ความรู้เรื่องวัว : วัวอะไรตัวเล็กที่สุดในประเทศจีน? วัวตัวนี้ตัวเล็กแค่ไหน
วัวที่เล็กที่สุดในประเทศจีนคือ "วัวลูกสุนัข" ซึ่งมีขนาดเล็กมากขนาดเท่ากับสุนัขบ้าน ในความเป็นจริง วัวลูกสุนัขทั่วไปจะมีขนาดใหญ่กว่าสุนัข แต่ตัวเล็กกว่าวัวทั่วไปมาก วัวพันธุ์นี้มีค่ามากและยังเลี้ยงยากด้วย ดังนั้นราคาขายเนื้อจึงค่อนข้างสูง
1. การเลี้ยงวัวลูกสุนัข
วัวลูกสุนัขส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ค่อนข้างสูง ซึ่งต้องสูงเกินกว่า 600 เมตร โดยทั่วไปแล้ว เกษตรกรจะทำการเพาะพันธุ์และให้เล็มหญ้าในพื้นที่ภูเขาอย่างอิสระ วัวลูกสุนัขเหล่านี้มักจะกินวัชพืชในป่า และพวกมันจะกลับบ้านเองหลังจากกินเสร็จ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พวกมันได้พัฒนานิสัยการใช้ชีวิตที่ดีสำหรับวัวลูกสุนัข และพวกมันก็เลี้ยงง่ายมากๆ
คุณภาพเนื้อของวัวลูกหมานั้นดีมาก นุ่มมาก และรสชาติก็อร่อยมากซึ่งไม่สามารถเทียบกับเนื้อวัวทั่วไปได้ เนื้อสัตว์เป็นธรรมชาติบริสุทธิ์ สีเขียวบริสุทธิ์ ปราศจากมลพิษ และมีคุณภาพดีเยี่ยม อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีจำนวนน้อยจึงเป็นเรื่องยากที่จะขยายพันธุ์ สำหรับคนเลี้ยงสัตว์บางคน พวกเขาค่อนข้างจะเลี้ยงวัวตัวใหญ่มากกว่าวัวสุนัขตัวเล็ก เพราะพวกมันยังค่อนข้างบอบบาง
ตอนนี้วัวลูกสุนัขเข้าสู่ตลาดและได้พัฒนาเป็นเนื้อสุกแล้ว คุณภาพของเนื้อส่วนใหญ่จะเป็นขุยและอุดมไปด้วยสารอาหารและเส้นใยบางส่วน เมื่อเอาเข้าปากจะพบว่ายิ่งเคี้ยวยิ่งหอมเป็นยาชูกำลังที่ดีมาก อย่างไรก็ตาม เนื้อวัวลูกสุนัขไม่สามารถพบเห็นได้ในตลาดทั่วไป และสามารถซื้อผ่านคนเลี้ยงสัตว์หรือด้วยวิธีพิเศษเท่านั้น
2. พฤติกรรมการดำรงชีวิตของวัวลูกสุนัข
วัวลูกสุนัขจะอาศัยอยู่กับแม่เมื่อพวกมันแรกเกิด แต่พวกมันจะเป็นอิสระเมื่อพวกมันโตขึ้น คนเลี้ยงพาวัวลูกสุนัขไปที่สนามหญ้า ปล่อยให้พวกมันหาอาหารและเดินไปรอบๆ ด้วยตัวเอง ซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพเนื้อของพวกมันได้ คุณภาพเนื้อของโคลูกสุนัขมีความสัมพันธ์อย่างมากกับอาหารที่มันกิน หากกินหญ้าแห้ง จะส่งผลอย่างมากต่อคุณภาพเนื้อ
วัวลูกสุนัขสามารถขยายพันธุ์ได้ แต่ผลผลิตของแต่ละครอกจะน้อยมาก วัวลูกสุนัขบางตัวให้กำเนิดเพียงตัวเดียว และบางตัวสามารถให้กำเนิดได้ถึงสามตัว ดังนั้นสายพันธุ์นี้จึงค่อนข้างมีค่า วัวลูกสุนัขไม่กลัวความหนาวเย็น ดังนั้นพวกมันจึงมักอาศัยอยู่กลางแจ้ง แม้แต่ในคอกวัวที่มีอากาศหยาวได้