หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เรื่องน่ารู้ของขนมครกกะทิแบบโบราณ

 

    เชื่อหรือไม่ว่า มีหลักฐานว่าขนมครกเป็นที่นิยมแพร่หลายกันมาตั้งแต่สมัยอยุธยา จนถึงในปัจจุบัน มีการทำขนมครกเพื่อจำหน่ายกันสืบทอดกันต่อเนื่องมาเรื่อยๆ เป็นขนมหวานยอดฮิตอีกชนิดหนึ่งของคนไทย ซึ่งมีจำหน่ายทั่วไป ทั้งในตลาดสด หรือกระทั่งในห้างสรรพสินค้า โดยมีการทำเตาขนมครกขายกันตั้งแต่สมัยอยุธยากันเลยทีเดียว

 

    ขนมครกแต่เดิมใช้ข้าวเจ้าแช่น้ำ โม่รวมกับหางกะทิ ข้าวสวย และมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย ผสมเกลือเล็กน้อยใช้เป็นตัวขนม ส่วนหน้าของขนมครกเป็นหัวกะทิ สำหรับขนมครกชาววังจะมีการดัดแปลงหน้าขนมครก โดยเติมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น เผือก ข้าวโพด ต้นหอม มะพร้าวขูด เป็นต้น หรือ บางสูตร จะทำให้หวานน้อย แล้ว เอาน้ำตาลมาโรยคลุกกินให้กรุบๆกรอบๆ ก็ได้จ้า

 

 

เครดิตภาพจาก Internet

เนื้อหาโดย: dukedick
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: bgs, S e r e n a, มู๋มี่กับเค้กของเทอ, มีร่า
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สิ่งที่ฝ่ายรัสเซียพูดนั้น เป็นความจริงทั้งหมดหรือไม่???7 นางเอกตัวท็อป ค่าตัวแรง แพงเว่อร์ที่สุดแห่งปี 2565⁉️เปิดโฉมหน้า "น้องสายป่าน" สาวเต้นสู้ หลังรถแห่เล่นเพลงแอ๊วเม้นต์โดนใจ!! ผู้นำที่มาจากเสียงของประชาชน บุคคลที่รายล้อมจะเป็นประชาชนที่หน้าตาเปื้อนไปด้วยรอยยิ้มภาพถ่ายเก่า: วัยรุ่นยุค 90, อ่อนวัย กระฉับกระเฉงงานภาพถ่าย ที่จังหวะลงตัวดีเป๊ะๆ ทำให้เกิดภาพในมุมมองที่สวยงาม และ น่ารัก น่าทึ่งไปอีกแบบชาวเน็ตวิจารณ์สนั่น "ถามจริง เอาเด็กมาเป็นพรีเซนเตอร์กัญชาจริงดิ"15 การตัดขนสัตว์เลี้ยงที่ผิดพลาดจนความฮาบังเกิดเปิดขำอาทิตย์สลดใจ! พยาบาลสาว "วัยเบญจเพส" เจ้าอาวาสทัก “ดวงถึงฆาต” พอเลี้ยวรถออกหน้าวัด เสียหลักข้ามเลนชนปิกอัพดับคาที่รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันหยุดที่แดดร้อนๆตอนเช้า ตอนเย็นๆจะฝนตกไหมเนี่ย...ชาวเน็ตตอบชัด!! จ้างเทรนเนอร์ออกกำลังกาย หรือ ออกกำลังกายตามเบเบ้ดีคะเช็คดวงทั้ง 12 ราศีในเดือนกรกฎาคม 2565 โดย พี่หมอบาสGPSเมื่อวานวันที่ 2 กรกฎาคม ของทุกปี เป็น วันยูเอฟโอโลก (World UFO Day)
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รายชื่อผู้รับอนุญาตผลิต (ปลูก) กัญชาถูกกฎหมายในประเทศไทยรู้หรือไม่? ฟันฉลาม งอกใหม่ ได้เรื่อยๆ จนกระทั่งสิ้นอายุขัยภาพถ่ายเก่า: วัยรุ่นยุค 90, อ่อนวัย กระฉับกระเฉงเมื่อวานวันที่ 2 กรกฎาคม ของทุกปี เป็น วันยูเอฟโอโลก (World UFO Day)
ตั้งกระทู้ใหม่