จากขนมปังที่ใกล้หมดอายุ.... กลายเป็นขนมปังอินเตอร์.. อร่อย
เมื่อไม่นานมานี้ ได้รับขนมปังแผ่น จำนวน 2 แถว จากเพื่อนบ้าน ที่ใกล้หมดอายุแล้ว ถ้าได้ 1 แถว เรายังกินขนมปังทาเนย ทานม ขนมปังปิ้ง หมดได้แน่ แต่นี่ได้มา 2 แถว เลยมาคิดว่าเราจะทำงัยดีกับขนมปังที่ทานไม่ทัน หันมาส่องดูวัตถุดิบ ในตู้เย็น ในครัว.... ขนมปังกระเทียมงัย ทำง่าย อร่อยด้วย มาดูสูตรกันค่ะ
ส่วนผสม
- ขนมปังไลด์แผ่น 1 แถว
- เนยเค็ม 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- กระเทียมสับละเอียด 30 กรัม
- พลาสลี่ย์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ขนมปังมาหั่นครึ่ง
- นำขนมปังตากแดด ให้แห้ง แบบให้เนื้อขนมปังคลายความชื้น ผิวขนมปังจะแห้ง กรอบทั้ง 2 ด้าน
- นำเนยที่อยู่ในอุณหภูมิห้อง ผสมกับน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่พาสลี่ย์ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ทาเนยที่ผสมไว้ บนขนมปัง ทาเนยพอประมาณค่ะ ไม่ต้องหนามาก ตอนนี้ให้เราวอร์มเตาอบเตรียมไว้ได้
- เมื่อทาเนยเสร็จแล้วให้เอาถาดขนมปังทาเนยกระเทียมเข้าเตาอบ ที่อุญหภูมิ 150 องศา เวลาอบประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าสีขอบขนมปังจะเหลือ
ความรู้เสริม
- ตอนตากขนมปังเราต้องคอยกลับด้านด้วยค่ะ ถ้าไม่กลับ ขนมปังเราจะ งอ โค้ง ทาเนยลำบาก และเข้าเตาอบไม่ได้
- กระเทียมที่ใช้ทำขนมปังทาเนย กระเทียมไทย จะได้กลิ่มหอม หรือจะใ
- เนยที่ใช้ อาจใช้มาการีนแทน แต่ถ้าต้องการกลิ่นที่หอมน่ากิน ต้องเป็นเนยที่มียี่ห้อและราคาแอบแพง
ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก และเป็นการถนอมอาหาร ทำให้ขนมปังที่ใกล้หมดอายุ กินไม่ได้ ฟื้นคืนชีพอีกครั้ง จะบอกว่าอร่อย มากค่ะ เป็นของฝากญาติ ฝากเพื่อนได้ค่ะ
เนื้อหาโดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: thecrow13, bedroomeyes, thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ครูหนุ่มชาวจีนโพสต์รูปตัวเอง เปรียบเทียบสมัยก่อนเเละหลังทำงานได้ 6 ปี เปลี่ยนไปจริง ๆ 😌รพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์"บ้าไปแล้ว! โพสต์ขายดินสอ 5 ล้าน..อึ้งกว่าคือ มีคนแย่งซื้อถึง 4 คนสารก่อมะเร็ง 4 อย่าง ที่ลูกคุณอาจจะได้รับทุกวันเลขมงคลเลขวันเกิดพระราชวงศ์ เลขเด็ด 1 เมษายน 2567Whoscall เปิดให้เช็กข้อมูลหลุด โดยการกรอกเบอร์มือถือผู้ประกาศข่าวเตรียมตัวตกงาน..เพราะ "เนชั่นทีวี" กำลังใช้ A.I. อ่านข่าวสั้นอีกแล้ว! รถไฟฟ้าสายสีเหลืองหยุดวิ่งตลอดสาย..เหตุชิ้นส่วนรางจ่ายไฟฟ้าร่วงHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์"เลขมงคลเลขวันเกิดพระราชวงศ์ เลขเด็ด 1 เมษายน 2567ทำไม...ต้องกินอาหารคลีนครูหนุ่มชาวจีนโพสต์รูปตัวเอง เปรียบเทียบสมัยก่อนเเละหลังทำงานได้ 6 ปี เปลี่ยนไปจริง ๆ 😌Whoscall เปิดให้เช็กข้อมูลหลุด โดยการกรอกเบอร์มือถือ