หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผักกวางตุ้ง

ผักกวางตุ้ง

           คนภาคเหนือจะเรียกว่า​ ผักกาดจอ​ เป็นพืชล้มลุก​ ตระกูลเดียวกับผักกระหล่ำปลี​ และผักกาด​ มีก้านใบยาว​เป็นใบเดี่ยว​ ดอกออกเป็นช่อสีเหลือง​ มีถิ่นกำเนิดในยุโรป​ส่วนในประเทศไทยปลูกผักกวางตุ้งในหลายสายพันธ์​ และเป็นพืชที่มีมาแต่สมัยโบราณ

           ผักกวางตุ้ง​ มีคุณค่าสารอาหารสูง​ เปี่ยมไปด้วย​ แคลเซียม​ วิตามินเอ และวิตามินซี​ ถ้านำไปปรุงอาหาร​ เราไม่ควรใช้ความร้อนมากเกินไป​ เพราะความร้อนจะทำให้วิตามินสูญเสีย

ประโยชน์ของผักกวางตุ้ง
            1.​ สร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง​ และป้องกันกระดูกพรุน
           2.​ ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
           3.​ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
           4.​ มีเส้นใยมาก​ และไขมันน้อย​ เหมาะกับผู้ควบคุมอาหาร​ ลดความอ้วนได้
           5.​ ช่วยบำรุงสายตา​ มีวิตามินเอสูง​ ช่วยในด้านระบบประสาทและสมอง
           6.​ ถ้าทานประจำ​ มีสารฟีโรโม​น สารตัวนี้จะทำให้กลิ่นตัวหอม

ข้อควรระวั

ผักกวางตุ้ง

ผักกวางตุ้ง

งการทานผักกวางตุ้ง
           1.​ ผักกวางตุ้งที่ปลูกเพื่อเป็นธุรกิจการเกษตร​ จะมีการใส่ปุ๋ย​ สารเคมี​ สูง​ ก่อนที่จะนำมาปรุงอาหาร​ เราล้างผักให้สะอาด​ โดยแช่ทิ้งไว้​ 15​ นาที​ หรือแช่ผักในน้ำผสมเกลือ​ หรือน้ำผสมน้ำส้มสายชู​ จะทำให้ยาฆ่าแมลงในผักลดลงได้
           2.ในการใช้ความร้อนปรุงอาหารผักกวางตุ้ง​ เราไม่ควรใช้ความร้อนปรุงนานเกินไป​ เพราะทำให้สูญเสียวิตามินได้​ และยังกระตุ้นให้เกิดสาร​ ไทโอไซยาเนต สารตัวนี้เมื่อเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมาก​ อาจทำให้ท้องเสีย​ ความดันต่ำ​ ร่างกายอ่อนเพลีย​ ขอแนะนำ ระหว่างที่ต้มผักกวางตุ้งให้สุกและใช้ความร้อนนาน​ เราควรเปิดฝาหม้อทิ้งไว้​ เพื่อให้สารตัวนี้ระเหยไปกับไอน้ำ

           คราวนี้เห็นผักกวางตุ้งที่ตลาด​ ต้องรีบคว้านำมาผัดน้ำหอยกินดีกว่า​ อร่อย​และมีประโยชน์มาก

เนื้อหาโดย: nahh
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
nahh's profile


โพสท์โดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สุสานวัดดอน. สุสานกลางกรุง!ให้แล้ว!! อาจารย์หนู เลขมงคล 1 เมษายน 2567แดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่สตรีมเมอร์ผิวสีสุดห้าว ทำคอนเทนต์เตะเก้าอี้ที่พัทยานักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทย"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อุกกาบาตลูกที่มีขนาดใหญ่ที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวโลก"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"ความน่ารักสดใส ของปลาคาร์ฟที่แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่นของฟรีที่ไม่อยากได้!! เมื่อซื้อข้าวตามสั่ง เเล้วเจอเส้นผมมาเป็นกระจุก อวสานอาหารมื้อนี้!🥴จักรพรรดินีซุนจอง (순정효황후) จักรพรรดินีพระองค์สุดท้าย ของราชวงศ์โชซ็อน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สร้างเสริมความรู้
อาหารจานพิเศษร่องมรสุม พายุลมกระโชกแรงฉลาดรู้การวิ่งข้ามรั้วผู้วิ่งจะต้องมีคุณสมบัติอย่างไร
ตั้งกระทู้ใหม่