สายกินถูกใจสิ่งนี้! สิงคโปร์คิดค้น "แคปซูลดูดซึมไขมัน" จากเส้นใยใบสับปะรด

        นักวิจัยจาก ม.แห่งชาติสิงคโปร์ เผยนวัตกรรมแคปซูลและขนมปังกรอบจากเส้นใยใบสับปะรด “มีสรรพคุณช่วยดูดซึมไขมันในร่างกาย” โดยไปสร้างก้อนเส้นใยเคลือบไขมันและขับถ่ายออกภายใน 1-3 วัน

        ผลการทดลองในห้องปฏิบัติการ พบว่า เส้นใยใบสับปะรด 1 กรัม ดูดซึมไขมันที่ใช้ปรุงอาหารได้ 45.1 กรัม และไขมันในร่างกาย 20.4 กรัมหากคนทั่วไปกินยาแคปซูลเม็ดเดียว ก็สามารถช่วยดูดซึมไขมันอิ่มตัวจากกินแฮมเบอร์เกอร์ได้ถึง 1 ชิ้น