ทำไมคนไทยยังมองผงชูรสเป็นตัวร้ายครับ

ภาพลักษณ์เป็นสารเคมีอันตราย ผู้ปกครองจะห้ามลูกหลานกินผงชูรส พ่อแม่จะวิตกกังวลไม่รู้ว่าอาหารที่ลูกกินจะมีผงชูรสหรือไม่ กลัวจะลิ้นชากลัวจะผมร่วงกลัวเป็นโรคโตกลัวไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งไม่เป็นความจริง ไม่แน่ใจว่าในประเทศไทยใครโปรโมทให้ผงชูรสเป็นปิศาจร้าย ทั้งที่ผงชูรสก็คือเครื่องปรุงรสเพื่อใส่ในอาหาร ใส่ในอาหารเพื่อเป็นการขยายรสชาติให้มันออกมา อาหารที่เรากินในชีวิตประจำวันเขาก็ใส่ผงชูรสอยู่แล้ว ไม่มีที่ไหนไม่ใส่หรอก ผงชูรสทำมาจากมันสำปะหลังผ่านการผลิตทางวิทยาศาสตร์อาหาร มีมานานมากหลายสิบปีแล้ว ผู้มีความรู้หรืออาจารย์มหาวิทยาลัยประจำคณะวิทยาศาสตร์ก็ออกมายืนยันพูดหลายรอบว่าผงชูรสไม่อันตรายใดๆทั้งสิ้น มีความปลอดภัยสามารถบริโภคได้ตามปกติ และอาจจะมีคนส่วนน้อยที่แพ้แต่คนส่วนใหญ่ไม่แพ้ สามารถไปหาข้อมูลได้เลย ข่าวสารอะไรต่างๆเราควรที่จะอัพเดทให้ทันยุคทันสมัยครับ