อื้อหือมายังไง...ตำนานอาหารประเภทเส้นของจีนมาจาก...คนเขมรเป็นผู้คิด !!! แบบว่าเขียนที่มาที่ไปกันแบบจริงจังมากๆ

ไปทำอาหารประเภทเส้นขายที่จีน จนจักรพรรดิจีนยังชื่นชอบ หลงในการกิน แต่ต่อมาโดนจับเพราะไปบอกว่า จักรพรรดิจีนหน้าเหมือนหมา แต่กษัตริย์เขมร หน้าเหมือนพระจันทร์ซะอย่างนั้น...... 

    โดยที่หลักฐานเก่าสุด ที่พบของอาหารประเภทเส้นบนโลกของเราก็คือ เส้นบะหมี่ที่เรียกกันว่า ลาเมี่ยน มาจากแหล่งอารยธรรมหล่าเจีย อารยธรรมยุคบรอนซ์ของจีน อายุ2300-1500 bc 喇家遗址อยู่ชิงไห่ 青海 แถวหลานโจว 兰州 ที่ในจีน หลานโจวลาเมี่ยน （คำเดียวกันกับ ราเมง และรามยอน)兰州拉面 เปิดแพร่หลาย เหมือนร้านอาหารตามสั่งในไทย และหลังจากนั้นก็มีเส้นหมี่ประเภทต่างๆ ออกมามากมายแพร่กระจายแนววิธีการทำไปหลากหลายประเทศนั่นเอง

    ส่วนของ เขมร นี่ไม่รู้มายังไงไม่รู้จริงๆ หาแหล่งอ้างอิงไม่ได้ นอกจากตำนาน จากบทความอันหนึ่งเท่านั้นเอง แล้วก็บอกแค่ว่า คนเขมร คุ้นเคยอาหารประเภทเส้นมานานมากๆ ไม่รู้นานตั้งแต่ตอนสมัยอยุธยายังปกครองอยู่หรือเปล่า (ฮา) 

ภาพประกอบ วัตถุโบราณ ที่ก็คือเส้นหมี่สมัยโบราณ พบที่ประเทศจีนจ้า

    ป.ล. มีลิงค์ยืนยันในความกาวด้วยเน่อ

https://movetocambodia.com/food/khmer-noodles-the-story-of-num-banh-chok/?fbclid=IwAR2m5hCFt1gxOyUaTTTazAWj4m9cU6y9TBCPTG8pvQWCX3UmwRJc6NoYUVA