หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ดตั้งกระทู้

ว่าด้วยเรื่อง กะเพราแดง

วันนี้มาว่ากันด้วยเรื่องกะเพราะค่าาา วันนี้ขอนำเหนอ ...กะเพราแดงค่าาาา

 

ชื่อเรียกทั่วไป

-กะเพรา

 

ชื่อเรียกตามท้องถิ่น

-เชียงใหม่ เรียกว่า กอมก้อ, กอมก้อดง

-แม่ฮ่องสอน เรียกว่า ห่อวอซู, ห่อตูปลู, อิ่มคิมหลำ

-ภาคเหนือ เรียกว่า กำก้อขาว, กำก้อดำ, กำก้อดง

-ภาคกลาง เรียกว่า กะเพราขน, กะเพราขาว, กะเพราแดง

-ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เรียกว่า อีตู่ไทย, อีตู่ข้า

 

       **กะเพรา เขียนตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตสถาน พ.ศ. 2542 นั้นระบุว่าที่ถูกต้องคือ กะเพรา ที่เป็นไม้ล้มลุกเป็นอาหาร ส่วนคำว่า กะเพา จะหมายถึง เครื่องสานชนิดหนึ่ง 

 

       กะเพรา เป็นพืชพื้นเมืองของเขตร้อนในถิ่นโลกเก่า คือ บริเวณเขตร้อนของทวีปเอเชียและแอฟริกา แต่พบมากในแถบเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศอินเดีย, ศรีลังกา, เนปาล, พม่า, ไทย, ลาว, กัมพูชา ฯลฯ โดยสามารถพบได้ทั้งในแบบที่ขึ้นเองตามธรรมชาติและแบบที่ปลูกไว้เพื่อใช้ประโยชน์ เช่น ใช้เป็นอาหาร, สมุนไพรรักษาโรค หรือใช้ในด้านพิธีกรรมทางศาสนา เป็นต้น

       กะเพรา จัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยา ช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด ทั้งตำรับยาไทยและต่างประเทศก็ระบุว่า กะเพราเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณหลายด้าน อย่างตำราสมุนไพรไทยบ้านเรา ก็บรรยายสรรพคุณของกะเพราเอาไว้ว่า รสฉุน ร้อน ช่วยขับลม แก้ซาง แก้ท้องขึ้น จุกเสียดแน่นท้อง ปวดท้อง ช่วยในการย่อยอาหาร และช่วยบำรุงธาตุ เป็นต้น และในต่างประเทศก็มีการใช้กะเพราในการรักษาโรคกันอย่างกว้างขวางยิ่งกว่าบ้านเราเสียอีก โดยเฉพาะประเทศอินเดีย เขาถือว่ากะเพราเป็นยารักษาโรคได้ทุกโรค และยังจัดเป็นราชินีแห่งสมุนไพร(The Queen of herbs) หรือเป็นยาอายุวัฒนะ (The Elixir of life) เลยก็ว่าได้

       กะเพรา มีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด คือ กะเพราแดงและกะเพราขาว โดยเฉพาะกะเพราแดงมีฤทธิ์ที่แรงกว่ากะเพราขาว ในสรรพคุณทางยา จึงนิยมใช้กะเพราแดง โดยส่วนที่นำมาใช้ทำเป็นยาสมุนไพรก็ได้แก่ ส่วนของใบ ยอดกะเพรา(ทั้งสดและแห้ง) และทั้งต้น แต่ถ้านำมาใช้ประกอบอาหารจะนิยมใช้กะเพราขาวเป็นหลัก

       กะเพราแดง เป็นไม้ล้มลุกที่มีความสูงของต้นประมาณ 30-60 ซม. โคนต้นออกแข็ง ลำต้นจะมีสีแดงอมเขียว

       กะเพราขาว มีลำต้นสีเขียวอมขาว และยอดอ่อนมีขนสีขาว 

 

การขยายพันธุ์

 

-เป็นพืชที่ขึ้นง่าย เพียงแค่เมล็ดที่แห้งแตกและตกไปบนดิน หากได้น้ำ และอุณหภูมิที่เหมาะสม ก็สามารถงอกขึ้นเป็นต้นได้แล้ว ดังนั้นจึงนิยมใใช้เมล็ดในการเพาะต้นกล้า

 

