ปลากะพงต้มสมุนไพร เมนูดีต่อใจดีต่อสุขภาพ
ช่วงนี้ลมหนาวก็เริ่มมาแล้วมาหาเมนูที่ดีต่อสุขภาพไว้ทำทานรับมือนมหนาวกันดีค่ะ...ในคลิปนี้ครัวตาปีขอนำเสนอเมนู #ปลากะพงต้มสมุนไพร ที่ทำง่ายแถมยัง #ดีต่อใจ และ #สุขภาพ อีกด้วยจัดเตรียมวัตถุดิบแล้วเข้าครัวทำไปพร้อมกันเลย...
วัตถุดิบ
1.เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น 300 กรัม
2.ตะไคร้บุบพอแตก 2 ต้น
3.หอมแดงบุบพอแตก 5 หัว
4.พริกจินดาแดงโขลกพอแตก 7 เม็ด
5.ผักหวานเด็ดเอาแต่ใบ 50 กรัม
6.เห็ดฟางหั่นครึ่ง 50 กรัม
7.เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำแล้วใส่เกลือป่นรอจนน้ำพอเดือดก็นำตะไคร้และหอมแดงใส่แล้วรอจนกว่าน้ำเดือด
2.เมื่อน้ำเดือดแล้วก็นำเนื้อปลากะพงใส่โดยที่ไม่ต้องคนนะคะแล้วรอให้น้ำเดือดอีกรอบพอน้ำเดือดแล้วก็ค่อยๆช้อนฟองออกจนหมดและปรุงรสด้วยน้ำปลาตามด้วยพริกจินดาแดงและเห็ดฟางปิดท้ายด้วยผักหวานรอให้น้ำเดือดอีกรอบก็ปิดแก๊ส...ตักใส่ภาชนะพร้อมเสริฟค่ะ
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ🙏
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
สภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนาย
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ต้านทานความหนาว
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
เกาหลีใต้และญี่ปุ่น เจอคลื่นความหนาวเย็นรุนแรงและพายุหิมะถล่ม การเดินทางชะงักทั่วเมือง
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
นิทานเพื่อนรัก 3 คนสู่โศกนาฏกรรมปริศนา! สั่งระงับเผาศพ-พบ "ไซยาไนด์" ในร่างผู้เสียชีวิต
วิธีป้องกันตะขาบในบ้าน ลดเสี่ยงโดนกัด
เลขเด็ด "แพนแพนพารวย" งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68..สูตรหวยเด็ด รวยก่อนใคร!
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน