วันนี้มี มะกรูดดดดด...มานำเหนอค่าาา

 

 

        มะกรูด (Kaffir Lime) คือ สมุนไพรที่มีผิวขรุขระ มีรสเปรี้ยวกลมกล่อม และมีกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยจัดอยู่ในตระกูลส้ม นิยมใช้กันมาตั้งแต่ในสมัยโบราณ

        มะกรูด ใช้ในการทำอาหาร ช่วยบำรุงสุขภาพเสริมความงาม ซึ่งผิวมะกรูดจะมีสารซิโตรเนลลา ( Citronellal ) จะอยู่ในส่วนของน้ำมันจากผิวมะกรูด มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา

        มะกรูด เป็นพืชสมุนไพรโบราณที่มีคุณประโยชน์ทางยามากมาย โดยสามารถนำส่วนต่าง ๆ มาใช้รักษาอาการต่าง ๆ ช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายและต้านทานโรคหลายชนิดรวมทั้งมะเร็งบางชนิดได้ด้วย

 

สรรพคุณของมะกรูด

รากมะกรูด

-มีรสจืดเย็น สามารถช่วยแก้อาการไข้ ถอนพิษสำแดง แก้ลมจุกเสียด กระทุ้งพิษไข้ แก้พิษฝีภายใน และช่วยอาการเสมหะเป็นพิษ

 

ใบมะกรูด

-ช่วยแก้ไอ แก้อาการอาเจียนเป็นเลือด ช่วยแก้อาการช้ำใน ช่วยในการชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง และช่วยต่อต้านมะเร็งบางชนิดได้

 

ผลมะกรูด

-ช่วยแก้อาการไอ ขับเสมหะ ช่วยฟอกโลหิต ช่วยแก้อาการปวดท้องในเด็กอ่อน ช่วยขับระดู ขับลมในลำไส้ แก้อาการน้ำลายเหนียว แก้เถาดานในท้อง

 

ผิวมะกรูด

-ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ อาการเป็นลม หน้ามืด วิงเวียนศีรษะ ขับลมในลำไส้ แก้อาการจุกเสียด ท้องอืด แน่นท้อง และขับสารพิษที่อยู่ในร่างกาย

 

ประโยชน์ของมะกรูด

 

-ช่วยทำความสะอาดเส้นผม ทำให้ผมแข็งแรง ดกดำเงางาม นุ่มลื่น

-ขจัดรังแค ชันนะตุ ช่วยบำรุงหนังศีรษะไม่ให้แห้ง

-ลดอาการคันศีรษะ และปรับสมดุลให้หนังศีรษะ

-แก้ปัญหาผมร่วง ที่เกิดจากสารเคมีที่มีฤทธิ์

-ทำลายรูขุมขน และต่อมสร้างเส้นผม

-ลดการขาดหลุดร่วงของเส้นผมได้ เมื่อใช้ต่อเนื่อง

-จะช่วยให้เซลล์รากผมแข็งแรงขึ้น กระตุ้นให้เกิด

-การงอกขึ้นมาใหม่ของเส้นผมได้อย่างรวดเร็ว

-ช่วยล้างสารเคมีตกค้างบนเส้นผม

-และหนังศรีษะ จากการย้อมผมและการดัดผม

-ทำให้ผมหงอกช้า

-มะกรูดเป็นสมุนไพรธรรมชาติ จึงไม่ต้องกลัวแพ้เหมือนแชมพูที่ทำจากสารเคมี

-มะกรูดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงและต้านทานโรค

-ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์     

-ใบมะกรูดและน้ำมะกรูดสามารถใช้ดับกลิ่นคาวในอาหารได้

-วิตามินซีและกรดธรรมชาติสามารถช่วยบำรุงผิวหน้าได้ ( แต่ไม่ควรพอกทิ้งไว้นานเกินไป )

-ลดการก่อตัวของไบโอฟิล์มซึ่งเป็นคราบแบคทีเรียในช่องปากได้ถึง 99 เปอร์เซ็นต์

 

คุณค่าทางโภชนาการ

ผิวมะกรูดขนาด 100 กรัม ประกอบไปด้วย

-เหล็ก 1.7 กรัม 

-ไขมัน 1.1 กรัม 

-โปรตีน 2.8 กรัม 

-วิตามินซี 115 มิลลิกรัม 

-คาร์โบไฮเดรต 21.3 กรัม 

-แคลเซียม 322 มิลลิกรัม 

-วิตามินบี 1 0 มิลลิกรัม 

-ฟอสฟอรัส 62 มิลลิกรัม 

-วิตามินบี 2 0.13 มิลลิกรัม

-และใยอาหาร 3.4 กรัม

ข้อควรคำนึงถึงการใช้มะกรูด 

1. ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่ควรรับประทานมะกรูดมากเกินไป  มะกรูดจะทำให้น้ำตาลในระดับเลือดลดลงมากกว่าปกติ เป็นอันตรายต่อร่างกายได้
2. โพแทสเซียมในเลือดลดลง เพราะในมะกรูดมีสาร bergapten ส่งผลต่อโพแทสเซียม เป็นเหตุให้เกิดอาการปวดกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อกระตุก ไม่ควรบริโภคมะกรูดมากเกินะไป
3. การใช้น้ำมันหอมระเหยมะกรูดมาใช้ทาภายนอกหลังจากทาแล้วภายใน 4 ชั่วโมง ไม่ควรให้ผิวหนังบริเวณที่ทานั้นสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง เพราะอาจจะทำให้ผิวหนังบริเวณนั้นไหม้ได้ เพราะในน้ำมะกรูดมีสารออกซิเพดามิน ( oxypedamin ) ซึ่งจะทำให้เกิดอาการแพ้เมื่อโดนแสงแดด

มะกรูด ความหอมที่อยู่คู่ครัวไทย แถมยังให้ประโยชน์อีกมากมายทั้งสุขภาพร่างกายและสุขภาพผม มะกรูดจึงเป็นพืชสมุนไพรที่ผู้คนนิยมใช้ตั้งแต่ยุคอดีตจนถึงปัจจุบัน

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชม

ขอให้ทุกท่านโชคดี