ประโยชน์/สรรพคุณ "มันเทศ" Sweet Potato
โพสท์โดย ยัยแว่นโก๊ะ
มันเทศ
ชื่อของมันเทศนั้น ถ้าเป็นชื่อสามัญเขาจะเรียกกันว่า Sweet Potato แต่ถ้าเป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์จะเรียกว่า Ipomoea batatas ถ้าเป็นภาคเหนือกับภาคอีสาน บางคนจะเรียกมันเทศ
นี้ว่า "มันแกว" ต้นกำเนิดของมันเทศนั้นมาจาก เกาะไฮติ และแถวๆ อเมริกากลาง
มันเทศ Sweet Potato เป็นพืชจำพวกหัว
ใบ รสเมามัน ตำพอกฝี
เถา รสเมามัน ต้มดื่มแก้ไขข้ออักเสบ
หัว รสมัน ชงน้ำดื่มแก้กระหายน้ำ บำรุงม้าม ไต แก้เมาคลื่น น้ำคั้นจากหัวทาแผลไฟไหม้
รากและใบ รสเมามัน ตำพอกบาดแผล แก้พิษแมลงป่อง
ทั้งต้นและหัว รสเมามัน มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
คุณค่าทางอาหารของมันเทศ
ชื่อของมันเทศนั้น ถ้าเป็นชื่อสามัญเขาจะเรียกกันว่า Sweet Potato แต่ถ้าเป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์จะเรียกว่า Ipomoea batatas ถ้าเป็นภาคเหนือกับภาคอีสาน บางคนจะเรียกมันเทศ
นี้ว่า "มันแกว" ต้นกำเนิดของมันเทศนั้นมาจาก เกาะไฮติ และแถวๆ อเมริกากลาง
มันเทศ Sweet Potato เป็นพืชจำพวกหัว
ใบ รสเมามัน ตำพอกฝี
เถา รสเมามัน ต้มดื่มแก้ไขข้ออักเสบ
หัว รสมัน ชงน้ำดื่มแก้กระหายน้ำ บำรุงม้าม ไต แก้เมาคลื่น น้ำคั้นจากหัวทาแผลไฟไหม้
รากและใบ รสเมามัน ตำพอกบาดแผล แก้พิษแมลงป่อง
ทั้งต้นและหัว รสเมามัน มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
คุณค่าทางอาหารของมันเทศ
มันเทศ 100 กรัมจะให้พลังงาน 93 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 22.5 กรัม
ไขมัน 0.1 กรัม
แคลเซียม 98 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 46 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.76 มิลลิกรัม
วิตามินบี 0.02 มิลลิกรัม
วิตามินซี 34 มิลลิกรัม
เบต้า แคโรทีน 175 ไมโครกรัม
สรรพคุณของมันเทศ
1.ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
2.บรรเทาโรคความดันโลหิต
3.ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง
4.บำรุงม้าม
5.บำรุงกระเพาะ
6.ช่วยระบบย่อยอาหาร
เพื่อนๆ ก็ได้ทราบประโยชน์ของมันเทศกันไปแล้ว การทานมันเทศเป็นประจำนั้นจะช่วยบำรุงเลือด ถ้าเพื่อนๆ มีโอกาสก็ควรทานมันเทศให้เป็นประจำ สุขภาพร่างกายจะได้แข็งแรง ไม่เจ็บไม่ป่วยกันนะค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://healthdeena.blogspot.jp/2011/02/sweet-potato.html
โปรตีน 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 22.5 กรัม
ไขมัน 0.1 กรัม
แคลเซียม 98 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 46 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.76 มิลลิกรัม
วิตามินบี 0.02 มิลลิกรัม
วิตามินซี 34 มิลลิกรัม
เบต้า แคโรทีน 175 ไมโครกรัม
สรรพคุณของมันเทศ
1.ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
2.บรรเทาโรคความดันโลหิต
3.ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง
4.บำรุงม้าม
5.บำรุงกระเพาะ
6.ช่วยระบบย่อยอาหาร
เพื่อนๆ ก็ได้ทราบประโยชน์ของมันเทศกันไปแล้ว การทานมันเทศเป็นประจำนั้นจะช่วยบำรุงเลือด ถ้าเพื่อนๆ มีโอกาสก็ควรทานมันเทศให้เป็นประจำ สุขภาพร่างกายจะได้แข็งแรง ไม่เจ็บไม่ป่วยกันนะค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://healthdeena.blogspot.jp/2011/02/sweet-potato.html
ที่มา: เพจ นานาสาระเพื่อสุขภาพที่ดี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
52 VOTES (4/5 จาก 13 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ป้องกันแก๊งคอลเซ็นเตอร์ง่ายๆ..แค่บล็อกสายโทรเข้าจากต่างประเทศเขมรคือต้นกำเนิด วัฒนธรรมของการกิน 'สุนัข' ?เผยคำพูดปารีณา พูดกับเสรีพิศุทธ์ ในงานศwพ่อชาวเน็ตฮือฮา! ขายที่ดินพร้อมบ้าน 200 ล้าน ติดวิวสภาสัปปายะสภาสถานหนุ่มเครียด! สอบติดอัยการผู้ช่วย ควรเลิกกับแฟนที่เป็นพนักงานบริษัทดีไหม?รูปสงครามโลกครั้งที่ 2 บนแม่น้ำเอลเบ ทหารอเมริกันล้อมทหารหญิงโซเวียตโควิด-19 อีกแล้ว!!!การกระทำที่คุณไม่สมควรทำเมื่อมาเที่ยวประเทศญี่ปุ่นหนุ่มกล้ามโตจีบสาว สาวไม่เล่นด้วย เลยจับสาวทุ่มลงพื้นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หนุ่มเครียด! สอบติดอัยการผู้ช่วย ควรเลิกกับแฟนที่เป็นพนักงานบริษัทดีไหม?วาฬ 160 ตัวเกยตื้น (อีกแล้ว) ในออสเตรเลียนักเรียนมุสลิมในเยอรมันเผย "ศาสนาของเรา อยู่เหนือกฎหมาย!!"ช้าหน่อยนะครับ!! เมื่อเจ้าของร้านไล่พนักงานออกยกเซต 8 คน เพราะขโมยเงิน งานนี้ต้องกลับมาทำทุกอย่างเองทั้งหมด 😌ป้องกันแก๊งคอลเซ็นเตอร์ง่ายๆ..แค่บล็อกสายโทรเข้าจากต่างประเทศ