ไข่ดองน้ำปลา เมนูอร่อย ทำง่าย
เนื้อหาโดย Zummarikun
ไข่ดองน้ำปลา เมนูอร่อย ทำง่ายๆ
เมนูที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดองเหนียวนุ่ม แค่แช่เย็นทิ้งไว้ 2 คืน นำมารับประทาน ก็ฟินมาก มาดูขั้นตอนการทำค่ะ
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง เอาเฉพาะไข่แดง ซื้อไข่แบบที่ทานดิบได้จะปลอดภัยกว่า
น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่ซอย 2 กลีบ
พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
วิธีทำ
นำน้ำปลา ใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาลปี๊บ ตั้งไฟให้เดือดคนให้น้ำตาลละลาย ทิ้งไว้ให้เย็นก่อน นำเฉพาะไข่แดงมาใส่ภาชนะ เทน้ำปลาที่ผสม เย็นแล้ว เทลงไปให้ท่วม ใส่กระเทียมซอย พริกขี้หนูซอย นำแช่ไว้ในตู้เย็น 2 วัน นำออกมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ไข่ดองน้ำปลา รสชาติไข่จะมันๆ หนึบๆ อร่อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันมาก อย่าลืมทดลองทำกินที่บ้านกันนะคะ
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการอาบน้ำ บางอย่างเพื่อนๆอาจจะเข้าใจผิดอยู่ก็ได้นะสวนสัตว์จีน จับหมามาย้อมสี ก่อนขึ้นป้ายหมาแพนด้าเคล็ดลับอายุยืนของคนญี่ปุ่นลิซ่าเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วนะHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เงินดิจิตอล 10,000 บาท ช้อปปิ้งอะไรคุ้ม? เตรียมตัวให้พร้อมก่อนใช้ฮือฮาทั้งโซเชียล พระเอกเกาหลีพูดชื่อเต็มกรุงเทพฯ ชัดมาก "Frankly Speaking พูดตรงๆ คงต้องรัก""แสวง" เลขาฯ กกต. ไม่ห้ามสื่อเสนอข่าว-จัดเวทีฯ ขู่จับตาดูผู้สมัคร ชี้ "ธนาธร" ทำได้ชวนลง สว."แจ็คแฟนฉัน" แจกพัดลมให้พี่น้องชาวไทย300ตัว