หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ คำนวณค่างวดผ่อนรถ
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

เมนูเตาอบลมร้อน "ข้าวอบไก่ย่าง" อร่อยง่าย ในสไตล์เรา

สวัสดีครับ วันนี้จะมานำเสนอ เมนู ข้าวอบไก่ย่าง เป็นสูตรที่ทำกินประจำที่บ้านนะครับ
สูตรนี้เป็นสูตรสำหรับ 3 ที่นะครับ
ข้าวอบไก่ย่างของเรา สำคัญมากเลยต้องข้าวหอมมะลิอร่อยๆ ผมใช้ข้าวหอมมะลิที่ปลูกที่ทุ่งกุลาร้องไห้นะครับ
เหนียวเม็ดสวยอร่อยอย่าบอกใครเชียว แนะนำให้หามาลองกันนะครับ
และส่วนผสมที่สำคัญอีกอย่างนึงคือ ใช้สะโพกไก่เพราะมีความนุ่มความฉ่ำในตัวเอง
เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่านะครับ

 

**ส่วนผสมหมักไก่**
สะโพกไก่เลาะกระดูก 480 กรัม (3 ชิ้น)
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
สาเกปรุงอาหาร 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

**ส่วนผสมน้ำราด**
น้ำสะอาด 200มล
น้ำสะอาด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผสมแป้ง
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ (ปกติจะใช้แป้งข้าวโพดนะครับ แต่พอดีวันนี้ผมไม่มีมีแป้งมัน)
**ถ้าใช้แป้งข้าวโพดเนื้อน้ำราดจะออกมาข้นๆ ครับ แต่ถ้าใช้แป้งมันจะออกเหนียวๆ มากกว่าครับ แล้วแต่ชอบอีกทีนะครับ**

 

เรามาดูวิธีการทำกันเลย

1. น้ำสะโพกไก่เลาะกระดูก มาหมัก ใส่ โชยุ, สาเก, น้ำตาล คนให้เข้ากัน จนละลายนะครับ
-หมักไว้ 30 นาทีครับผม

 

2. นำไก่ที่หมักได้ที่แล้ว ลงไปในเตาอบนะครับ ผมใช้เตาอบลมร้อนนะครับ อบ 2 รอบนะครับ
-รอบแรกเอาด้านที่มีหนังลงล่างนะครับ ตั้งอุณหภูมิที่ 250 องศาเซียลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
-รอบสองหลับด้านหนังขึ้น อบต่ออีก 5 นาทีครับ

 

3. ไก่ย่างของเราได้ที่แล้วครับ

 

4. ได้เวลาทำน้ำราดแล้วครับ เริ่มจากใส่น้ำตั้งไฟ ใส่ โชยุ, น้ำตาล, สาเก ลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟต่อรอเดือดครับ

 

5. พอเดือดแล้ว ใส่ผงปรุงรสลงไป คนให้ละลาย
-จากนั้นผสมน้ำกับแป้งมัน แล้วใส่ลงไปในหม้อเลยครับ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมข้นเหนียว
**ต้องคนไวๆ นะครับ แป้งจะได้ไม่เป็นก้อน**

 

6. เสร็จเรียบร้อยแล้วครับจัดจาน ราดน้ำ กันเลยครับ ข้าวตักตามชอบเลยครับ ผมชอบข้าวเยอะๆ อิอิ

 

ถึงเวลาทานแล้วครับ
ขอตัวไปทานก่อนนะครับ

 

ฝากเป็นกำลังให้พวกเราด้วยการดูคลิปแล้วกดติดตามด้วยนะครับ
ขอบพระคุณมากครับ

เนื้อหาโดย: We are the Hungrys
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: We are the Hungrys
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cyberboyofusa
 
เมนูเตาอบลมร้อน "ข้าวอบไก่ย่าง" อร่อยง่าย ในสไตล์เรา
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
"โจ ไบเดน" ทบทวนข้อตกลง สหรัฐตาลีบัน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลุงเจ้าของร้านอาหารในตึกแถวสามย่าน ไม่ยอมให้ต่อสัญญา โดนไล่ที่ทิ้งทวนพื้นที่จุฬาฯคนเรานี่ก็แปลกนะ ระหว่างความเชื่อ กับงมงายสุดอนาถ!! ทำมากว่า 10 ปี ฝันสลาย 10 ล้าน หายไปเพียงพริบตา!!แอ๊คหลุมแซะ! อั้มพัชราภา "ป้า" หน้าไม่ตรงปกที่นี่ไม่ใช่ยุโรป แต่ที่นี่คือ กรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชายาย 89 ถูกกรมบัญชีกลางเรียกคืนเบี้ยคนชราเกือบแสน ลูกสาวเผยทั้งน้ำตาไม่มีเงินคืน ยอมติดคุกแทนแม่เพจดังซัด "คดีน้องชมพู่" คือภาพสะท้อนของความผีบ้าของสังคมไทยเมียหึงโหดแทงสามีไม่ยั้ง หลังเข้าใจผิดว่าไปถ่ายรูปคู่กับหญิงอื่น แต่พบเป็นรูปตัวเองสมัยสาวๆ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แชร์สูตรและวิธีทำซอสเทริยากิการลวกสะเดาเก็บใว้กินได้นานๆ 2 วิธีเก็บไว้นาน ลวกสะเดาไม่ให้ขม ลวกสะเดาไม่ให้ดำใครชอบกินชามะนาวบ่อยๆ ต้องระวังจะโดนตัดขาเอาลงทุนเพื่อทำการโฆษณาซะจริงๆ เลย
ตั้งกระทู้ใหม่