หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

กุ้งอบวุ้นเส้นจานยักษ์ ใครจะดัดแปลงทำขายก็ได้นะครับ สูตรดีๆ ที่เอามาแบ่งปัน by We are the Hungrys

สวัสดีครับ วันนี้เราจะมาทำกุ้งอบวุ้นเส้นกันนะครับ แต่สูตรนี้เป็นสูตรจานยักษ์ ใครจะทำแต่พอดีทานก็หารส่วนผสมลงไปนะครับ
ใครจะดัดแปลงเป็น ปู หมึก กั้ง หอยเชลล์ หมูสามชั้น เป็นเบคอน และอื่นๆ อีกเยอะแยะมากมาย ก็ได้นะครับ

 

ส่วนผสม

1. วุ้นเส้น 1 กิโลกรัม
2. กุ้ง 350 กรัม
3. เบคอน 50 กรัม
4. ขิง 50 กรัม
5. กระเทียม 25 กรัม
6. ขึ้นฉ่าย 40 กรัม
7. ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนชา
9. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
10. น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำสะอาด 3/4 ถ้วย
12. พริกไทย 1 ช้อนชา

มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

1.ปอกกระเทียม (ผมใช้กระเทียมจีนกลีบใหญ่นะครับ) หั่นเป็นแผ่นๆ ไม่บางมากนะครับประมาณ 3-5 มม.
-หั่นขิงหนา ประมาณ 3-5 มม.
-หั่นขึ้นฉ่าย ยาวประมาณ 3 ซม. นะครับ

2.เอากุ้งมาแกะขี้ออกจาหลังนะครับ วิธีทำถ้าใครไม่รู้ดูในคลิปได้นะครับ :)
-ผสมน้ำหมักวุ้นเส้น โดยผสมเครื่อปรุงที่เตรียมไว้ ได้แก่ น้ำเปล่า, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, ซีอิ้วขาว, พริกไทย, ซีอิ้วดำ คนผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

3.ใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกให้เข้ากันพักไว้
-จากนั้นมาเปิดเตาวางกระทะ ใช้ไฟกลางนะครับ
-พอกระทะร้อน ใส่ เบคอนลงไป
-พอเบคอนเริ่มมีน้ำมันออกมาวาง ขิง กระเทียม เพื่อลองไม่ให้วุ้นเส้นไหม้นะครับเวลาที่อบ

4.ใส่วุ้นเส้นลงไปในกระทะ
-นำกุ้งใส่ไปในน้ำซอสที่เหลือจากวุ้นเส้น คลุกให้เข้ากันแล้วราดลงไปบนวุ้นเส้นเลยครับ เอากุ้งวางไว้ข้างบน เพื่อให้น้ำจากกุ้งไหลลงไปในวุ้นเส้นนะครับเพิ่มความหอมกุ้งในเส้นครับ
-ปิดฝาอบไว้ 3 นาที

5.เปิดฝาคลุกให้เข้ากัน ปิดฝาต่ออีก3นาที
-เปิดฝาคลุกให้เข้ากันอีกทีแล้วโรยขึ้นฉ่าย ปิดฝาอีกประมาณ 1 นาทีครับผม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เสร็จเรียบร้อยแล้วครับผม กับกุ้งอบวุ้นเส้นในวันนี้ ใครจะเอาไปทำให้คุณแม่ในวันแม่ที่จะถึงนี้ให้คุณแม่ดีใจก็ได้นะครับ
จะดัดแปลงกุ้งเป็นอย่างอื่นก็ได้นะครับ ใครทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟูดก็ยิ่งฟินครับผม

ฝากดูคลิป วิธีทำและการกินของผมด้วยนะครับ ในคลิปด้านล่าง ฝากกดติดตามด้วยนะครับ
ขอบพระคุณมากครับ

เนื้อหาโดย: We are the Hungrys
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: We are the Hungrys
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: พอเถอะพอ
 
กุ้งอบวุ้นเส้นจานยักษ์ ใครจะดัดแปลงทำขายก็ได้นะครับ สูตรดีๆ ที่เอามาแบ่งปัน by We are the Hungrys
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
“แอฟ ทักษอร” โพสต์รูปล่าสุด สวนกลับชาวเน็ต หลังลูกสาว “น้องปีใหม่” เคยโดนบูลลี่ว่าหน้าตาไม่สวยแม่ครูจุ๋มโอดครวญ ผู้ปกครองเด็กทำเกินไป ขนาดตัวเองยังไม่เคยตีลูกเลย โรงเรียนในเครือเตรียมโดนตรวจสอบทั้งหมด5 นักษัตรฟ้าประทาน เตรียมรับโชคได้รางวัลใหญ่แฉไม่สนฟ้าดิน!มิเกล อดีตดารา กปปส.พูดชัดดาราเป่านกหวีดไม่เคยมีอุดมการณ์ พร้อมเผยสาเหตุที่คนเหล่านี้ไปร่วมม็อบ ฟังแล้วแทบรับไม่ได้ภาพชัด ! ลิงยักษ์เขาหน่อ พญาวานรที่วัดมีจริง มีคนเคยเห็นและเล่าขานกันมานานหลาย 10 ปีเทคนิคแก้ง่ายๆ เมื่อแอร์รถไม่เย็น มีแต่ลม ทำให้กลับมาเย็นฉ่ำอีกครั้งดูทรงแล้วรอดแน่ๆครับ...รอดจากทุกข์ รอดโศก รอดจากปัญหาใดๆในโลกไปเลยเด้อ....25 ภาพจากธรรมชาติที่คุณจะต้องขยี้ตาดูอีกครั้งชาวสวนเมืองจันท์ระทึก แจ้งกู้ภัยจับจงอางตัวเบิ้มพรุ่งนี้ถล่มหนัก กรมอุตุฯ เตือนพื้นที่เสี่ยง เตรียมรับมือสถิติโลกที่ยังไม่เคยถูกทำลาย - ตั้งแต่ผู้ชายที่สูงที่สุดไปจนถึงเล็บยาวที่สุดในโลกคดีซ้อนคดี แชร์โพสต์คดีหมิ่นประมาท 'ทราย เจริญปุระ' ไปวิจารณ์เลยโดนซะเองร้องไห้น้ำตานอง "แม่ครูจุ๋ม" ก้มกราบร่ำไห้ไหว้ขอโทษ วอนสังคมให้อภัยรวมคำคมทัชใจจาก 'เฌอเอม ชญาธนุส' ที่น่าจดจำเอาไว้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ช๊อกโกแลตบาร์ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีอกไก่นุ่มไมโครเวฟ เก็บได้นาน 2อาทิตย์ลาบหมูคั่ว ลาบเหนือ หอมพริกลาบรีวิว หมี่ฮกเกี้ยน หมี่ต้นโพธิ์ วงเวียนหอนาฬิกา เมนูเด็ด
ตั้งกระทู้ใหม่