ขนมหวานน่าสนใจ : ขนม ข้าวฟ่างกวน ของดีแห่งเมืองสงขลา

    สำหรับขนมข้าวฟ่างกวนนั้น เป็นขนมพื้นบ้านภูมิปัญญาชาวบ้านของทางจังหวัดสงขลา  ลักษณะภายนอกนั้น จะมีลักษณะคล้ายกับข้าวเหนียวกวน แต่จะเปลี่ยนวัตถุดิบในการทำ จากข้าวเหนียวเป็นข้าวฟ่างแทน  เราสามารถทำขนมชนิดนี้ได้  โดยการนำข้าวฟ่างไปนึ่งให้สุก จากนั้นนำไปยีให้ละเอียด แล้วกวนกับกะทิและน้ำตาลจนเหนียวขึ้นรูป  ก็จะได้ข้าวฟ่างกวนไว้ทานกัน ปัจจุบันมีขายตามแหล่งท่องเที่ยวในสงขลา และ ในโลกออนไลน์ ก็มีรับสั่งเหมือนกันเด้อครับเด้อ ท่านใดสนใจก็ลองหาสั่งกันได้เน่อ...