หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 1 สิงหาคม 2564 รางวัลที่1 910261
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

แกงหน่อไม้ ใบย่านาง ทำแบบนี้น้ำแกงนี่หวานจวกๆ เลย : ครัวบ้านแม่

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย kannmanee

แกงหน่อไม้ ใบย่านาง ทำแบบนี้น้ำแกงนี่หวานจวกๆ เลย : ครัวบ้านแม่

ใบย่านาง ถือเป็นสมุนไพรที่นิยมนำมาปรุงรสในอาหาร นอกจากจะช่วยให้อาหารมีรสชาติดีแล้ว ใบย่านางยังมีสรรพคุณทางยามากมาย เป็นพืชที่มีรสเย็น มีสารต้านอนุมูลอิสระ แถมในตำราสมุนไพรใบย่านางยังถูกจัดให้อยู่ในกลุ่มยาอายุวัฒนะอีกด้วย ตั้งแต่โบราณนานมา ใบย่านางจึงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรค เพราะมีสรรพคุณทางยามากมายนั่นเอง วันนี้เราจึงนำใบย่านางมาใช้ในการทำกับข้าว ซึ่งก็คือแกงหน่อไม้ใบย่านาง เราจะไม่ใส่ใบย่านางไปทั้งใบ บางบ้านจะใส่เป็นใบ แต่วันนี้เราจะคั้นเอาแต่น้ำ โดยปกติทางเหนือ คนเหนือจะนิยมทานแกงหน่อ แต่ผู้เฒ่าผู้แก่มักมีความเชื่อว่า กินหน่อจะทำให้ปวดหัวเข่า แต่ถ้าใส่ใบย่านางลงไป แกงหน่อหม้อนั้น ทานแล้วจะไม่ปวดหัวเข่าเลย เราจึงจะเห็นว่าแกงหน่อ จึงมักจะมีใบย่านางเป็นส่วนผสมหนึ่ง แต่วันนี้แกงหน่อของเราสูตรอาจจะแตกต่างจากทุกครั้ง เพราะวันนี้เรามีคุณน้าที่มาจาก จ.พะเยา ซึ่งสูตรก็จะไม่เหมือนของเชียงใหม่ ลำพูน ถ้าคนเหนือบางคนมาดูก็อาจจะงงๆ แต่ก็อย่างว่าล่ะครับ สูตรแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ซึ่งอันที่จริงเราก็สามารถดูแล้วนำไปปรับใช้ได้ แต่รับรองว่าเทคนิคการทำวันนี้ น้ำแกงหน่อที่ได้ มันหวานจวกๆ จริงๆนะ ^^

เนื้อหาโดย: kannmanee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: kannmanee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: itsmenow, มีร่า
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
ผลงานม็อบไล่ประยุทธ์ เมื่อวานนี้ (1 ส.ค.)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ผลงานม็อบไล่ประยุทธ์ เมื่อวานนี้ (1 ส.ค.)สถาบันทิศทางไทย เสนอ ถ้าหมอจะเอาวัคซีน mRNA ก็ต้องซื้อเอง ไม่ควรเอาความเป็นหมอเป็นข้ออ้างอภิสิทธิ์รับก่อนคนอื่นอย่าให้กูคม‼️ แจ๊ส ชวนชื่น ฝากข้อความ ”ทำตัวเงินแสน ถ้ามีแค่หลักร้อย ราคาคุยพันล้าน สันดานสลึงเดียว” ชาวเน็ตโยงรุ่นใหญ่วงการ🤔
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
Focaccia bread ดอกไม้บนบนขนมปัง สร้างสีสันให้ชวนน่ากินขนมปังปอนด์แป้งสเปลท์ร้าน Eat a cake ทำครัวซองได้อร่อยมากๆเริ่มวันใหม่กับเมนูสลัดอะโวคาโด เมนูดีต่อสุขภาพ
ตั้งกระทู้ใหม่