสะระแหน่บนจานสำหรับเสิร์ฟ

            2. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรส ราดบนสลัดสับปะรด เสิร์ฟทันที

              Note : สับปะรดภูแลเนื้อกรอบมีรสเปรี้ยวอมหวาน ถ้าชอบสับปะรดหวาน อาจเปลี่ยนเป็นสับปะรดศรีราชาหรือสับปะรดภูเก็ตก็ได้

ซ้ำขออภัยค่ะ