แกงผักหวานใส่ปลาย่าง
แกงผักหวานใส่ปลาย่าง
วัตถุดิบ
1. ผักหวาน
2. ปลาย่าง
3. วุ้นเส้น
4. พริกแห้ง
5. กระเทียมและหอมแดง
6.ถั่วเน่า
7.เกลือและผงปรุงรส
วิธีทำ
1. ตำน้ำพริกเครื่องแกง ใส่พริกแห้งกระเทียมหอมแดงเกลือถั่วเน่า ปลาย่าง โขลกให้เข้ากันจนละเอียด
2. ตั้งหม้อหั่นหอมแดงเป็นชิ้นลงไปรอจนน้ำเดือดใส่น้ำพริกที่เราโขลกไว้ลงในหม้อ
3. ใส่ผักหวานลงไปรอให้ผักหวานสุก ปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรส ชิมรสตามใจชอบ
4.
หลังจากที่ผักหวานสุกแล้วให้นำวุ้นเส้นใส่ลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย
5. รอวุ้นเส้นสุก ชิมรสอีกครั้ง ปิดไฟยกหม้อลงตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน
ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://youtu.be/_1PXXedANUg
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (2.7/5 จาก 3 คน)
VOTED: blogescape, totopoto2526, namfon009
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยิ้มอ่อนกับเขมรรายวัน : สื่อและคนเขมรดราม่ากันเอง อยากให้มีการจัดสงกรานต์ แต่อยากจะแบนไม่ให้มีการเล่นปืนฉีดน้ำกัน เนื่องจากปืนฉีดน้ำ เป็นการแสดงวัฒนธรรมไทย (What?)ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?เปิดบ้านซุปตาร์ "ลิซ่า BLACKPINK" ที่เกาหลีใต้ มูลค่ากว่า 200 ล้าน..ฉลองวันเกิดครบ 27 ปีรวบแล้ว 1 มือวางเพลิงป่วนใต้Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
9 โรงเรียนหญิงล้วนที่น่าสนใจในประเทศไทยCIB ร่วม อย. ทลายแก๊ง ขายอาหารเสริม อาหารหลอกรักษาโรคร้าย มูลค่ากว่า 10 ล้านบาทหลวงพี่เขมรแนะชาวเขมร ว่า..“ไทยเอาคำว่า‘สงกรานต์‘ไปแล้ว งั้นเขมรเราใช้คำว่า ’มหาอังกอร์สงกรานต์‘ ดีไหม? เพราะคำนี้มันใหญ่กว่าสงกรานต์ธรรมดา”ยิ้มอ่อนกับเขมรรายวัน : สื่อและคนเขมรดราม่ากันเอง อยากให้มีการจัดสงกรานต์ แต่อยากจะแบนไม่ให้มีการเล่นปืนฉีดน้ำกัน เนื่องจากปืนฉีดน้ำ เป็นการแสดงวัฒนธรรมไทย (What?)