แตงโมทอด...ลองทำดูสิ!!!

แตงโมทอด...ลองทำดูสิ!!!

ปกติเราจะกินแตงโมง่ายๆ หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม 

แต่แตงโมทอด? เชื่อหรือไม่ว่าได้ผลและรสชาติอร่อย! มันอาจจะไม่ใช่การดับกระหายที่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใคร!!!

การทอดแตงโมใช้เทคนิคเดียวกับการทอดอาหารประเภทอื่นๆ ขั้นแรกจุ่มแตงโมลงในแป้งบาง ๆ แล้ววางลงในน้ำมันร้อน ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายเป็นการตกแต่งขั้นสุดท้าย 

สูตรนี้ต้องหั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นๆ แต่ถ้าอยากให้เหมือนขนมในเทศกาล ให้หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วเสียบไม้เข้าไปในเปลือกก่อนเคลือบและทอด เช่นเดียวกับอาหารทอดส่วนใหญ่ เสิร์ฟทันทีในขณะที่อุ่นและกรอบ

.

 .

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Travel | Nature | adventure (@naturelife_ok)