หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 1 มีนาคม 2564 (รางวัลที่1 835538)
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด🖉 ตั้งกระทู้ใหม่

บะหมี่ราดหมูผัดพริก ปีใหม่กินเส้น เน้นอายุยืนยาว

สวัสดีครับ ตามธรรมเนียมคนจีนและคนญี่ปุ่นจะนิยมกินเมนูเส้นในวันปีใหม่กัน
เพราะมีความเชื่อว่าจะทำให้อายุยืนยาว วันนี้เราเลยมาทำเมนูเส้น แบบง่ายๆ กัน
คือบะหมี่ราดหมูผัดพริก จะเป็นยังไงนั้น ไปดูกันเลยดีกว่าครับ

_____________________________

 

ส่วนผสม
1. บะหมี่อบแห้ง 220 กรัม
2. หมูสับ 150 กรัม
3. เต้าหู้นิ่ม 175 กรัม
4. เห็ดหอมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
6. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนชา
7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกแห้งหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกป่น 2 ช้อนชา
10. พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
11. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
12. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
14. น้ำมันงา 2 ช้อนชา(ไว้คลุกเส้น), 2ช้อนชา(ไว้ผัด)
15. น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

_________________________________

 

วิธีการทำ

1.ต้มน้ำให้เดือดก่อน ใช้ไฟแรงนะครับ หลังซองเขียนว่า ต้ม2-3นาที แต่อาจจะเป็นเพราะเส้นแบนจะมีความหนานะครับ อันนี้ผมต้ม 5 นาทีถึงจะนิ่มนะครับ
-สะเด็ดน้ำให้เรียบร้อย แล้วคลุกน้ำมันงา 2 ช้อนชา นะครับ เส้นจะได้ไม่ติดกัน

 

2.ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงไป
-พอไฟร้อนก็ใส่พริกแห้ง ผัดจนกลิ่นหอม ก็ใส่พริกป่นลงไปครับ
-พอพริกเริ่มกลิ่นฉุนรุนแรง ก็ใส่กระเทียมสับลงไปครับ

 

3.ตามด้วยหอมใหญ่สับ ผัดให้กระเทียมและหอมใหญ่สุกนะครับ
-ใส่เต้าหู้ลงไป บี้ให้แหลกนะครับ ***ถ้าใครชอบกินเต้าหู้นิ่มๆ นะครับใส่ทีหลังได้นะครับ(ใส่ในขั้นตอน6ครับ)***

 

4.ใส่หมูสับและเห็ดหอมลงไป ผัดไปเรื่อย จนทุกอย่างเริ่มสุกนะครับ ก็ใส่น้ำมันงา  2 ช้อนชา ลงไป

 

5.ปรุงรสด้วยซี้อิ้วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำตาล และพริกไทยดำป่น

 

6.ผัดจนแห้ง ตามใจชอบเลยนะครับ **ขั้นตอนนี้ใครอยากจะให้เต้าหู้นิ่มๆ ก็ใส่ตอนนี้นะครับ**
-เสร็จแล้วราดลงไปบนบะหมี่ โรยต้นหอม พร้อมทานครับ

____________________________

เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ มีทั้งความเผ็ดและความหอมของพริก, พริกไทย และน้ำมันงา หอมโดนใจเลยครับ
ใครจะกินแบบน้ำก็ได้นะครับ แค่ใส่น้ำซุปลงไป ก็ทานได้เลยครับ
ปีใหม่นี้ ขอให้ทุกคน มีความสุขมากๆ นะครับ เงินทองมีกินมีใช้ ไม่มีหนี้ สุขสมหวังตลอดปี ไม่เป็นโควิด

 

ถ้าชอบกดแชร์ กดดูคลิปและกดติดตามให้ด้วยนะครับ
ขอบพระคุณมากครับ

เนื้อหาโดย: We are the Hungrys
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: We are the Hungrys
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ใครกล้าลงจับปลาบ่อมีให้ 1 หมื่น ปลาเยอะมากน้องอุตส่าห์ดีใจ ไหง๋เป็นงี้เฮกันทั้งประเทศ คลังเตรียมขอครม.อนุมัติงบ เราชนะ เพิ่มฉีด 2 วันตๅยเลย วัคชีนโควิดทำพิษเมื่อหมูทะ กลายเป็นวันทองตำรวจหนุ่มโพสต์ งานหมั้นกับแฟนสาว "ผมเป็นตำรวจที่รักเดียวใจเดียวครับ""ลิลลี่" เก็บทรงไม่อยู่ เต้นหลังกระบะ ชาวเน็ตสุดทน "อยากเอาไม้ตีขา"ตำรวจแถลงแล้ว "แอมมี่" เผาจริง เรือนจำคลองเปรม มีหลักฐานยืนยันสาวแทบช็อก!! ไปเติมน้ำมันหยอดเหรียญ พอขับออกไปเท่านั้นแหละลูกจ้างกัมพูชาโหด วางแผนปล้นนายจ้าง ถูกสังหาร 4 ศwครบรอบ 21 ปี ภาพยนตร์ "สตรีเหล็ก"นาทีชีวิต! รถตัดหน้าชน "พี่บายพาส" ช่างภาพ ข่าวอัมรินร์ทีวี เสียชีวิต (คลิป)ภาพประวัติศาตร์พม่า กองทัพปชช.เดินเท้า เข้าสมทบกลุ่มผู้ชุมนุมที่อยู่ในเมืองขำๆ คลายเครียดกัน เบื่อการเมืองหันมาดูตลกแทน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แจกสูตรข้าวเกรียบปากหม้อญวน เมนูอาหารว่างชาวเวียดนามลาบเมนูอร่อยเด็ด "น้ำชุบเจี้ยน"ต้มยำไก่
ตั้งกระทู้ใหม่