หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมื่อหมูแพง! ก็ต้องหันมาทานเนื้อจระเข้แทน คนไทยต้องกินหลากหลายตามที่ท่านนายกเคยกล่าวแนะนำ.??

เมื่อหมูแพงก็ได้เวลาของน้อนเมื่อถึงเวลาที่คนไทยต้องกินหลากหลาย!

ในยุคที่หมูวัตถุดิบหลักในการทำอาหารของคนส่วนใหญ่มีราคาแพงทั้งราคายังเพิ่มสูงขึ้นต่อเนื่อง ทำให้ผู้คนเริ่มหันมามองหาวัตถุดิบชนิดอื่นในการทำอาหารแทนไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อวัว ปลา อาหารทะเลและที่กำลังเป็นที่นิยมและถูกพูดถึงอย่างมากคือ “เนื้อจระเข้” ที่ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนทางเลือกที่น่าสนใจ

โดยก่อนหน้านี้เนื้อจระเข้ยังไม่เป็นที่นิยมสำหรับคนไทยมากนัก เนื่องจากจระเข้เป็นสัตว์ดุร้ายทำให้คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยนิยมนำเนื้อจระเข้มารับประทานแต่เนื้อจระเข้นั้นได้รับความนิยมอย่างมากในแถบทวีปยุโรปรวมถึงประเทศจีน

ประโยชน์ของเนื้อจระเข้
จระเข้ถือได้ว่าเป็นสัตว์อีกหนึ่งชนิดที่มีสรรพคุณค่อนข้างมาก เรียกได้ว่ามีสรรพคุณตั้งแต่หัวจรดหาง สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งด้านการบริโภคไปจนถึงการนำไปแปรรูปเป็นสิ่งของเครื่องใช้ต่าง ๆ

เนื้อจระเข้
เนื้อจระเข้เป็นเนื้อชนิดหนึ่งที่ให้โปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ คอเลสเตอรอลน้อย รวมถึงมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายชนิด ทั้งยังดีต่อหัวใจและระบบหมุนเวียนโลหิตในร่างกาย บริเวณหนังจระเข้ยังมีเพคตินและคอลลาเจนสูงซึ่งมีความเชื่อกันว่าจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และสำหรับบริเวณเนื้อจระเข้ที่มีราคาแพงที่สุดและถือได้ว่าเป็นเนื้อช่วงที่อร่อยที่สุดคือ “บ้องตันหรือบริเวณท่อนหาง” ลักษณะเนื้อจะคล้ายเนื้อหมูและเนื้อไก่แต่จะมีความนุ่มและหนึบกว่า อีกทั้งยังเป็นช่วงเนื้อที่ให้โปรตีนสูงสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นผัด ทอด ต้ม แกง ปิ้ง ย่างหรือทำเนื้อแดดเดียว

เลือดจระเข้
สำหรับเลือดจระเข้จะไม่นิยมนำมาทำอาหารแต่จะเน้นไปที่การปรุงยา เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาสูงโดยเฉพาะแพทย์แผนจีนที่ยกให้เลือดจระเข้เป็นสุดยอดของคุณประโยชน์ เมื่อนำมาผสมกับยาสมุนไพรจีนบางชนิดจะช่วยรักษาโรคได้หลากหลาย เช่น โรคหอบหืด การปรับสมดุลร่างกาย เสริมสร้างธาตุเหล็ก ไปจนถึงการกระตุ้นภูมิคุ้มกันโรค นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่ระบุว่าเลือดจระเข้มีสรรพคุณในการช่วยรักษาโรคเบาหวาน เนื่องจากเลือดจระเข้มีสาร IGF-1 ที่ช่วยเปลี่ยนรูปน้ำตาลในเลือดให้เป็นพลังงานทำให้ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่เป็นแผลเรื้อรัง นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงระบบไหลเวียนโลหิต บำรุงเซลล์ไข่และสเปิร์มให้มีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น และเลือดจระเข้ยังได้ถูกนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางเวชสำอางเกี่ยวกับผิวพรรณ เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของเลือดจระเข้คือมีคอลลาเจนสูง

