ทำไมเราจึงมองเห็นสีต่างๆ

สวัสดีครับเพื่อนๆ เมื่อวันก่อนโพสท์เรื่องเห็ดเรืองแสง  มีเพื่อนสมาชิกที่หลายคนคงรู้จักกันดี พระมเหสียุนนานจอง สงสัยว่าทำไมสีที่เรืองแสงส่วนใหญ่จึงเป็นสีเขียว  ผมเองก็ยังหาคำตอบที่ชัดเจนไม่ได้เหมือนกัน  แต่คิดว่าการสะท้อนแสงของวัตถุที่เรามองเห็นเป็นสีแต่ละสีคงเป็นพื้นฐานสำคัญของการมองเห็นสีต่างๆ  จึงเห็นว่าน่าจะมีประโยชน์และเป็นข้อมูลหนึ่งในการวิเคราะห์ต่อของสีเรืองแสงที่สงสัยในโอกาสต่อไป  วันนี้เรามาทำความเข้าใจเรื่องการมองเห็นสีของวัตถุที่เรามองกันดีกว่าว่าทำไมเราจึงเห็นสีของดอกไม้ ใบไม้ เป็นสีนั้นๆ  ส่วนเรื่องกระบวนการการรับรู้ของดวงตาและส่งต่อไปสมองนั้นขอข้ามไปก่อน  เพราะเชื่อว่าหลายคนก็คงมีพื้นฐานอยู่บ้าง  มาเรียนรู้กั้นเลยครับ  

เมื่อให้แสงสีขาวตกกระทบวัตถุต่าง ๆ เราจะเห็นวัตถุมีสีแตกต่างกัน การมองเห็นสีต่าง ๆ นอกจากจะขึ้นอยู่กับ เซลล์รูปกรวยในเรตินาของตาแล้ว ยังมีสิ่งอื่นอีกที่มีอิทธิพลต่อการเห็นสีของวัตถุ คือ การที่แสงผ่านสีต่าง ๆ ของตัวกลาง ก่อนเข้าสู่ตาเรา เช่น แสงขาวของดวงอาทิตย์ เมื่อผ่านปริซึม จะมองเห็นแสงสีถึง 7 สี เป็นต้น หรือ แสงสีต่าง ๆ ผ่านแผ่นกรองแสงสี เพื่อต้องการให้ได้แสงสีที่ต้องการ    ในกรณีที่แสงขาวตกกระทบวัตถุทึบแสง วัตถุนั้นจะดูดกลืนแสงแต่ละสีที่ประกอบเป็นแสงขาวนั้นไว้ในปริมาณต่าง ๆ กัน แสงส่วนที่เหลือจากการดูดกลืนจะสะท้อนกลับเข้าตา ทำให้เราเห็นวัตถุเป็นสีเดียวกับแสงที่สะท้อนมาเข้าตามากที่สุด ตามปกติวัตถุมีสารที่เรียกว่า สารสีทำหน้าที่ดูดกลืนแสง วัตถุที่มีสีต่างกันจะมีสารสีต่างกัน การเห็นใบไม้เป็นสีเขียว เป็นเพราะใบไม้มีคลอโรฟิลเป็นสารดูดกลืนแสงสีม่วงและสีแดง แล้วปล่อยแสงสีเขียวและสีใกล้เคียงให้สะท้อนกลับเข้าตามากที่สุด ส่วนดอกไม้ที่มีสีแดงเพราะดอกมีสารสีแดงซึ่งดูดกลืนแสงสีม่วง สีน้ำเงิน และสีเขียวส่วนใหญ่ไว้ แล้วปล่อยให้แสงสีแดงปนสีส้มและสีเหลืองให้สะท้อนกลับมาเข้าตามากที่สุด ส่วนสารที่มีสีดำนั้นจะดูดกลืนแสงทุกสีที่ตกกระทบทำให้ไม่มีแสงสีใดสะท้อนกลับเข้าสู่ตาเลย เราจึงเห็นวัตถุเป็นสีดำ แต่สารสีขาวนั้นจะสะท้อนแสงทุกสีที่ตกกระทบ