ข้าวจี่ Size บิ๊ก ข้าวเหนียว 1 กระติ๊บ โครตเด็ด

ข้าวจี่ Size บิ๊ก ข้าวเหนียว 1 กระติ๊บ โครตเด็ด

เอาเด้อพ่อแม่พี่น้องป้องปาย มื้อนี้แอดมินมีเมนูอาหารอีสาน ยืนพื้น นอนกิน นั่ง โครตอร่อยมา ฝากหมูเจ้าครับ สำหรับมื้อนี้แอดมิน แนะนำ ข้าวจี่ แบบอีสานดั่งเดิม ออริจินอล เลย บ่เว้าหลาย มาเบิ่งวัตถุดิบและวิธีการทำ

วัตถุดิบ

1.ไข่ไก่ 2 ฟอง

2.ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา

3.ข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ 1 กระติ๊บ

วิธีการทำ

1.ตอกไข่ใส่ถ้วย 2 ใบแล้วตีไข่ ให้แตกจากัน ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสหมู แล้ว พักไว้

2.นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว 1 กระติ๊บใหญ่ จกออกมา แล้ว นำไม้ ขนาดพอเหมาะมือ เอาข้าวเหนียว มาปั้นใส่ไม้ ลักษณะคล้ายๆเสียบลูกชิ้น

3.นำข้าวที่เตรียมไว้เสร็จแล้วไป จี่ บนเตาถ่ายก่อน 1 รอบ  หลังจากครับ 1 รอบแล้ว นำไข่ที่เตรียมไว้ มาทารอบๆ ข้าวจี่ แล้วนำไปจี่ บนเตาอีก ครั้ง ทำแบบนี้จนไข่หมด จะได้ ข้าวจี่แบบอีสาน สูตรดั่งทาน อร่อยมาก แก๋ว