หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 16 พฤษภาคม 2565 รางวัลที่1 155012
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

น้ำพริกกินกับข้าวอร่อย แต่กินมากไปอาจเกิดโทษกับร่างกายได้

น้ำพริก เป็นอาหารที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน โดยเฉพาะชาวบ้านในสมัยก่อนที่กินข้าวแต่ละมีมักจะหากินได้กับพืชผักสวนครัว รั้วข้างบ้านมากินกับข้าว แต่ให้กินข้าวกับผักอย่างเดียวก็ไม่ไหว การปรุงแต่ง สร้างสรรค์น้ำพริกชนิดต่างๆ มาให้กินคู่กับข้าวจึงมีส่วนช่วยให้อาหารจิดชืดอย่างพวกผักอร่อยขึ้น รู้สึกเจริญอาหาร รับประทานอาหารได้เยอะได้อิ่มท้อง

แต่วิถีชีวิตคนไทยเปลี่ยนไป การกินก็เปลี่ยนตามเรามีอาหารกินกันได้หลากหลายมากขึ้น ไม่ได้ต้องการน้ำพริกมาทำให้กินข้าวให้ได้เยอะๆ เหมือนเดิม การกินน้ำพริกในปริมาณที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียกับร่างกายได้ จึงควรมีข้อระวังให้ดี

1. ความเผ็ดทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร หากมีกรดเกินในกระเพาะอาหารหารจะทำให้แสบท้อง ท้องอืด ปวดท้อง เพราะพริกมีสารแคปไซซินซึ่งทำปฎิกิริยากับร่างกาย

2. เกิดการระคายเคืองในช่องปากจากความเผ็ด สูญเสียการรับรส ทำให้คอแห้งกระหายน้ำ

3. ความเผ็ดแสบจะทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร การกินอาหารเผ็ดมากๆ ในปริมาณที่เยอะอยู่เป็นประจำ อาจทำให้ปวดท้อง ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย เกิดกรดเกินในกระเพาะอาหาร เป็นกรดไหลย้อน ยิ่งผู้ที่กระเพาะลำไส้อ่อนไหว อย่างผู้ป่วยโรคกระเพาะ และโรคลำไส้อักเสบควรหลีกเลี่ยง

4. อาจเกิดอาการแสบร้อนกลางอก ทำให้รู้สึกทรมาน

5. อาหารรสเผ็ด ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น อาจเป็นอันตรายต่อคนเป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต โรคไต

6. คนเป็นภูมิแพ้อาจมีความอ่อนไหวกับกับความเผ็ดของพริกชนิดต่างๆ

7. อาจทำให้เกิดปัญหาต่อระบบขับถ่าย มีปัญหาเกี่ยวกับระบบปัสสาวะ หรือแสบร้อนเวลาขับถ่าย

8. รสเผ็ดทำให้เจริญอาหาร รับประทานอาหารได้มากขึ้น อาจทำให้กินเกินความต้องการของร่างกายได้

9. กินแต่ข้าวผัก และน้ำพริก อาจทำให้ได้รับสารอาหารให้ครบถ้วน

10. น้ำพริกหลายชนิดมีการปรุงแต่งรสจัด ใส่ผงชูรสมาก หากรับประทานเยอะ อาจทำให้บวมน้ำ เป็นโรคความดันโลหิต มีปัญหาเรื่องโรคไตได้

น้ำพริกที่วางขายมีการใช้วัตถุกันเสียเกินปริมาณที่อนุญาต ที่พบมากสุด ได้แก่ กรดเบนโซอิค โดยพบในน้ำพริกแบบแห้ง 1,089-6,872 มิลลิกรัม/กิโลกรัม และแบบเปียก 1,005-14,004 มก./กก.

11. มีพบปนเปื้อนจุลินทรีย์-เชื้อโรคอาหารเป็นพิษเกินมาตรฐาน4.7% พบมากที่สุดในน้ำพริกแห้ง

12. บรรจุภัณฑ์อาจไม่สะอาดและไม่ได้มาตรฐาน เพราะส่วนใหญ่ผลิตกันเอง

เพื่อความปลอดภัยแนะนำว่าควรเลือกซื้อที่ผลิตใหม่ๆ มีฉลาก-เลขสารบบอาหาร วันผลิต-หมดอายุ เมื่อเปิดแล้วควรเก็บเข้าตู้เย็น กินในปริมาณที่พอดี หากเริ่มมีอาการระคายเคืองหรือปวดท้องควรเว้นช่วงกินอาหารเผ็ดสักระยะ จนกว่ากระเพาะจะหายดีก่อน

อ้างอิงข้อมูลการปนเปื้อนของน้ำพริก จาก สสส. 

เนื้อหาโดย: Noxx
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Noxx
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: ชตระกูล ศรีสวัสดิ์, Noxx
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เพื่อนๆคะ กินอาหารอะไรกันหรอคะที่... สามารถลดน้ำหนักได้บ้าง..?? เราเป็นคนน้ำหนักขึ้นไว แต่ลดได้ช้ามากเจอเจ้าของแล้ว!"เจ้ามูมู่"ลูกสุนัขพันธุ์โกลเด้นที่พลัดหลงย้อนเวลา เปิดตำนาน ‘ตุ๊กแก ’เรียกงูเขียวมากินตับ ความลับสุดพิศวง"แอมเบอร์ เฮิร์ด" ร้องไห้โฮ ถูกลดบทบาท "Aquaman 2" คดีจอห์นนี่ เด็ปป์ไม่พอใจ จนท. ตรวจเจอทุเรียนอ่อนด้อยคุณภาพ ไม่ทำตามกติกา สั่งคัดทุเรียน เจอทุเรียนอ่อน 5 ตัวอย่างแฟนบอลเอาใจช่วย! "มาดามแป้ง" หลังโดนศอก "กวินทร์" ต้องเข้าเอ็กซเรย์หนุ่ม กรรชัย เริ่มท้อ ประกาศอยากเลิกทำรายการ‼️กลุ่มเรื้อนรุมตบเด็กอายุ 11 ไม่รู้จักกัน ตบเสร็จขอนอนบ้านยันเช้า"มาลัย มิสแกรนด์" เปิดเทอมวันแรก นึกว่าคนละคน น่ารักมากชี้แจงดราม่า เพลง'พ่อมึง' แท้จริงแล้วต้องการสื่อถึงเรื่องนี้‼️“ปุ้มปุ้ย พรรณทิพา” ขึ้นศาลรับเงินจากเกรียนคีย์บอร์ดที่แซะไม่เลิก “บอกปากแจ๋วต้องเจอ 3 แสน”ลองมั้ย! "ทุเรียนทอด" ทอดทั้งเปลือกแบบกรอบนอกนุ่มในครั้งหนึ่งนักบินต่างชาติ มาตามหาพระสงฆ์ไทยที่เขาเจอบนฟ้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
การกินหมึกช็อต อาจจะทำให้เสี่ยงติดเชื้ออหิวาต์เทียม และ ติดพยาธิได้ข้อคิด5 สิ่งน่ารู้เกี่ยวกับร่างกายมนุษย์5 อาหาร..หยุดการเผาผลาญไขมันทันที??
ตั้งกระทู้ใหม่