หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

“พ่อค้าตีเมีย” ผักที่หลายคนยังไม่เคยได้ยิน

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย thecalmgirl

        นี่เป็นผักที่เเอดไม่รู้จัก เเละไม่เคยได้ยินมาก่อน บังเอิญเมื่อวานได้ไปเดินตลาดสดมา เเละไปเห็นผักชนิดนึง มีคล้ายผักกูด เเต่มันก็ไม่ใช่ผักกูดซะทีเดียว เลยถามเเม่ค้าว่ามันคือผักอะไร เเม่ค้าก็บอกว่า มันคือผัก “ พ่อค้าตีเมีย ” ได้ยินก็งงเลย เพราะไม่รู้จักเเละไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อน วันนี้เลยมาค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับผักนี้ดู สำหรับคนที่ยังไม่รู้จักลองมาดูกันค่ะ

        “ผักพ่อค้าตีเมีย” มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Selaginella argentea เป็นพืชกึ่งล้มลุก เเละเป็นเครือญาติเดียวกันกับเฟิร์น (ถึงว่ามีความคล้ายผักกูด) น้องมีความสูงประมาณ 20-50 ซม. มีเหง้าไหลทอดไปตามพื้น มีใบประกอบขนาดเล็ก สามารถพบได้ในป่าพื้นที่ค่อนข้างเย็นและชุ่มชื้น 

        ที่มาของคำว่า ผักพ่อค้าตีเมีย เค้าเล่าต่อ ๆ กันมาว่า มีคู่ผัวเมียคู่หนึ่ง ผัวเป็นพ่อค้า ออกไปขายของทั้งวัน พอกลับมาบ้านทั้งเหนื่อยเเละหิว เมียด้วยความที่เห็นว่าผัวหิวข้าว ก็รีบยกสำรับมาให้ทันที หนึ่งในกับข้าวที่ยกมาก็มีเเกงผักชนิดนี้ด้วย 

        พออีผัวกินไปคำนึงเท่านั้นเเหละ ก็โกรธเมียจัด บอกว่าผักมันกรอบยังไม่สุกเลย เอามาให้กินได้ยังไง ด้วยความโมโหหิว เลยคว้าไม่ไล่ตีเมีย โดยที่ไม่รู้ว่า ผักชนิดนี้เวลาเอามาทำอาหาร ลักษณะเฉพาะคือ ยังคงมีความกรอบ ไม่เปื่อยยุ่ยเหมือนผักชนิดอื่น (อีผัวติ๊งต๊อง ถ้าเมียตายใครจะทำกับข้าวให้กินห๊า!! โกรธอะไรของเมิงอีเเอด มันเเค่เรื่องเล่า 555) ตั้งเเต่นั้นก็เรียกกันมาว่าผักพ่อค้าตีเมีย ขึ้นชื่อว่าเรื่องเล่าต่อ ๆ กันมา อาจจะมีถูกมีผิดบ้าง ฟังหูไว้หูนะคะ 55555555

        สำหรับเมนูที่นิยมนำผักชนิดนี้มาปรุง เช่นเเกงใส่เห็ดใส่ปลาเเห้ง ผัดน้ำมันหอย หรือลวกจิ้มน้ำพริก ผักนี้มีธาตุเหล็ก เเคลเซียม ฟอสฟอรัส เเละโพเเทสเซียมสูง มีวิตามินบี วิตามินอี เเละสารต้านอนุมูลอิสระด้วยนะ เรียกว่าประโยชน์ครบ ใครมีโอกาศได้ลองกิน บอกกันบ้างนะคะว่าคุณชอบรึเปล่า



เนื้อหาโดย: thecalmgirl
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thecalmgirl
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
30 VOTES (5/5 จาก 6 คน)
VOTED: love789, แมลงโง่, แหวนดอกไม้วงนั้น, นายคำโดย คูชมไผ่, lovely art, thecalmgirl
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ถกสนั่น! ปมดราม่า "My body my choice" หลังแต่งลุกแฟชั่นแบบนี้เที่ยวที่สาธารณะ ชาวเน็ตถาม "โ..ป๊ไปไหม" !?นกกระสาถูกปลาไหลงูเจาะทะลุคอลุ้น.!! นำร่อง 9 จังหวัดแหล่งท่องเที่ยว ชงเปิดผับตี 4 เข้าครม.สัปดาห์นี้จังหวัดที่คนมีความสุขมากที่สุดในประเทศ'จังหวัดที่รวยที่สุดในไทย' รวยกว่าใครเขาประเทศที่บริโภคเนื้อหมามากที่สุดในโลก“อังเคิลโรเจอร์” โชว์หุ่นกร้าวใจ เชิญชวนซื้อบัตรดูทอร์คโชว์ เห็นแล้วต้องร้อง “ไฮ้ย่าห์”ชาวสูงวัย "ฉุดโมโหแมว" เพื่อนบ้าน ชอบวิ่งมาถ่ายในบ้าน จึงนำไม้มาไล่แมวแล้วดึงตัวออกมา "จับฟาดไปที่พื้น" ดับไม่ทน "ชูวิทย์" ฟาด "เจ้าสัวซีพี" ปมขายที่ดินให้ต่างชาติ ลั่น อย่าเห็นแก่เงิน คิดแต่กำไร-การผูกขาด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
รวมภาพเค้กหน้าตาแปลกๆจากทั่วโลกแปรรูปอาหารจากวัตถุดิบในท้องถิ่นแม่สอด (กระเจี๊ยบ)วาฟเฟิลนมโรงเรียน หน้าโอริโอ้สูตรนุ่มนานชวนเพื่อนไปกินเครปหน้าใหม่ ๆ กัน
ตั้งกระทู้ใหม่