สุดยอดของความภูมิใจ แกงเขียวหวานไก่ ดังไกลถึงญี่ปุ่น

เรียกได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมอันดับต้นต้นของอาหารไทย
ที่ดังไกลไปถึงเมืองนอกเมืองนากับเค้า
แกงเขียวหวานไก่ ที่ตอนนี้ฮอตฮิต ฟีเวอร์มากที่แดนอาทิตย์อุทัย
ถือว่าเป็นสภาวะคลั่งกันเลยทีเดียว
นี่เอามาฝาก ส่วนหนึ่งจากข่าวสยามธุรกิจ

แม่บ้านญี่ปุ่นคลั่งแกงเขียวหวาน ปรากฏการณ์ของแกงเขียวหวานในต่างประเทศ ก็เริ่มเด่นชัดขึ้นในปีนี้
โดยเมื่อต้นปี สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองฟูกูโอกะ
รายงานว่า หนังสือพิมพ์ Nikkei MJ ซึ่งเป็นหนังสือพิมพ์ด้านการตลาดยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่น
รายงานว่า กระแสความนิยมแกงเขียวหวานไทยของคนญี่ปุ่นกำลังมาแรงเป็นอย่างมาก
แต่เดิมแกงญี่ปุ่นที่แม่บ้านญี่ปุ่นนิยมปรุงรับประทานทั่วไป ซึ่งประกอบด้วยมันฝรั่ง
แครอต หอมหัวใหญ่ และเนื้อหมูหรือเนื้อวัวนั้น มาปีนี้แนวโน้มดังกล่าวได้เปลี่ยนไป
แกงของประเทศ ทางแถบเอเชียได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งแกงเขียวหวานของไทยที่สตรีชาวญี่ปุ่นนิยมปรุงรับประทานในครอบครัว
หรือเวลาที่เชิญแขกมาบ้าน เนื่องจากเครื่องปรุงต่างๆ สามารถหาซื้อได้ง่าย
และใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที อีกทั้งยังมีร้านอาหารไทย
ที่ทำการเปิดสอนคอร์สปรุงเมนูแกงเขียวหวานให้กับชาวญี่ปุ่นอีกด้วย
ขณะเดียวกัน บริษัท House Food Corp บริษัทจำหน่าย อาหารรายใหญ่ของญี่ปุ่น
ได้ออกผลิตภัณฑ์เครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูป “Mild Green Curry” ราคาซองละ 178 เยน
หรือประมาณ 73 บาท ส่วนบริษัท S&B Food Inc. ได้วางแผน
ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ประเภทที่มีเครื่องปรุงครบถ้วน
อุ่นและเปิดทานได้ทันที เข้าสู่ตลาดภายใต้ชื่อ “Thai Green Curry” วางตลาดไปแล้วเมื่อต้นปี

CREDIT: http://www.siamturakij.com/home/news/display_news.php?news_id=413362007