ประโยชน์และสรรพคุณของกะเพรา

-ใช้ทำเป็นยาอายุวัฒนะ

-ทำให้ร่างกายอบอุ่นและป้องกันอาการหวัดได้(ใบ)

-กะเพราะเป็นส่วนประกอบของยาสมุนไพรหลายชนิด เช่น ยารักษาตานขโมยสำหรับเด็ก ฯลฯ

-รากแห้ง นำมาชงหรือต้มกับน้ำร้อนดื่ม ช่วยแก้โรคธาตุพิการ(ราก)

-ช่วยบำรุงธาตุไฟ(ใบ)

-แก้อาการคลื่อนเหียนอาเจียน(ใบ)

-แก้อาการปวด ด้วยการใช้ใบกะเพรานำมาคั้นรับประทานสด 1 ถ้วยตะไล จะช่วยแก้อาการปวดมวนท้องได้เป็นอย่างดี(ใบ)

-ช่วยขับลม แก้อาการปวดท้องอุจจาระ(ใบ)

-ใบกะเพรามีสรรพคุณช่วยขับลมในกระเพาะ(ใบ)

-แก้อาการจุกเสียด แน่นท้อง(ใบ)

-แก้ลมซานตาง(ใบ)

-น้ำสกัดจากทั้งต้นของกะเพรา มีฤทธิ์ช่วยลดการบีบตัวของลำไส้(น้ำสกัดจากทั้งต้น)

-ช่วยย่อยไขมัน(น้ำสกัดจากทั้งต้น)

-รักษาแผลในกระเพาะอาหาร(น้ำสกัดจากทั้งต้น)

-มีสรรพคุณช่วยขับน้ำดี(น้ำสกัดจากทั้งต้น)

-แก้ลมพิษ ด้วยการใช้ใบกะเพราประมาณ 1 กำมือ นำมาตำผสมเหล้าขาวแล้วนำมาทาบริเวณที่เป็นลมพิษ(ใบ)

-ทำเป็นยารักษากลากเกลื้อน ด้วยการใช้ใบสดประมาณ 20 ใบ นำมาขยี้ให้น้ำออกมา แล้วนำมาใช้ทาบริเวณที่เป็นวันละ 2-3 ครั้ง จนกว่าจะหาย(ใบ)

-รักษาหูด ด้วยการใช้ใบกะเพราแดงสด นำมาขยี้แล้วทาบริเวณที่เป็นหูดเช้า-เย็น จนกว่าหัวหูดจะหลุดออกมา โดยระวังอย่าให้เข้าตาและถูบริเวณผิวที่ไม่ได้เป็นหูด เพราะจะทำให้เนื้อดีเน่าเปื่อยและรักษาได้ยาก(ใบสด)

-แก้พิษจากแมลงสัตว์กัด ต่อย ด้วยการใช้ใบกะเพรา นำมาตำผสมกับเหล้าขาว แล้วนำมาทาบริเวณที่ถูกกัด ห้ามนำมารับประทานเด็ดขาด เพราะจะมีสารยูจีนอล(Eugenol) ซึ่งอาจจะทำให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและอาจถึงขั้นโคม่าได้(ใบ)

-ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคและช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดได้(น้ำมันใบกะเพรา)

-มีงานวิจัยพบว่า กะเพราสามารถช่วยยับยั้งสารอะฟลาทอกซิน(Aflatoxin) ซึ่งเป็นสารพิษที่มักพบเจือปนในอาหารซึ่งเป็นอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อโรคมะเร็งได้(สารสกัดจากกะเพรา)

-ใบกะเพรา มีฤทธิ์ในการช่วยขับไขมันและน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยลดระดับไขมันในร่างกายและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ โดยมีการใช้ใบกะเพราในกระต่ายทดลอง โดยให้กระต่ายกินใบกะเพราติดต่อ 4 สัปดาห์ พบว่าระดับไขมันโดยรวมลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันเลว(LDL) ลดลง แต่มันไขชนิดดี(HDL) กลับเพิ่มขึ้น

-ช่วยเพิ่มน้ำนมให้สตรีหลังคลอดบุตร ด้วยการใช้ใบกะเพราสดประมาณ 1 กำมือ นำมาใส่แกงเลียงรับประทานบ่อยๆ ในช่วงหลังคลอด(ใบ)

