เครื่องในไก่ผัดพริกแกงใต้
**ส่วนประกอบและสัดส่วน**
เครื่องในไก่หั่นชิ้นพอคำ 400 กรัม
พริกแกงเผ็ดใต้ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปราะผ่าสี่ส่วน 4 ลูก
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
พริกชี้ฟ้าเขียวหั่นเฉียง 1 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
พริกขี้หนูสำหรับโรยหน้า 5 เม็ด
น้ำสะอาด 1 ถ้วยเล็ก
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
**เครื่องปรุง**
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
**ขั้นตอนในการทำ**
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย นำน้ำพริกแกงเผ็ดใต้ลงผัดบนไฟกลางๆจนสุกหอม ทยอยเติมน้ำสะอาด และใส่เครื่องในไก่ลงผัดจนสุก
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้าซอย ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่มะเขือเปราะ ผัดจนมะเขือเปราะสุกก็ปิดไฟได้เลย
++ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะครับ ++
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
เปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกัน
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถ
รอยสักอมตะจากชั้นดินเยือกแข็ง: ถอดรหัสชีวิต "เจ้าหญิงน้ำแข็งแห่งไซบีเรีย"
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
จังหวัดไหนในไทย มีโรงแรมมากที่สุด
เจ้าหญิงเขมรประกาศกร้าว! ฉันคือ "ลิซ่าแห่งกัมพูชา"..งานนี้ชาวเน็ตไทยถึงกับเหวอไปเลย
ลุงคนหนึ่งกำลังดูหนุ่มสาวเต้นงานแต่งอย่างเมามันส์แต่อยู่ดีๆดันหยิบบางอย่างออกมา
10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดในประเทศไทย ที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่นจำนวนน้อยที่สุด


