หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำปีกไก่ทอดกรอบราดซอสมะขาม ทอดไก่ให้กรอบนาน น้ำซอสมะขาม สูตรเข้มข้น

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

วิธีทำปีกไก่ทอดกรอบราดซอสมะขาม ทอดไก่ให้กรอบนาน น้ำซอสมะขามเข้มข้น |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

#ปีกไก่ทอดราดซอสมะขาม #น้ำซอสมะขาม #วิธีทอดไก่ให้กรอบนาน


ส่วนผสม
- ปีกกลางไก่ 500 กรัม
- น้ำปลาแท้ "เมกาเชฟ" 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัยสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 100 ml.
- น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

1.หมักไก่ ด้วยน้ำปลาอย่างดี 1ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้15-30นาที 

2.เตรียมแป้ง ทอด เทแป้งทอดกรอบ แป้งข้าวเจ้า ผงปรุงรส แล้วคนแป้งให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำ ลงไป แล้วคนให้แป้ง เข้ากันดี

3.ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้พอท่วมไก่ที่จะทอด รอให้น้ำมันร้อน เพื่อไม่ให้เวลาทอดแป้งไม่ติดกะทะ จากนั้น นำไก่ลงมาชุปกับแป้ง แล้วลงไปทอด ใช้ไฟกลางค่อนข้างไปทางแรง 

4.ไก่สุกแล้วตักมาพักน้ำมันเตรียมซอส ใส่น้ำมะขามเปียกลงไปหม้อ 6 ช้อน ตามด้วยน้ำตาล และน้ำปลาครึ่งช้อน  ใช้ไปอ่อนคนให้น้ำตาลละลาย ตามด้วยนำแป้งมันผสมน้ำ ตักใส่หม้1ช้อนโต๊ะ คนๆ ให้แป้งมันเหนียวจะได้น้ำซอสเข้มข้น

5.นำปีกไก่จัดใส่จานแล้วนำซอสมาราด โรยด้วยงาขาว อร่อยมากๆๆ

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อันดับเลข ยอดฮิต หวยแม่จำเนียร 16/11/67หัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforce
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เเม่ บุ๋ม ปนัดดา ฟาดแรง หาผลประโยชน์จากความเดือดร้อนของคนอื่น อย่าเรียกว่าตนเองว่าช่วยเหลือล่าสุดบรรดาคนที่ด่า ใหม่ ดาวิกา ออกมาโพสต์ขอโทษแล้วหลังทนายรับเรื่องเตรียมฟ้อง "บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ไล่หอยทากด้วยเปลือกไข่คั่ว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
รีวิว Reese’s Peanut Butter Cups ช็อกโกแลตสัญชาติอเมริกัน รสชาติที่ลงตัวจนหยุดไม่อยู่!รีวิวโยเกิร์ตดัชชี่ รสลูกชิดกลิ่นนมชมพูและรสมะพร้าวน้ำหอมตารางเมนูอาหาร 7 วันสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมความดันโลหิต โดยยึดหลักอาหาร DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)ทำอย่างไร? ให้กล้วยเชื่อมมีสีแดงสวย
ตั้งกระทู้ใหม่