เค้กส้มไม่ง้อเตาอบ

https://youtu.be/AS44r9QV9Mk

สวัสดีเพื่อนๆทุกคน ใครแวะมาชมกระทู้ของเราก็คงจะไม่พ้นของหวานอีกตามเคย วันนี้มานำเสนอเค้กQuarkหน้าส้ม เค้กนี้ที่เยอรมันคนจะนิยมทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ไปจนถึงหน้าร้อน เพราะเป็นเค้กที่แช่ในตู้เย็น ไม่ต้องอบ ทานแล้วจะให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะมากสำหรับเมืองไทยเรา เพราะเมืองไทยมีแค่ฤดูร้อน กับฤดูร้อนมาก ที่สำคัญในแต่ละครัวเรือน ไม่ได้มีเตาอบทุกหลัง เค้กนี้ไม่ต้องอบ และเหมาะกับมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำง่าย และส่วนผสมก็หาง่ายอีกด้วย เราไปดูส่วนผสมกันเลย

Quarkหรือ​ โยเกิร์ต​500กรัม
น้ำตาล55กรัม
ส้มกระป๋อง​ 624กรัม( น้ำจากส้มกระป๋อง​ใช้ละลายผงวุ้น ถ้าใช้Quarkให้ใช้น้ำ60กรัม​ แต่ถ้าใช้ โยเกิร์ต​ใช้40​กรัม)​
ผงวุ้นหรือเจลาติน 1ซองหรือ9กรัม
แครกเกอร์​100กรัม
เนย​80กรัม
พิมพ์ขนาด​เส้นผ่าศูนย์กลาง​20ซม.​
กระดาษไขใช้รองพิมพ์

ทำเสร็จควรเก็บในตู้เย็นอย่างน้อย6ชม.หรือข้ามคืนได้เลย​ เนื้อโยเกิร์ต​จะเซ็ตตัวได้ดี

วิธีทำโดยละเอียดเข้าไปดูได้ในวิดีโอนะคะถ้าชอบ อย่าลืมกดติดตามช่อง NJK Family ด้วยจ้า