หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

คนชอบซูชิต้องระวัง ภัยเงียบที่อาจถูกมองข้าม

คนชอบซูชิต้องระวัง ภัยเงียบที่อาจถูกมองข้าม 

 

สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่าน เนื่องด้วยวันนี้ผู้เขียนนึกอยากจะกินอาหารญี่ปุ่น อยากจะเป็นสาววัฒนธรรมแดนอาทิตย์อุทัย แต่ด้วยงบประมาณที่ต้องสบายกระเป๋า เลยตัดสินใจว่าจะไปซื้อซูชิที่ตลาดใกล้บ้าน

 

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่น ก็เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทย ยืนยันได้เลยว่าฮิตมาก เพราะร้านแผงลอยตามตลาดที่เปิดกันอย่างหนาตา และมีลูกค้าค่อนข้างเยอะมากในแต่ละวัน อาจจะด้วยราคาที่ถูกมาก เพราะจัดทำในราคา 5 - 10 บาท หรือถ้าชิ้นใหญ่หน่อยก็ 20 -25 บาท 

.

สำหรับซูชินั้น ก็เกิดจากการคิดกรรมวิธีถนอมอาหารของชาวญี่ปุ่น แรกๆ นั้นหน้าของซูชิจะเป็นจำพวกปลาหมักถัดมาจึงได้มาเปลี่ยนเป็นของทะเลสดๆ เพิ่มขิงดองเป็นเครื่องเคียง รวมทั้งวาซาบิเพราะมีสรรพคุณช่วยฆ่าเชื้อโรค แน่นอนว่าซูชิถูกปรับรูปแบบตามยุคสมัย

 

ส่วนผสมต่างๆ ของซูชิก็จะประกอบด้วยข้าวปั้นที่ผสมน้ำส้มสายชู โรยหน้าด้วยของคาวนานาชนิด อาทิ ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ไข่กุ้ง, ไข่ปลา, สาหร่าย 

 

ขั้นตอนการทำซูชิจะนำข้าวญี่ปุ่นมาผสมน้ำส้มสายชูของญี่ปุ่นแล้วนำมาปั้น พร้อมกับวางหน้าต่างๆ ตามชอบ ซึ่งตรงนี้เองถ้าผู้ปรุงทำไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่รักษาความสะอาด ซูชิก็จะปนเปื้อน เชื้อ อี.โคไล

 

เชื้อ อี.โคไล คืออะไรหน่ะหรอ ก็คือเป็นแบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์ม ที่จริงแล้วมีอยู่ตามธรรมชาติในลำไส้ใหญ่ของเรานั้นเอง อย่างไรก็ตาม เชื้อตัวนี้มักมีการปนเปื้อนในอาหาร น้ำดื่ม หรือในมือของผู้ปรุงอาหารด้วย 

 

พูดกันง่ายๆ ถ้าหากผู้ประกอบอาหารทำไม่สะอาด ก็จะมีการปะปนของเชื้อนี้ ซึ่งส่งผลให้เราท้องร่วง ถ่ายเหลว มีไข้ กระทั่งอาเจียนก็ได้ 

 

ผู้เขียนเองได้ยินคำเตือนจากเพื่อนบ่อยๆ ว่าให้ระวังร้านซูชิคำละ 5 - 10 บาท เพราะเพื่อนของผู้เขียนมองว่า ผู้ประกอบอาหารอาจทำไม่สะอาด ด้วยความที่ซูชิมีราคาถูก 

 

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นผู้เขียนมองว่าไม่ได้เกี่ยวกับราคา แต่อยู่ที่คุณภาพมากกว่า ถ้าหากผู้ประกอบอาหารทำอย่างถูกหลัก สะอาด ไม่ว่าจะราคาไหน ก็สามารถทานได้ทั้งนั้นค่ะ 

เนื้อหาโดย: momozzi601
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: momozzi601
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
19 VOTES (4.8/5 จาก 4 คน)
VOTED: ชตระกูล ศรีสวัสดิ์, มากินเกี๊ยวเดี๋วกลับ, Thorsten, ฟังเพลงไปวันๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โป๊ะแตก! "กลางรายการ" เน็ตไอดอลสาว "พูดได้ 8 ภาษา" พิธีกรถาม How old are you? กับตอบ I am fine.เผยภาพจำลอง! เมื่อ "รถไฮเปอร์คาร์" ถูกทิ้งไว้ในยุคของ "รถยนต์ไฟฟ้า" อย่างแท้จริง'จุลจักร จักรพงษ์' ศิลปินไทยคนแรกบนชาร์ตเพลงBillboardแชร์สนั่น! "วงการแม่พิมพ์" เพจดังเปิดแชท "ครูสาว" คุยกับ "นร.หนุ่ม" บอกคิดถึง-ชวนกันขึ้นหอพักอังลี ดันลูกชาย เมสัน ลี รับบท บรูซ ลีสยอง! คนงานก่อสร้างเจออนาคอนด้ายักษ์ ตัวใหญ่ยาวมหึมา ในบราซิลเจอ"อนาคอนด้ายักษ์" ยาว ถึง10 เมตร'จังหวัดที่คนมีความสุขมากที่สุดในประเทศ'"ธนกร" ยืนยัน ไม่ได้เป็นรัฐมนตรีเพราะอวย "บิ๊กตู่"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
คอมเม้นชาวญี่ปุ่นต่อเงินเดือนของคนไทย!!'จุลจักร จักรพงษ์' ศิลปินไทยคนแรกบนชาร์ตเพลงBillboardเคล็ดลับบูชาเจ้าแม่กวนอิม อย่างไรให้สัมฤทธิ์ผล และข้อห้ามมีอะไรบ้าง'ท่าอากาศยานดอนเมือง' สนามบินที่เก่าแก่ที่สุดในเอเชีย
ตั้งกระทู้ใหม่