หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ขนมมันไข่ยัดไส้ อร่อย ทำง่าย ไม่ใช้แป้ง

สวัสดีครับ วันนี้จะมาชวนทำขนมจากมันไข่กัน สีสวยน่าทาน ทำง่าย อร่อย ดูดีมีระดับเลยครับ
ตอนแรกไม่รู้จะตั้งชื่ออะไร ก็เลยตั้งมันง่ายๆ ว่า ขนมมันไข่ยัดไส้ เพราะตั้งใจจะให้เป็นแบบตั้งต้นให้เอาไปใส่ไส้ต่างๆ ตามชอบนะครับ
ผมทำไว้อีกอันนึง คือ ขนมเผือกแป๊ะก๊วย ทำคล้ายๆ กันครับ จริงๆ ทำคู่กัน ออกมาสีทองกับสีเงิน ดูเป็นขนมมงคลน่าดู น่าเอาไหว้มากเลยครับ

_______________

ส่วนผสม
1. มันไข่ 300 กรัม
2. เนยจืด 20 กรัม
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. ไข่แดง 1 ฟอง
6. งาขาวตั่ว 2 ช้อนชา
7. เกาลัด
8. ไข่แดงเค็มสุก

 

__________________

ขั้นตอนการทำ

1.อันดับแรกนะครับ ทำความสะอาดปอกเปลือกมันไข่ หั่นเป็นชิ้น ของผมหั่นมั่วๆ นะครับ ไม่ได้ตั้งใจ แต่ไม่หนามากครับ ประมาณ 2-3 เซ็น
-ตั้งน้ำไฟแรง รอน้ำเดือดก็เอามันใส่ซึ้งไปนึ่งเลยครับ 10 นาที เท่านั้น ถ้าใครหั่นหนาหรือมีปริมาณมากก็เพิ่มเวลาไปนะครับ
**วิธีดูมันสุกก็เอาส้อมจิ้มดูนะครับ ถ้ามันนิ่มจนทะลุได้ก็ใช้ได้แล้วครับ**
-มันเราสุกแล้ว ก็ใส่กะละมัง ใส่ เนย, น้ำตาล, และเกลือลงไป บดและผสมให้เข้ากันครับ

 

2.ไส้ของเราวันนี้เป็นเกาลัด, กับไข่เค็มครับ
-เริ่มจากผมแบ่งเป็น 10 ก้อนเท่าๆ กันครับ ชั่งน้ำหนักเฉลี่ยกันครับ
-ปั้นมันไข่ให้เป็นแผ่นแบนๆ ใส่ไส้ตรงกลาง จากนั้นห่อให้มิด ปั้นเป็นกลมๆ ต่อครับ
**ใครจะปั้นเป็นรูปอื่นก็ได้นะครับ ตามใจชอบเลย หรือจะใส่พิมพ์ลายต่างๆ ก็ได้ครับ**

 

3.ใช้ไข่แดงเค็มทาลงไปบนขนมของเราครับ ทาแค่ข้างบนเกือบๆครึ่งลูก นะครับ ภาพอาจจะไม่ชัด เพราะมันสีคล้ายกัน
-ตกแต่งหน้าตามชอบนะครับ วันนี้ผมโรยงาบนไส้ไข่เค็ม ส่วนเกาลัดก็ตกแต่งไส้เกาลัดครับ

 

4.อบ อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 5 นาทีครับ ผมใช้เป็นหม้ออบลมร้อนนะครับ

 

______________________

 

เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ ขนมมันไข่ยัดไส้ ของเรา สีสวย น่ารัก น่าทานและหอมมากครับ
รสชาติจะหวานไม่มากนะครับ กินกับน้ำชานี่เด็ดสุดๆ เลยครับ

 

อันนี้ผมกัดให้ดูไส้ข้างใน เป็นไส้ไข่เค็มครับ สีกลืนกันมองไม่รู้เรื่องเลย

 

ถ้าชอบกดแชร์ กดดูคลิปและกดติดตามเป็นกำลังใจให้ด้วยนะครับ
ขอบพระคุณมากครับ

เนื้อหาโดย: We are the Hungrys
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: We are the Hungrys
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ด่วน ศาลฯ สั่งยึดทรัพย์ อดีตพระเอกดังแม่ค้าเผยแนวทางการจัดร้านส้มตำ ที่ลูกค้าเห็นแล้วอยากเข้าร้านใครทันเซเว่นรุ่นแรกๆแบบนี้บ้าง ยุคที่เซเว่นมีแต่ในเมืองอีลอน มัสก์ ตอบรับจะเปิดเน็ตดาวเทียมช่วยชาวเมียนมาร์ที่ถูกปิดกั้นอินเทอร์เน็ตในประเทศวิธีสังเกตอาการโควิด-19 จากโรงพยาบาลจุฬาภรณ์"ชูวิทย์" อัด รัฐบาลประยุทธ์ เพิ่งตื่น ถ้าคนดังไม่ติดก็คงเงียบ ปิด 5 ปีน้อยไปขอโทษแล้ว!! ยูทูปเบอร์ชื่อดัง เหยียดคนใส่รองเท้าแตะ จนโดนทั้วร์ลงหนัก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
อาหารอีสานแกงเห็ดเสม็ดกับยอดมะขามครัวซองทำเองได้ไม่ง้อร้านขนมหวานไทย
ตั้งกระทู้ใหม่