หน้าแรก Hot Topic เว็บบอร์ด Pic Post หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype หาเพื่อน Facebook พูดคุย ถาม-ตอบ คลิป Video ตรวจหวย เกมส์ Quiz Play ไดอารี่ อัลบั้มโหวต คำคม แต่งรูป กริตเตอร์ (รูปวิบวับ) คำนวณ สเปซ Page
เว็บบอร์ด กระทู้ของฉันค้นหา สร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ดูรายการโปรดเพิ่มเป็นรายการโปรด

ดอกไม้กินได้ของไทย #วิธีการปรุง


กระดานสนทนา หมวด อื่นๆโพสท์โดย Poloro

การ ปรุงอาหารด้วยดอกไม้ ต้องมีความรู้เกี่ยวกับลักษณะของดอกไม้ และเคล็ดลับในการปรุงตามคุณสมบัติของดอกไม้ที่แตกต่างกัน ซึ่งดอกไม้ที่สามารถนำมาทำอาหาร

          ได้มีกลเม็ดดังนี้

    ดอกลั่นทมขาว ต้อง เก็บเฉพาะดอกที่ร่วงหล่นจากต้นใหม่ ๆ หากเด็ดจากกิ่งจะรับประทานไม่ได้ เพราะยางมีพิษมาก รับประทานได้เฉพาะกลีบเท่านั้น ส่วนกลีบเลี้ยงรับประทานไม่ได้เพราะมีรสขม

    ดอกแค ให้เด็ดเกสรออกเสียก่อนเพื่อลดความขม

   ดอกชบา ควรเก็บในช่วงเย็นและควรเก็บชบาเฉพาะดอกที่ยังไม่เฉาและยังไม่หล่นจากต้น

    ดอกเข็ม ใช้ทำอาหารได้เกือบทุกสี ยกเว้นสีขาว เพราะดอกเข็มสีขาวมีสารบางอย่างที่มีฤทธิ์คล้ายไซยาไนด์ ซึ่งเป็นอันตราย

    ดอกกุหลาบ มีรสฝาด เมื่อนำมาประกอบเป็นอาหารต้องกลบรสฝาดด้วย มะนาว เกลือ เพื่อให้หายฝาด

    ดอกสะเดา ยอดอ่อนควรลวกเสียก่อนเพื่อลดความขม

   ดอกอัญชัน สีตกง่าย อาจทำให้อาหารดูไม่น่ารับประทาน แต่ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้เช่นเดียวกัน


Report เนื้อหา


โพสท์โดย: Poloro
4Y
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ "VOTE" และ "SHARE"
34 VOTES
 

แชร์ใน Facebook Tweet
Comment ด้วย facebook

Comment!  

ดอกไม้กินได้ของไทย #วิธีการปรุง

Hot Topic อื่นๆของ


9 เรื่องที่มีแต่ประเทศไทยเท่านั้น

มาดูอาหารเช้าของแต่ละประเทศกันค่ะ

cat gif

Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ


มาดูลายเซ็นต้องห้ามกับ"ซินแสเป็นหนึ่ง"!! ใครเซ็นชื่อแบบภาพนี้ต้องเจอ เสนียดจัญไร อัปมงคล ยันตาย

อะไรมันจะขนาดนั้น !!! สาวประกาศรับซื้อ "ตุ๊กแก" ให้ราคาดีเป็นหลักล้าน

จงไห้คะแนน 0-10 พร้อมอธิบายอย่างระเอียด

"เมฆ มังกรบิน" ขายรถ-ที่ดิน ขอลาบวช ลั่น จะเป็นพระธรรมดารูปนึงที่ไม่มีสมบัติอะไร

TAONIUS BOREALIS หมึกแก้วใสหายาก ลำตัวมองทะลุได้

มาฟังคำตอบ!! การดื่มน้ำอัดลมเป็นระยะเวลานานมีผลต่อสุขภาพยังไงบ้าง
แชร์ใน Facebook Tweet
ตั้งกระทู้ใหม่ไปหน้าแรกเว็บบอร์ด เพื่อดูกระทู้อื่นๆไปหน้าแรก Postjung.com

 
 
ข้อตกลงการใช้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้ง Report เนื้อหา ติดต่อโฆษณา