หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ คำนวณค่างวดผ่อนรถ
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

วิธีทำปีกไก่ทอดกรอบราดซอสมะขาม ทอดไก่ให้กรอบนาน น้ำซอสมะขาม สูตรเข้มข้น

วิธีทำปีกไก่ทอดกรอบราดซอสมะขาม ทอดไก่ให้กรอบนาน น้ำซอสมะขามเข้มข้น |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

#ปีกไก่ทอดราดซอสมะขาม #น้ำซอสมะขาม #วิธีทอดไก่ให้กรอบนาน


ส่วนผสม
- ปีกกลางไก่ 500 กรัม
- น้ำปลาแท้ "เมกาเชฟ" 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัยสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 100 ml.
- น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

1.หมักไก่ ด้วยน้ำปลาอย่างดี 1ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้15-30นาที 

2.เตรียมแป้ง ทอด เทแป้งทอดกรอบ แป้งข้าวเจ้า ผงปรุงรส แล้วคนแป้งให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำ ลงไป แล้วคนให้แป้ง เข้ากันดี

3.ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้พอท่วมไก่ที่จะทอด รอให้น้ำมันร้อน เพื่อไม่ให้เวลาทอดแป้งไม่ติดกะทะ จากนั้น นำไก่ลงมาชุปกับแป้ง แล้วลงไปทอด ใช้ไฟกลางค่อนข้างไปทางแรง 

4.ไก่สุกแล้วตักมาพักน้ำมันเตรียมซอส ใส่น้ำมะขามเปียกลงไปหม้อ 6 ช้อน ตามด้วยน้ำตาล และน้ำปลาครึ่งช้อน  ใช้ไปอ่อนคนให้น้ำตาลละลาย ตามด้วยนำแป้งมันผสมน้ำ ตักใส่หม้1ช้อนโต๊ะ คนๆ ให้แป้งมันเหนียวจะได้น้ำซอสเข้มข้น

5.นำปีกไก่จัดใส่จานแล้วนำซอสมาราด โรยด้วยงาขาว อร่อยมากๆๆ

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
 
วิธีทำปีกไก่ทอดกรอบราดซอสมะขาม ทอดไก่ให้กรอบนาน น้ำซอสมะขาม สูตรเข้มข้น
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สุดอนาถ!! ทำมากว่า 10 ปี ฝันสลาย 10 ล้าน หายไปเพียงพริบตา!!เพจดังซัด "คดีน้องชมพู่" คือภาพสะท้อนของความผีบ้าของสังคมไทยยาย 89 ถูกกรมบัญชีกลางเรียกคืนเบี้ยคนชราเกือบแสน ลูกสาวเผยทั้งน้ำตาไม่มีเงินคืน ยอมติดคุกแทนแม่
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ไข่ดาวปุยเมฆ เปลี่ยนเมนูไข่ดาวบ้านๆ ให้ฟูฟ่อง นุ่มๆละมุนลิ้นแชร์สูตรและวิธีทำซอสเทริยากิการลวกสะเดาเก็บใว้กินได้นานๆ 2 วิธีเก็บไว้นาน ลวกสะเดาไม่ให้ขม ลวกสะเดาไม่ให้ดำใครชอบกินชามะนาวบ่อยๆ ต้องระวังจะโดนตัดขาเอา
ตั้งกระทู้ใหม่