ห่วงพ่อค้าแม่ค้าริมทาง แนะสวมหน้ากาก ลดเสี่ยงสัมผัสฝุ่นละออง
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ในช่วงที่สถานการณ์ฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5 สูง อาชีพที่ต้องอยู่ในพื้นที่ที่มีฝุ่นละอองสูง หรืออยู่กลางแจ้งเป็นระยะเวลานาน ๆ ได้แก่ ผู้ขับขี่รถจักรยานยนต์รับจ้างหรือวินมอเตอร์ไซต์ กลุ่มอาชีพทำความสะอาดถนนหรือกวาดถนน พ่อค้า แม่ค้าริมทาง รวมถึงตำรวจจราจร อาจได้รับสัมผัสฝุ่นละอองเป็นเวลานาน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้
การป้องกันจึงควรสวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลา หรือหลบเข้าไปพักในอาคารเป็นบางเวลา ส่วนการจำหน่ายอาหารบนบาทวิถีบางจุดเป็นสถานที่ที่มีควันรถ และฝุ่นละอองจากถนน การประกอบอาหารที่ไม่มีอุปกรณ์กำบังทำให้อาหารเสี่ยงต่อการปนเปื้อนฝุ่นหรือควันจากท่อไอเสียรถยนต์ ดังนั้น ก่อนการปรุงประกอบอาหารทุกครั้ง ควรล้างเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ให้สะอาด รวมถึงภาชนะอุปกรณ์ต่าง ๆ ได้แก่ จาน ชาม ช้อน ควรล้างให้สะอาดและมีการปกปิดอย่างมิดชิ ผู้บริโภค ควรเลือกซื้ออาหารจากแผงลอยที่มีการปกปิดอาหาร เช่น ใส่ตู้กระจก หม้อที่มีฝาปิด เป็นต้น
สำหรับผู้จำหน่ายอาหารประเภทปิ้งย่าง ควรใช้เตาไฟฟ้าหรือเตาไร้ควัน จะช่วยลดกิจกรรมที่ก่อให้เกิด PM2.5 และขณะปฏิบัติงานควรยืนเหนือลม ที่สำคัญผู้บริโภคควรล้างมือบ่อย ๆ เพื่อป้องกันอันตรายจากการสัมผัสฝุ่นละอองต่าง ๆ และเชื้อโรค เข้าสู่ร่างกาย จากการหยิบจับอาหารผ่านมือได้