หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูเตาอบลมร้อน "ข้าวอบไก่ย่าง" อร่อยง่าย ในสไตล์เรา

สวัสดีครับ วันนี้จะมานำเสนอ เมนู ข้าวอบไก่ย่าง เป็นสูตรที่ทำกินประจำที่บ้านนะครับ
สูตรนี้เป็นสูตรสำหรับ 3 ที่นะครับ
ข้าวอบไก่ย่างของเรา สำคัญมากเลยต้องข้าวหอมมะลิอร่อยๆ ผมใช้ข้าวหอมมะลิที่ปลูกที่ทุ่งกุลาร้องไห้นะครับ
เหนียวเม็ดสวยอร่อยอย่าบอกใครเชียว แนะนำให้หามาลองกันนะครับ
และส่วนผสมที่สำคัญอีกอย่างนึงคือ ใช้สะโพกไก่เพราะมีความนุ่มความฉ่ำในตัวเอง
เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่านะครับ

 

**ส่วนผสมหมักไก่**
สะโพกไก่เลาะกระดูก 480 กรัม (3 ชิ้น)
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
สาเกปรุงอาหาร 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

**ส่วนผสมน้ำราด**
น้ำสะอาด 200มล
น้ำสะอาด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผสมแป้ง
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ (ปกติจะใช้แป้งข้าวโพดนะครับ แต่พอดีวันนี้ผมไม่มีมีแป้งมัน)
**ถ้าใช้แป้งข้าวโพดเนื้อน้ำราดจะออกมาข้นๆ ครับ แต่ถ้าใช้แป้งมันจะออกเหนียวๆ มากกว่าครับ แล้วแต่ชอบอีกทีนะครับ**

 

เรามาดูวิธีการทำกันเลย

1. น้ำสะโพกไก่เลาะกระดูก มาหมัก ใส่ โชยุ, สาเก, น้ำตาล คนให้เข้ากัน จนละลายนะครับ
-หมักไว้ 30 นาทีครับผม

 

2. นำไก่ที่หมักได้ที่แล้ว ลงไปในเตาอบนะครับ ผมใช้เตาอบลมร้อนนะครับ อบ 2 รอบนะครับ
-รอบแรกเอาด้านที่มีหนังลงล่างนะครับ ตั้งอุณหภูมิที่ 250 องศาเซียลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
-รอบสองหลับด้านหนังขึ้น อบต่ออีก 5 นาทีครับ

 

3. ไก่ย่างของเราได้ที่แล้วครับ

 

4. ได้เวลาทำน้ำราดแล้วครับ เริ่มจากใส่น้ำตั้งไฟ ใส่ โชยุ, น้ำตาล, สาเก ลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟต่อรอเดือดครับ

 

5. พอเดือดแล้ว ใส่ผงปรุงรสลงไป คนให้ละลาย
-จากนั้นผสมน้ำกับแป้งมัน แล้วใส่ลงไปในหม้อเลยครับ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมข้นเหนียว
**ต้องคนไวๆ นะครับ แป้งจะได้ไม่เป็นก้อน**

 

6. เสร็จเรียบร้อยแล้วครับจัดจาน ราดน้ำ กันเลยครับ ข้าวตักตามชอบเลยครับ ผมชอบข้าวเยอะๆ อิอิ

 

ถึงเวลาทานแล้วครับ
ขอตัวไปทานก่อนนะครับ

 

ฝากเป็นกำลังให้พวกเราด้วยการดูคลิปแล้วกดติดตามด้วยนะครับ
ขอบพระคุณมากครับ

เนื้อหาโดย: We are the Hungrys
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: We are the Hungrys
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: cyberboyofusa
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Fun-แปลก-สวย-สบาย จากทั่วโลก ชุด 240 (03/07/2022)ผลไม้สุดแปลก...กินแล้วตัวหอมFail มีฮา จากทั่วโลก Vol. 250 (03/07/2022)ชาวจีนผิดหวัง!! มังคุด กินยาก รสชาติไม่ได้เรื่อง กัดคำเดียวโยนทิ้งวอนรัฐเร่งหามาตรการช่วยเหลือเร่งด่วน! ราคากระท่อมลดฮวบ เกษตรกรผู้ปลูกน้ำตาร่วงรู้คนก่อเหตุ!! วงจรปิดพบ2หัวเกรียน ติดป้ายทับชื่อ สะพานพิบูลสงครามสุดปังร้านเสริมสวย ริมทะเล เริ่มต้นที่ 207 นางเอกตัวท็อป ค่าตัวแรง แพงเว่อร์ที่สุดแห่งปี 2565⁉️เด็กอนุบาล 3 5 ขวบ แขนหักบิดงอน้องอดทนมาก โรงเรียนไม่แจ้งผู้ปกครองและไม่พาเด็กไปหาหมอ"หนุ่มเกื้อ"ไม่คาดคิดเจอ"ลิซ่า"ไหว้อย่างนอบน้อม นี่แหละคนไทยด้วยกันญี่ปุ่น ร้อนสุดในรอบ 150 ปี หลายเมืองอุณหภูมิ 40 องศาฯถึงกับอึ้ง!! กับหนังสือเกี่ยวกับผู้หญิงเล่มนี้ เห็นหน้าปกแล้วพีค แต่ข้างในสุดพีคกว่าหนุ่มซิ่งบิ๊กไบค์แหกโค้ง ร่างกระแทกเกาะกลางดับ สลด...พบเป็นลูกโค้ชสโมสรฟุตบอลดัง‼️ผู้กำกับญี่ปุ่นตีแผ่คนสู้ชีวิตที่อยู่อย่างผิดกฏหมาย ได้ทั้งแบบโลกหม่นโลกสวย จาก NOBODY KNOWS สู่ BROKER รีวิว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ว่าด้วยเรื่องของกระชายผลคามูคามูคืออะไร และมีประโยชน์ยังไง ?สรรพคุณของหัวปลีหยวกกล้วย
ตั้งกระทู้ใหม่