เผยสูตรลับ หมูฮ้องภูเก็ต เมนูขึ้นชื่อ ที่ห้ามพลาด : Secret of Moo Hong Phuket Thailand Recipes

ถ้าเพื่อนๆมาเที่ยวภูเก็ต หนึ่งในเมนูยอดนิยมคือ "หมูฮ้อง"

ซึ่งถือว่าเป็นราชาแห่งอาหารปุ้นเต่ (อาหารพื้นเมืองดั้งเดิม)

ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบทั้งคนภูเก็ตเองและผู้มาเยียน งานจัดเลี้ยงสำคัญ

หมูฮ้องก็เป็นอาหารจานหลัก คู่ครัวคนภูเก็ตมาอย่างยาวนานนับ 100 ปี

วันนี้เรามาเผยเคล็บลับทำอาหารท้องถิ่น จากคุณแม่ยุพิน คนปุ้นเต่ภูเก็ตครับ

ส่วนประกอบ

1 หมูสามชั้น 1 ก.ก.

2 อบเชย 3 ชิ้น

3 โป๊ยกั๊ก 5 ดอก

4 ลูกกระวาน 3 ลูก

5 พริกไทยดำ 100 กรัม

6 ซีอิ้วดำ 4 ช้อนโต๊ะ

7 ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

8 เกลือ 2 ช้อนชา

9 น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม

10 กระเทียม 2 หัว

ดูวิธีทำได้จาก Youtube Channel https://youtu.be/m6-4YZoxFjE

Facebook www.facebook.com/stayhomephuket

กดไลค์ กดแชร์ เพื่อให้กำลังใจ และกดติดตามเพื่อรับชมตอนใหม่กันด้วยนะครับ

#StayHomePhuket #StayHome #Phuket#หมูฮ้องภูเก็ต