หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แชร์สูซอสมิโสะกระเทียม|ซอสสำหรับหมักเนื้อสัตว์ ผัดผัก ซอสจิ้มสำหรับผักสด

สวัสดีค่ะ กบโออิชิnijimama ค่ะ

วันนี้มาพร้อมสูตรซอสมิโสะกระเทียมค่ะ

สูตรนี้ส่วนใหญ่กบจะใช้หมักหมู ไก่ ปลา

แล้วแช่แข็งเก็บไว้ค่ะ สะดวกดีค่ะ

แต่บางทีก็ใช้ผัดหมูกับผักบ้าง

เอาผักสดมาจิ้ม ทานเล่นบ้างค่ะ

เรียกได้ว่าเป็นซอสอเนกประสงค์ประจำบ้านได้เลยค่ะ

 

วันนี้ก็เลยเอามาแชร์ให้ทุกคนได้ลองทำกันดูค่ะ

ปริมาณเครื่องปรุงปรับเพิ่ม-ลดได้ตามชอบเลยนะค่ะเพราะปริมาณที่เขียนไว้ในสูตรคือรสที่คนที่บ้านทานกันค่ะ

 

มาค่ะเรามาดูกันว่าซอสมิโสะกระเทียมมีส่วนผสมอะไรบ้าง แล้วมีวิธีทำยังไงบ้างนะค่ะ

วัตถุดิบ&เครื่องปรุง

(สำหรับเนื้อสัตว์ 150-200 g.)

1.มิโสะ 1  ช้อนโต๊ะ

**ใช้มิโสะแบบผสมแบะใส่ดาชิลวไปด้วยค่ะ

合わせ味噌 だし入り

2.เรียวหริชู 2 ช้อนโต๊ะ

**สาเกะสำหรับปรุงอาหาร และมีเกลือเป็นส่วนผสมด้วยค่ะ มีรสเค็มนิดหน่อย

3.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

*เพิ่มได้ตามชอบค่ะ

แต่ให้ระวังตอนเอาเนื้อสัตว์ไปย่าง ควรใช้ไฟกลางๆถึงอ่อน เพราะเนื้อสัตว์อาจจะเกรียมก่อนเนื้อข้างในสุกได้ค่ะ

4.น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

5.กระเทียม 1 กลีบ

*เติมพริกโทบันจันเพิ่มความเผ็ดได้ตามชอบค่ะ

 

วิธีทำ

ขูดกระเทียม และผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน ผสมจนน้ำตาลละลาย แล้วเอาไปหมักกับเนื้อสัตว์ได้ตามชอบค่ะ

ซอสมิโสะสูตรนี้สามารถเอาผักสดมาจิ้มทานได้ด้วยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

กบโออิชิnijimama

 

-ซอสเทริยากิ

https://youtu.be/zOB1R7a7u7c

 

-น้ำสลัดวาซาบิงาขาว

https://youtu.be/lr9nPKkzQ9k

 

-ซอสเกลือต้นหอมญี่ปุ่น

https://youtu.be/OpyBYEIRUc8

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://youtu.be/F3wClkGXTy8
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: กบโออิชิ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ร่างกายต้องการปะทะ!!! หลวงพี่กาโตะ​ ขยี้พวกม็อบเด็ก3กีบ​ หุงข้าวไม่เป็นริคิดปฏิรูป! พระมหาไพรวัลย์​ แอนด์เดอะแก๊ง​ ว่าไงห๊ะ!?!(คลิป)Profile รมต. รัฐบาลไทยหรือสภาแกล้งโง่ เส้นใหญ่คับฟ้าคับแผ่นดิน?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
กุยช่ายไส้ฟักทองแป้งบางเฉียบ นุ่มข้ามคืนแพนเค้ก​แตงกวา​ญี่ปุ่น​ บางก็เรียกซู​ุ​กิ​นี่​ เมนู​ของว่าง​ง่ายๆ​ สไตล์​เกาหลี​ซุปหางหมู5 อันดับไอศกรีมที่ดีที่สุดในโลกที่คุณควรลองสักครั้งในชีวิต
ตั้งกระทู้ใหม่