นายกฯ พลักดันพลิกโฉมระบบอาหารทุกมิติ บนเวที Food Systems Summit 2021หนุนไทยเป็น "ครัวโลก"
นายกฯ พลักดันพลิกโฉมระบบอาหารทุกมิติ บนเวที Food Systems Summit 2021หนุนไทยเป็น "ครัวโลก"
พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและรมว.กลาโหม กล่าวข้อความในการประชุมสุดยอดผู้นำว่าด้วยระบบอาหารโลก (Food Systems Summit 2021) ณ สหประชาชาติ นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ผ่านระบบการประชุมทางไกล ว่า
ช่วงที่ผ่านมาโดยเฉพาะสถานการณ์โควิด-19 ไทยเห็นความเหลื่อมล้ำทางสังคมและความเปราะบางของระบบอาหาร จึงขอผลักดันให้ประชาคมโลกร่วมมือกันพลิกโฉมระบบอาหารให้ยั่งยืนและสมดุลในทุกมิติ
หนึ่งในโครงการที่สำเร็จด้านการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนอาหารและภาวะทุพโภชนาการในพื้นที่ทุรกันดาร คือ โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
การพลิกโฉมระบบอาหารทั้ง 5 ด้าน ตามข้อเสนอของสหประชาชาติ สอดคล้องกับแนวทางของไทย นโยบายเกษตรและอาหาร “3S” ประกอบด้วย 1. ความปลอดภัยทางอาหาร (Safety) 2. ความมั่นคง (Security) และ3. ความยั่งยืนของทรัพยากรและนิเวศการเกษตร (Sustainability)
ไทยอยู่ระหว่างการขับเคลื่อนโมเดลเศรษฐกิจ BCG บนพื้นฐานของยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี พร้อมจะพลิกโฉมระบบอาหารเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือFoodSystems4SDGs ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง และแสดงความมุ่งมั่นในการเป็น “ครัวของโลก ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” ร่วมกับนานาประเทศขับเคลื่อนไปสู่การบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ภายในปี ค.ศ.2030