-นำเมล็ดไปแช่น้ำ จะพองตัวเป็นเมือกขาว นำมาใช้พอกบริเวณตา เมื่อมีฝุ่นละอองหรือเศษผงเข้าตา ผงหรือฝุ่นละอองก็จะหลุดออกมา โดยไม่ทำให้ตาของเรานั้นช้ำอีกด้วย(เมล็ด)

-ใบและกิ่งสดของกะเพรา มีการนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย ด้วยการต้มกลั่นจนได้น้ำมันหอมระเหยร้อยละ 0.08-01 โดยมีราคาประมาณกิโลกรัมละหนึ่งหมื่นบาท

-ใช้ไล่ยุงหรือฆ่ายุง ด้วยการใช้ทั้งใบสดและกิ่งสด เอาใบมาขยี้แล้ววางใกล้ๆ ตัว จะช่วยไล่ยุงและแมลงได้ โดยน้ำมันกะเพราที่สกัดมาจากใบจะมีคุณสมบัติช่วยไล่ยุงได้ดีกว่าต้นสด(ใบสด, กิ่งสด)

-น้ำมันสกัดจากใบสด ช่วยล่อแมลง ทำให้แมลงวันทองบินมาตอมน้ำมันนี้(น้ำมันสกัดจากใบสด)

-ใช้ในการประกอบอาหารและช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ ในเมนูกะเพรา เช่น ผัดกะเพรา แกงเลียง แกงป่า แกงคั่ว แกงเขียวหวาน แกงส้มมะเขือขื่น ผัดกบ ผัดหมู ผัดปลาไหล พล่าปลาดุก พล่ากุ้ง หรือจะนำใบกะเพรามาทอดแล้วใช้โรยหน้าอาหารเมนูต่างก็ได้(ใบ)

-ใบกะเพราช่วยดับกลิ่นปากได้(ใบ)

 

ที่บ้านใช้ใบกะเพราแดงใส่ในอาหารค่ะ..ผลคือ อร่อยยยย

ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมค่ะ

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://www.disthai.com/
https://medthai.com/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: lovely art
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ก็ไม่เล็กนะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พระทั่วไทยเดือดระวัง...ให้ดีๆ!!! หลวงพี่น้ำฝนเตือน"หมอปลา"อย่ามากเกินไป หลังกร่างด่าไอ้วัดเ...้ย(คลิป)#น้ําพริกนิตยาไล่ควายแดง ทัวร์ลงหลังไล่พิธีกรดังกลางไลฟ์ ดาวที่เพจลดฮวบฮาบ พร้อมแบนโลกอิสลามปลื้ม ขบวนการปฏิวัติอิสลามทั่วโลก เฮลั่น!!!! อิหร่านทำลายการคว่ำบาตรของสหรัฐสำเร็จ!!!!ดราม่าสนั่น!! เพจดังชงเปลี่ยนชื่อมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ ใช้ "ราชภัฏ" นำหน้าชื่อเดิม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืนพยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมงข้างหน้า (24 ก.ย.64) :พีค ! เด็กอัจฉริยะ หลังครูสั่งการบ้านคัดคำ 1 หน้ากระดาษ หนูน้อยเลยจัดให้ งานนี้ขำไม่หยุดเขาบอกว่าเขามาจากอนาคต แล้วเขายังดูดวงให้ประเทศไทยด้วยคลิป เจ้าหน้าที่รัฐสั่งให้ย้ายออก‼️ เดี๋ยวหมายศาลมาหานะครับปูม้าสดๆ ตัวละ10-20บาทเองสุดปัง! คุณหญิงสุดารัตน์ โชว์วิสัยทัศน์ต่อตลาดสากล ถึง กระท่อมไทย5 สัตว์ประหลาดแปลกๆ ในโลกที่คุณอาจจะยังไม่เคยเห็นสื่อนอกชี้ "อสังหาจีนขายไม่ออก เกลื่อนประเทศ"เสี่ยงเจ็บตัว! เทรนใหม่ tiktok เดินลงบันได้ด้วยฟิลเตอร์โลกหมุน.เปิด 7 เคป๊อปหญิง ที่รวยที่สุดในเกาหลี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
สาวงามของญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 19 ดูแล้วสบายตาวันมหิดลตรงกับวันที่ ๒๔ กันยายนของทุกปี5 สัตว์ประหลาดแปลกๆ ในโลกที่คุณอาจจะยังไม่เคยเห็นปูม้าสดๆ ตัวละ10-20บาทเอง
ตั้งกระทู้ใหม่