จับตาอนาคตข้าวไทย หลังเตรียมเจาะตลาดข้าว "กลุ่มเฉพาะ"

เจาะตลาดข้าว "กลุ่มเฉพาะ"
#ไบโอไทย ประกาศสนับสนุนข้อเสนอของ Decharut Sukkumnoed Think Forward Center -
#ศูนย์นโยบายเพื่ออนาคต ในการเสนอทางออกปัญหา #เรื่องข้าวอย่างยั่งยืน โดยเพิ่มสัดส่วนการผลิตและการตลาดข้าวของไทยเป็น #ข้าวที่มีตลาดเฉพาะ ได้แก่ #ข้าวสีที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และ #การผลิตอินทรีย์
.
ตามการขยาย #ตลาดส่งออกที่มีมูลค่า 1.8% ของมูลค่าส่งออกข้าวทั้งหมดให้เพิ่มเป็น 10% นั้น อาจต้องอาศัยการกระตุ้นและสนับสนุนจากตลาดในประเทศ ซึ่งรัฐบาลสามารถทำได้โดยเจียดงบสนับสนุนการผลิตข้าวที่เป็นอยู่ซึ่งสูงหลายหมื่นล้านบาทจนถึงกว่าแสนล้านบาท/ปี เพียงเศษเสี้ยว มาสนับสนุนการผลิตเชิงคุณภาพ โดยใช้มาตรการแบบเดียวกับที่ยุโรปหลายประเทศใช้ในการขยายการผลิตอินทรีย์ เช่น กรณีเดนมาร์กเปลี่ยนเมนูอาหารกลางวันของเด็กนักเรียน โรงพยาบาล และหน่วยราชการบางส่วนให้เป็นเมนูอาหารอินทรีย์ 60% ของทั้งหมด เป็นต้น
.
ส่วน #การปรับปรุงสายพันธุ์ข้าว นอกเหนือจากสนับสนุนการวิจัยโดยหน่วยงานของรัฐแล้ว ในโลกยุคใหม่นี้ รัฐต้องหันมาหนุนบทบาทการวิจัยและพัฒนาข้าวโดยท้องถิ่นและ #ชาวนา ให้มากขึ้น
.
ปัจจุบันมีชาวนารุ่นใหม่จำนวนหนึ่งซึ่งอาจมีจำนวนพอๆกับบรีดเดอร์ใน #กรมการข้าว ได้ผสมพันธุ์และคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวใหม่ๆ แต่ยังไม่ได้รับการสนุนจากรัฐอย่างที่ควรจะเป็น ตัวอย่างเช่น เครือข่ายโรงเรียนชาวนา จ.นครสวรรค์ ที่ผลิตข้าวช่อราตรี และอีกหลายสายพันธุ์จนมีการปลูกแพร่กระจายไปหลายจังหวัดทั่วประเทศ
.
ในประเทศญี่ปุ่น มีการออกกฎหมายเมื่อหลายทศวรรษก่อนให้รัฐจัดตั้ง #ศูนย์ปรับปรุงพันธุ์พืช ในระดับจังหวัดทั่วเกาะญี่ปุ่น จนปัจจุบันพันธุ์พืชอาหารส่วนใหญ่ ถูกพัฒนาขึ้นโดยท้องถิ่นไม่ใช่จากส่วนกลาง
.
ไบโอไทย และ #เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก ทำงานสนับสนุนชาวนานักปรับปรุงพันธุ์มานานกว่า 2 ทศวรรษ เช่น เครือข่ายโรงเรียนชาวนา จ.นครสวรรค์ กลุ่มพัฒนาและฟื้นฟูพันธุ์ข้าวอินทรีย์ จ.ยโสธร เป็นต้น เราพร้อมจะทำงานร่วมกับทุกกลุ่มในการผลักดัน เพื่อเปลี่ยนแปลงเกษตรกรรมของประเทศไปสู่เกษตรกรรมที่ยั่งยืน เพื่อรับมือกับทุกการเปลี่ยนแปลงเพื่ออนาคต!
.