หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เจ้าสัวธนินท์แนะกลยุทธ์ตัวเบา รับท่องเที่ยว ร้านอาหารวิถีใหม่

Share แชร์บอร์ด ข่าววันนี้ โพสท์โดย yensabai

สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 กระทบภาคธุรกิจอย่างต่อเนื่องมาหลายเดือน จึงต้องมีการฟื้นฟูและปรับตัว เพื่อให้กลับมายืนหยัดอยู่ได้อย่างเข้มแข็ง เจ้าสัวธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโส เครือเจริญโภคภัณฑ์ ได้มีโอกาสพบปะพูดคุยกับนักธุรกิจปากช่อง ได้แสดงความเชื่อมั่นว่า เศรษฐกิจจะฟื้นตัว แต่ผู้ประกอบการก็ต้องปรับตัวรับความเปลี่ยนแปลงกับวิถีใหม่ หรือ New Normal ที่จะทำให้เกิดการท่องเที่ยวมากขึ้น เพราะผู้คนในวิถีใหม่ สามารถทำงานที่ไหนก็ได้ หรือทำงานไปพร้อมกับการท่องเที่ยว ธุรกิจจึงต้องพัฒนาเพื่อรองรับการท่องเที่ยวปลอดภัย

 

เจ้าสัวธนินท์ ได้แนะนำผู้ประกอบการภัตตาคารร้านอาหารแถบปากช่องและเขาใหญ่ เร่งปรับตัวสู้กับโควิด-19 โดยให้บริการอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัย ให้ลูกค้ามั่นใจว่าเข้ามารับประทานแล้ว จะไม่เสี่ยงกับการติดโควิด-19 ธุรกิจจึงต้องคิดใหม่ ทำใหม่ โดยเริ่มจาก

 

เจ้าสัวธนินท์แนะกลยุทธ์ตัวเบา รับท่องเที่ยว ร้านอาหารวิถีใหม่

 

  1. ความปลอดภัยในร้านอาหาร ภัตตาคารและร้านอาหารต่าง ๆ ควรลงทุนวางระบบห้องอาหาร ในรูปแบบ Clean room เพื่อสร้างระบบอากาศหมุนเวียน ใช้เครื่องกรองอากาศ ระบบฆ่าเชื้อด้วยแสงUV ที่คอยหมุนเวียนอากาศออกให้ถ่ายเท จะทำให้ร้านอาหารและธุรกิจร้านอาหารมีความปลอดภัยจากเชื้อโรค ซึ่งจะสร้างความมั่นใจให้ผู้เข้ามาใช้บริการ
  2. รุกสู่ดิลิเวอรี่ เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป การรับประทานอาหารนอกบ้านของวิถีชีวิตใหม่อาจจะลดน้อยลง
  3. ใช้กลยุทธ์ “ตัวเบา” คือ ขยายไลน์สินค้าอื่น เพิ่มเติมจากการจำหน่ายอาหาร โดยไม่ต้องลงทุนอุปกรณ์ที่หนักทั้งเงินและสร้างภาระ แต่ใช้ภัตตาคารหรือร้านอาหารเป็นช่องทางนำสินค้าที่ลูกค้าของร้านจำเป็นต้องใช้มาจำหน่ายเพิ่มเติม เพื่อเป็นการสร้างรายได้เพิ่ม

 

“ยุค 4.0 อะไรก็เกิดขึ้นได้ ขายอะไรก็ได้ อย่าจำกัดแต่การขายอาหาร ลูกค้าที่มารับประทานที่ร้านก็ต้องการสินค้าอื่นด้วย จึงควรไปสำรวจความต้องการของลูกค้า หรือแนะนำให้ลูกค้าซื้อ ซึ่งจะเพิ่มกำไรเข้าร้าน”

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
yensabai's profile


โพสท์โดย: yensabai
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: มยุริญ ผดผื่นคัน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สุดอึ้ง! พบหัวแกะมัมมี่นับพันตัวและซากพระราชวังที่ค้นพบในอียิปต์ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกเผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!9 วิธีเด็ดแก้ปัญหา แอร์กินไฟช่วงหน้าร้อนยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!ปลาคาร์ฟสีสันสดใส แหวกว่ายผ่านท่อระบายน้ำข้างถนนในญี่ปุ่น
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกโถลูก!! หนุ่มน้อยวัย 4 ขวบน้ำตารื้น เมื่อต้องแยกกับพ่อที่ทำงานต่างเมือง เพราะน้องต้องกลับไปเรียน😔ผบช.สอท. เด้ง ตำรวจ 2 นาย หลัง "ทนายตั้ม" แฉพาดพิงรับส่วย ตั้งกรรมการสอบ ยัน สอท. ไม่ใช่แหล่งรายได้ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
โจรใต้ลอบยิงทหารพรานหญิงนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วนางแบบสาวสวย คิดที่จะเข้าวงการ A.V ต้องการหาเงินใช้หนี้
ตั้งกระทู้ใหม่