หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เนื้อหมูแพง กับการแก้ปัญหาที่ไม่ได้หมูสมชื่อ

ช่วง 2-3 สัปดาห์ที่ผ่านมา ข่าวเรื่องร้านอาหารประกาศขอปรับขึ้นราคาค่าอาหาร เนื่องจากวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อหมู มีการปรับราคาสูงขึ้น จนทำให้ร้านต้องประกาศขอขยับราคาตามราคาเนื้อหมูเช่นกัน สาเหตุหลักที่ทำให้เนื้อหมูแพง เกิดจากภาวะโรคระบาด ภาวะขาดทุนสะสม และที่สำคัญ จากสถานการณ์โควิด-19 ด้วยปัญหาที่รอบด้าน แต่ไม่เคยมีทางออกที่แก้ไขปัญหาเหล่านี้อย่างแท้จริง จนทำให้สถานการณ์การเลี้ยงหมูทั้งระบบในประเทศไทยมีปัญหาสะสมมาจนถึงทุกวันนี้

เนื้อหมูแพง กับการแก้ปัญหาที่ไม่ได้หมูสมชื่อ

แล้วสาเหตุใดบ้างที่ทำให้เนื้อหมูในประเทศมีราคาสูงขึ้น
1. มีการบริโภคเพิ่มมากขึ้นจากการคลายล็อคดาวน์ ไม่ว่าจะเป็นการเปิดเรียน ช่วงเทศกาล และร้านอาหารต่างๆ เริ่มกลับเข้าสู่ภาวะปกติ
2. เกิดโรคระบาดหมูทั้งภายในประเทศและประเทศเพื่อนบ้าน
3. หมูโตไม่ทัน เนื่องจากเกษตรกรที่ทำฟาร์มเลี้ยงหมูลดลง เพราะโควิด-19 จนทำให้ต้องปิดกิจการ และปัญหาฟาร์มเลี้ยงหมูน้ำท่วม จากวิกฤตน้ำท่วมที่ผ่านมา จนทำให้การผลิตหมูในประเทศลดลงจากปีก่อนกว่า 30%

เพราะปัจจัยเหล่านี้ ทำให้เนื้อหมูที่มีอยู่ในท้องตลาดลดน้อย จนส่งผลให้เนื้อหมูมีราคาสูงขึ้น ตาม Demand มากกว่า Supply นั่นเอง

แล้วประเทศไทยเราอยู่ตรงส่วนไหนของเวทีโลก ข้อมูลจาก Livestock and Poultry, World Markets and Trade, USDA กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ ปี 2561 พบว่า

• อันดับที่ 1 ประเทศจีน เป็นผู้ผลิตเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดของโลก สามารถผลิตได้ถึง 54 ล้านตัน
• อันดับที่ 2 สหภาพยุโรป ผลิตได้ 24 ล้านตัน
• อันดับที่ 3 สหรัฐอเมริกา ผลิตได้ 11.9 ล้านตัน

เนื้อหมูแพง กับการแก้ปัญหาที่ไม่ได้หมูสมชื่อ

ส่วนในอาเซียนมีทั้งเวียดนาม ที่สามารถผลิตได้ 2.8 ล้านตัน และฟิลิปปินส์ ผลิตได้ 1.6 ล้านตัน ในขณะที่ประเทศไทยถึงแม้ว่ากำลังในการผลิตสุกรจะมากขึ้นทุกปี และใช้บริโภคในประเทศเป็นหลักถึง 97% แต่ก็สามารถผลิตได้เพียง 1.56 ล้านต้น 

ส่วนสำคัญที่สุดก็คือ ในขณะที่ก่อนหน้านี้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูต้องพบกับปัญหาและอุปสรรคต่างๆ มากมาย จนทำให้เกิดภาวะขาดทุนสะสม แบกรับหนี้สินจากราคาผันผวนของเนื้อหมู ภาวะวิกฤตโควิด-19 ภาวะโรคระบาด และอุทกภัย

