หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกสูตร"มะยงชิดข้าวเหนียวมูนอัญชัน"

มะยงชิดข้าวเหนียวมูนอัญชัน

วัตถุดิบ
1. มะยงชิด 20 ลูก
2. ข้าวเหนียวเขี้ยวงูสีอัญชัน 1/2 กิโลกรัม
3. หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
5. เกลือ 1/2 ช้อนตวง
6. กะทิข้น สำหรับราดหน้า

ลงมือโล้ดดดดดดดดดดด!
STEP 1 : นึ่งข้าวเหนียว + มูนข้าวเหนียว
- นำข้าวเหนียวเขี้ยวงูสีอัญชันไปนึ่งเป็นเวลา 15 นาที เมื่อข้าวเหนียวสุกยกลงจากเตา แล้วนำไปพักเอาไว้ค่ะ
TIP : การทำข้าวเหนียวเขี้ยวงูสีอัญชัน คือเรานำข้าวเหนียวเขี้ยวงูไปล้างน้ำให้สะอาด จนน้ำไม่เป็นสีขุ่นและใสมากขึ้น จากนั้นนำข้าวเหนียวเขี้ยวงูไปแช่ในน้ำอัญชันข้ามคืนก่อนนำไปหุงค่ะ
- ตั้งหม้อบนเตาแก๊สแล้วใส่หัวกะทิลงไป โดยใช้ไฟอ่อน ๆ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาวและเกลือลงไปคนให้เข้ากัน โดยไม่ต้องรอให้น้ำกะทิเดือด แค่น้ำตาลทรายและเกลือละลายก็พอค่ะ
- ใส่ข้าวเหนียวสีอัญชันลงไปในน้ำกะทิร้อน ๆ แล้วคนให้น้ำกะทิทั่วข้าว แล้วปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้ 30 นาที ให้น้ำกะทิซึมลงไปในข้าวค่ะ

STEP 2 : ปอกเปลือก + ควักเม็ดมะยงชิด
- นำมะยงชิดมาล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาปอกเปลือกออกแล้วใช้มีดควักเอาเม็ดมะยงชิดออกจากลูก โดยอย่าให้มะยงชิดขาดออกจากกัน เพราะเราต้องเอาข้าวเหนียวมูนยัดลงไปในลูกมะยงชิด

STEP 3 : ควักเม็ดมะยงชิด + จัดเสิร์ฟ
- นำข้าวเหนียวมูนสีอัญชันใส่ลงไปในมะยงชิดที่ควักเม็ดออก ให้ข้าวเหนียวมูนโผล่ออกมาเล็กน้อยเพื่อความสวยงามและน่ากินค่ะ
- เรียงมะยงชิดข้าวเหนียวมูนอัญชันลงในจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นราดกะทิข้นลงบนมะยงชิด เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

โพสท์โดย: Zuka Yeah
อ้างอิงจาก: ภาพwongnai ,เพจของหวานโดนใจ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Zuka Yeah
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อัพเดท 10 ซีรี่ย์จีนพากย์ไทย ทั้งฟินทั้งดราม่า ครบรสทุกเรื่อง !!!หายโง่!!ประวัติหัวลำโพง(คนไม่พูดถึง)ช็อตเด็ดสัตว์โลก : รวมช็อตเด็ด งูที่กินอาหารอะไร ใหญ่เกินตัว แล้วดูสภาพ จิ...!!!คู่รักสายฮา อ้ายสติ๊ก โบกมือลาฝรั่งเศสถาวร หลังพบรักนางบีสาวสุรินทร์ ช่วยกันสร้างจนร่ำรวยเป็นเศรษฐีอ้าวยังไง! หลุดจับโป๊ะ "เวียร์ ศุกลวัฒน์" ไปเช่ารถกับสาวสวย หลังประกาศปิดฉากรัก 9 ปีไม้ด่างธรรมชาติ กับไม้ด่างกลายพันธุ์ อย่างไหนราคาแพงกว่า ?กลืนไม่เข้าคลายไม่ออก เพิ่งจะรู้ซึ้งก็วันนี้ทุกพื้นที่ มีแต่แอน….แอนชิลี สก๊อตเคมมิส !! Thailandรีวิว "บทสวดมนต์" ที่สวดก่อนนอนประจำ ได้ "อานิสงส์" จิตใจสงบเยือกเย็นมากขึ้นหากดีลระหว่าง TRUE+DTAC สำเร็จ ลูกค้าของทั้ง 2 ค่ายจะได้อะไร?ขับรถประมาทตกสันเขื่อนแก่งกระจาน ไม่มีผู้ได้รับบาดเจ็บ แต่มีของหลวงเสียหายแนะนำซีรี่ย์จีนแนวโรแมนติกสุดฟินดูได้ในแอป iQIYI รีบๆตามเก็บให้ครบ!!อีกราย"น้องนานา" โนบราปลาหมึกย่าง เชียงใหม่ชุดประจำชาติเวียดนาม ที่จะนำไปประกวดบนเวที Miss Universe 2021
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สุดยอดอาหาร เห็นแล้วต้องอยากทานอาหารบ้านป่าเต้าหู้ทอดจัตุรัสเทียนอันเหมิน สูตรเมนูผัดเต้าหู้ทอด แบบง่ายๆท้องปลาแซลมอน ”สไปซี(spicy )” พร้อมวิธีการทำง่ายๆ
ตั้งกระทู้ใหม่