ปลากระป๋อง อาหารแจก ไม่แน่ไม่นอน ความผิดอยู่ที่ปลา ไม่ใช่คน

ในเวลานี้ มีปลากระป๋องแจก มีอาหารทะเลอาหารแห้งแจก  บางครั้งกินเข้าไปแล้วป่วย มีลมพิษ อาการแพ้ ทั้งๆที่คนกินเข้าไป ไม่แพ้อาหารทะเล

อันนี้ขออธิบายว่า

ไม่ใช่พิษของอาหารนั้นๆ คนที่มาบริจาคแจกจ่าย ไม่ผิด คนที่ซื้อหา ผลิต ไม่ผิด

ความผิดอยู่ที่ สัตว์ พืช ทะเล ชนิดนั้น กินอะไรเข้าไป

กินแล้วเข้าไปสะสม จนเกิดสารพิษขึ้นมา 

ตัวที่เป็นสามแฉกมีหางเล็กๆ อันตราย

นอคติลูก้า หรือ กระสือทะเล  นี่มีพิษอันตราย ปลากินเข้าไปแล้ว สะสม จนเกิดอาการพิษเวลาคนกินเข้าไปได้

เพราะฉะนั้น เวลาเปิดปลากระป๋อง ไม่ว่าแจกไม่ว่าซื้อไม่วว่าจะทำเอง เป็นเรื่องไม่แน่นอน ขอให้เก็บไว้ อย่าไปทิ้ง เผื่อว่าเกิดอาการไม่ดีขึ้นมา จะได้พาไปให้หมอตรวจ พาของคืนที่ๆเค้ามา อย่าทำเล็กให้เป็นใหญ่

เพราะนั่นนี่โน่น ไม่ใช่ความผิดของบริษัทที่ผลิต

แต่เป็นความผิดของปลา

ซึ่งพวกเค้าได้ชดใช้ด้วยชีวิตของเค้าอยู่ในปากเราไปแล้ว

สารพิษชนิดนั้นคือ

เตโตรโดท็อกซิน

http://webdb.dmsc.moph.go.th/ifc_toxic/a_tx_1_001c.asp?info_id=357