“ปัญหารอบด้าน ประกอบกับราคาที่ไม่จูงใจ เกษตรกรรายที่ไปต่อไม่ไหวเพราะไม่มีทุนก็จำต้องเลิกอาชีพไป ปัจจุบันมีเกษตรกรเหลือในระบบเพียง 8 หมื่นราย จากที่เคยมีอยู่มากถึง 2 แสนรายทั่วประเทศ ปริมาณแม่สุกรพันธุ์จาก 1.1 ล้านตัว ลดลงเหลือ 6.6 แสนตัว หรือหายไปกว่า 40% กระทบต่อปริมาณสุกรขุนเหลือเพียง 15 ล้านตัวต่อปี จากที่เคยมีถึง 19-20 ล้านตัวต่อปี หรือหายไป 30%” นายรัฐพล ศรีเจริญ นักวิชาการอิสระด้านปศุสัตว์ กล่าว


สินค้าเกษตรราคาแพง ผู้บริโภคเดือดร้อน
สินค้าเกษตรราคาถูก เกษตรกรก็ขาดทุน
ส่วนเงินช่วยเหลือของรัฐบาล ยิ่งไม่ใช่ทางออก แต่เป็นแค่การชะลอปัญหาลงเท่านั้น

เนื้อหมูแพง กับการแก้ปัญหาที่ไม่ได้หมูสมชื่อ

ดังนั้น รัฐบาลควรจะต้องลงมือส่งเสริมอย่างจริงจัง ในการเข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูเหล่านี้บ้าง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของแหล่งเงินกู้ยืมดอกเบี้ยต่ำ ยืดระยะชำระหนี้ให้ยาวขึ้น และควรส่งเสริม พร้อมสนับสนุนสิทธิประโยชน์ให้กับเกษตรกรให้เห็นอนาคตในอาชีพ

ในขณะที่ผู้บริโภคยังคงมีทางเลือกหาอาหารชนิดอื่นทดแทนได้ ไม่ว่าจะ เนื้อไก่ เนื้อวัว ปลา หรือแม้แต่อาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ แต่เกษตรกรมีอาชีพเพียงอาชีพเดียว นั่นคือ การเลี้ยงสุกร ที่ต้องเลี้ยงทั้งตัวเองและก็ครอบครัว

การหาสมดุลให้เจอระหว่างผู้บริโภค และเกษตรกร ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู หรือสินค้าเกษตรชนิดอื่นๆ สิ่งสำคัญที่สุดก็คือ การปล่อยให้สินค้าเกษตรขยับขึ้น-ลง ให้เป็นไปตามกลไกของตลาด ตามฤดูกาลจะดีที่สุด การเข้าไปควบคุมราคา ไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุดแน่นอน

ลองคิด วิเคราะห์ และแยกแยะ ถึงความเป็นจริง 
แล้วคุณจะรู้ว่า เหรียญมีสองด้านเสมอ

ขอบคุณข้อมูลจาก
สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ https://www.swinethailand.com/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: bgs
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกJKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วเผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!กุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกแดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วปลาคาร์ฟสีสันสดใส แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่น
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยผบช.สอท. เด้ง ตำรวจ 2 นาย หลัง "ทนายตั้ม" แฉพาดพิงรับส่วย ตั้งกรรมการสอบ ยัน สอท. ไม่ใช่แหล่งรายได้วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยเเอบเเซ่บ!! เมื่อเมียไม่ชอบกลิ่นเเกงหน่อไม้ ผัวที่ดีก็ต้องเอาไปนั่งกินตรงระเบียง น่าเอ็นดู😆
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
โจรใต้ลอบยิงทหารพรานหญิงนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วนางแบบสาวสวย คิดที่จะเข้าวงการ A.V ต้องการหาเงินใช้หนี้
ตั้งกระทู้ใหม่