วิธีเลือกปลาสลิดราคาถูก แต่ยังได้คุณภาพดี

ปลาสลิด เป็นปลาเศรษฐกิจที่ได้รับความนิยม เป็นวัตถุดิบที่ใช้ประกอบเป็นอาหาร หรือรังสรรค์เป็นเมนูต่าง ๆ ได้มากมาย เนื่องด้วยมีรสชาติที่อร่อย แถมยังมีโภชนาการที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย โดยเฉพาะปลาสลิดในอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ในอดีตหากใครที่ต้องการลิ้มรสชาติของปลาสลิดบางบ่อแท้ ที่มีคุณภาพ อาจจะต้องเดินทางไปถึงแหล่งขาย แต่ในปัจจุบันนี้คุณไม่ต้องเดินทางไปไกล โดยสามารถสั่งซื้อได้ผ่านทางช่องทางออนไลน์ ซึ่งมีการจำหน่ายปลาสลิดราคาถูกมากมายหลายแห่ง แต่ปลาสลิดราคาถูกนั้น จะต้องมีคุณภาพที่ดีด้วย

เราจะรู้ได้อย่างไรว่าแหล่งจำหน่ายปลาสลิดราคาถูกนั้น คุณภาพดีหรือไม่ โดยสิ่งแรกที่คุณควรคำนึงถึงก็คือเรื่องของคุณภาพมาตรฐานในการผลิต ควรดูว่าแหล่งนั้นมีการรับรองมาตรฐานการผลิตจาก อย. GMP หรือมาตรฐานการผลิตอื่น ๆ ในระดับสากลหรือไม่ โดยเฉพาะสินค้าเกี่ยวกับอาหาร จึงต้องระมัดระวังให้ดีเป็นพิเศษ อาหารเหล่านั้นต้องมีความสด สะอาด ปลอดภัย หากไม่มีการผลิตที่มีคุณภาพดีพอ อาจส่งผลเสียต่อผู้บริโภคได้

โดยแหล่งจำหน่ายปลาสลิดราคาถูก หากซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ สิ่งที่ต้องคำนึง นอกจากคุณภาพในการผลิตแล้ว ควรคำนึงเรื่องของการแพ็คสินค้าในการจัดส่งด้วย สำหรับปลาสลิดจะต้องมีการแพ็คสินค้าแบบสุญญากาศ เพื่อคงคุณภาพความสดใหม่ของเนื้อปลาให้ถึงมือผู้บริโภค

ทำไมปลาสลิดบางบ่อถึงเป็นที่นิยม

อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการมีสภาพภูมิศาสตร์ที่อุดมสมบูรณ์หรือมีแหล่งน้ำกร่อยที่สามารถเพาะ

เลี้ยงปลาสลิดได้ในบ่อธรรมชาติ ปลาสลิดที่เลี้ยงในบ่อดินจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ดีเป็นสารอาหารที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นสัตว์น้ำตัวเล็กตัวน้อย หรือพืชน้ำ รวมถึงแพลงก์ตอนอาหารชั้นดีของปลาสลิด ทำให้ปลาสลิดอำเภอบางบ่อมีตัวโตและเนื้อแน่น นอกจากนั้น ปลาสลิดในอำเภอบางบ่อ ยังขึ้นชื่อเรื่องของปลาสลิดแดดเดียวเพราะมีการหมักด้วยเกลือโบราณหรือฝัดด้วยเกลือที่เป็นสูตรลับเฉพาะ ก่อนนำไปดองและนำมาตากแดด ทำให้เมื่อนำไปทอดแล้วมีรสชาติกรอบ อร่อย เค็มกำลังดี เนื้อไม่ยุ่ยและมีกลิ่นที่หอม

สำหรับท่านใด ที่มองหาแหล่งจำหน่าย ปลาสลิดราคาถูก อย่างที่บอกไปแล้วว่า หากมองแต่ในเรื่องของคุณราคาที่ถูกเพียงอย่างเดียว คุณภาพอาจไม่ดีพอ ดังนั้น จึงควรต้องพิจารณาในราคาที่เหมาะสม หรือควรเลือกจากแหล่งซื้อที่ได้มาตรฐานการผลิต เพื่อทำให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับประทานปลาสลิดเกรดดีมีคุณภาพ นั่นเอง