หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แกงคั่วหอยขม

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย kankawe

วัตถุดิบและวิธีการทำ แกงคั่วหอยขม

ส่วนผสม

 

วิธีการทำ

  1. ล้างหอยขมสดให้สะอาด และทำการสับตรงส่วนของก้นหอยเตรียมรอไว้
  2. ละลายเครื่องแกงที่เตรียมไว้ลงในหม้อด้วยหางกะทิ เมื่อเดือดได้ที่ให้ใส่หอยขมแล้วปิดฝาไว้ 15 นาที
  3. เมื่อแกงเดือดให้ใส่หัวกะทิลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือแล้วชิมดู
  4. นำใบมะกรูดที่เด็ดแล้วลงไป จากนั้นปิดฝาแล้วปิดไฟ

 

ขั้นตอนการทำเครื่องแกง

นำพริกแห้ง, กระเทียม, พริกไทย, ขมิ้น, ตะไคร้ และกะปิ ตำรวมกันให้ละเอียด หรือจะทุ่นแรงด้วยการใช้เครื่องปั่นก็ได้ จากนั้นให้เติมใส่ลงไปน้ำเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน

วิธีการที่จะทำ แกงคั่วหอยขม เป็นอะไรที่ไม่ยากแล้วก็ทำได้บ่อย ๆ จะทำกินเอง, ทำไปฝาก หรือทำไปขายก็ง่าย เพราะมีขั้นตอนไม่เยอะ อีกอย่างสามารถหาซื้อ หอยขม ได้ตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งการที่จะทำให้ หอยขม มีรสชาติของเครื่องแกงก็อยู่ที่การสับก้นหอยในตอนแรก เพราะเมื่อก้นหอยถูกเปิดออก น้ำแกงก็จะสามารถซึมเข้าไปในตัวหอยได้ง่าย ทำให้เวลาที่กินก็จะได้รสชาติเดียวกัน แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบการเห็นเปลือก จะแกะเอาแต่เนื้อ 

 มีเมนูอาหารอีกมากมาย ลองกดดูที่เว็ปไซล์นี้ดูนะคะ https://menu-ded.com/  

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://menu-ded.com/menu-kaeng/periwinkle-curry/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: kankawe
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พรุ่งนี้แล้ว มรสุมฝน,ลูกเห็บ,ฟ้าผ่า,ลมกรรโชก จากจีนถึงไทยวิทยาลัยแห่งเดียวของประเทศไทยในปัจจุบัน ที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิงภาพยนตร์เรื่องแรกของโลก ที่ทำรายได้รวมมากถึง 1 แสนล้านบาทจังหวัดที่มี"ความอุดมสมบูรณ์"มากที่สุดในประเทศไทยท้องป่องผิดปกติ เขมือบอะไรไป?"มหาวิทยาลัย" แห่งเดียวที่มี (ห้างสรรพสินค้า) อยู่รอบๆเป็นจำนวนมาก ?อำเภอที่ถูกจัดตั้งขึ้นใหม่เป็นลำดับล่าสุดของประเทศไทยประเทศที่นิยมบริโภค"ส้มตำ"มากที่สุดในโลกวิธีปฏิเสธคนที่ขอยืมเงินอย่างสุภาพและได้ผล
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พุงป่องเหมือนคนท้องเกิดจากอะไร5 "โรงพยาบาล" หรือคลีนิค (ศัลยกรรม) ยอดฮิต!🩺🔬 ที่หมู่เหล่าดาราคนดังในเมืองไทยได้ไปเยือนมาแล้ว ในปี 67ไวรัลประจำประเทศลาวตอนนี้ ภาพนักท่องเที่ยวจีน ไปปล่อยทุ่นระเบิดที่หน้าประตูชัยของทางลาวเฉยเลย (อย่าหาทำตามน๊า)ด่วน! 1 ในผู้ต้องหา บุกรุกครอบครองปรปักษ์ ผูกคอตๅยแล้ว ผู้บุกรุกครอบครองปรปักษ์ ตัดสินใจจบชีวิตตัวเอง 1 ราย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แจ่วฮ้อนซอยถี่คาเฟ่ ใหญ่เกิ๊นนนนสะตอมีกี่ประเภท ใครรู้บ้าง..?มื้อหรู...แซลมอนราดซอสน้ำผึ้งกระเทียมเปิดเมนูเด็ด ร้านเฮือนอีสาน ณ กระบี่ กับอาหารพื้นบ้านอีสานแท้รสเด็ด
ตั้งกระทู้ใหม่