เนื้อจระเข้มีอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?
ถึงแม้เนื้อจระเข้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลากหลาย เนื่องจากการเพาะเลี้ยงจระเข้อาจไม่มีการสัมผัสกับสารเคมีอันตราย แต่จระเข้จัดอยู่ในประเภทสัตว์เลื้อยคลานและเป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำจึงทำให้อาจมีแบคทีเรียปนเปื้อนได้ เช่นเชื้อซัลโมเนลลาที่ก่อให้เกิดท้องร่วง ไทฟอยด์ ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ดังนั้นเพื่อการหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย ควรปรุงเนื้อจระเข้ให้สุกในทุกเมนูและงดการทานเนื้อจระเข้แบบกึ่งสุกกึ่งดิบเพราะอาจทำให้ได้รับเชื้อแบคทีเรียที่อาจปนเปื้อนมาในเนื้อจระเข้ได้

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ตูบสุดหล่อ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"หนูเล็ก" พูดเศร้า ไม่มีงานมา 3 ปี ไลฟ์สดคนดูเหลือ 70 คนรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันพฤหัสที่ทำงานอีกวัน ก็จะเป็นวันศุกร์ละ สู้ๆจากลูกหมาข้างถนน ถูกนุดอุ้มขึ้นรถ ชีวิตเปลี่ยนไปตลอดกาลอุทาหรณ์! ชาร์จแบตเตอรรี่รถยนต์ที่บ้าน เกิดระเบิดไฟไหม้ทั้งหลังผ่านร้านกาแฟนี้ เกือบทุกวัน คิดในใจ..เค้าจะขายได้บ้างมั้ยนะ?พ่อสุดทน! ปรี่เข้าไปชกผู้ต้องหาข่มขืuเด็กหญิง 15 ถ่ายคลิปขู่แบล็คเมล์ชาวบ้านอินโดนีเซีย รุมจับจระเข้ยักษ์ 4 เมตร โดยมีเชือกเพียงเส้นเดียว!เปิดยอดบริจาค "น้องมายด์" ล่าสุด ได้เข้าเรียน เรียบร้อยแล้วสาวสองฟิลิปปินส์ หลังรับมงในไทย เชิ่ดใส่ คนถ่ายถึงกับหน้าเหวอJSL ประกาศ ยุติการงานของบริษัท หลัง 8 ปีที่ผ่านมา ขาดทุนหนักสุสานและวัตถุโบราณ ลึกลับ ซานซิงตุย แปลกตา ยังเป็นปริศนาที่ยังหาคำตอบไม่ได้ว่ามันคืออะไรยอดคน!! เผยโฉมหน้า "น้องฟลุ๊ค" หนุ่มกู้ภัย มัดร่างผู้เสียชีวิต ผูกติดกับหลังโปสเตอร์และตัวอย่างหนัง 13 หมูป่า THIRTEEN LIVES มาแล้ว! แนวระทึกเปิดแชท สาวแม่ลูกอ่อน แอบคุยกับหนุ่มหล่อ "ฉันจะทิ้งลูกทิ้งผัว ไปอยู่กับคุณ"กมธ. สถานบันเทิง เผย เตรียมเสนอรัฐบาล "เปิดบ่oนถูกกฎหมาย" 5 แห่งทั่วประเทศไทย
ชายชาวญี่ปุ่นทำ USB Stick ที่มีข้อมูลส่วนบุคคลของคนเกือบครึ่งล้านหายไป เพราะเขาเมา..🥴🥃"น้ำตาลทรงกรวย" น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ที่ได้จากการกลั่นจากพืชแล้วอัดให้เป็นรูปทรงกรวย!!ชื่อชาวพม่าที่ขึ้นต้นว่า หม่องโน่น หม่องนี่ หมายความว่าอะไร!??ก็ไม่ได้ทิ้งนะคะเเค่เเขวนๆเหน็บๆเอง 🤣
ตั้งกระทู้ใหม่