หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แกงหัวปลีปลานิล

มาแชร์สูตรแกงปลานิลใส่หัวปลี สูตรมาจากบ้านเพื่อนเพราะไปเป็นลูกมือมากลัวว่าจะลืมเสียก่อน ก็เลยต้องทำเองดูบ้าง เลยเอาสูตรมาแชร์กันจ้า

ส่วนผสม

1.ปลานิล 1 ตัว สับ3ท่อน
2.หัวปลี 1 หัว
3.ใบแมงลัก 1 ถ้วย
4.ตะไคร้ 2หัว

เครื่องปรุง

1.เกลือ  1/2 ชต.

2.น้ำปลา 1 ชต.

3.น้ำปลาร้า 1 ชต.

4. มะขามเปียก กะพออมเปรี้ยว

5.พริก ทุบ หยาบ 5เม็ด

6.น้ำส้มชายชู 1 ชต.

วิธีปรุง

1. ลอกเปลือกหนา ๆ ของหัวปลีออก ใช้แต่ใจสีขาวด้านใน จากนั้นหั่นหัวปลีขนาดพอดีคำแช่น้ำเปล่าผสมน้ำส้มสายชูทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นใส่น้ำลงในหม้อ ใช้ไฟแรงปานกลาง ใส่พริกและคะไคร้ลงไปให้ละละลาย ต้มต่อไปจนเดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ปลา(ห้ามคน)และน้ำปลาร้าลงไป ไม่ต้องคนปิดฝารอเดือดอีกครั้ง

2. เมื่อแกงเดือดแล้วใส่หัวปลีที่เตรียมไว้ลงไป หรี่ไฟไฟให้อ่อนลง ต้มต่อจนหัวปลีเริ่มเปื่อยจากนั้นใส่ใบแมงลักลงไปปิดฝา ติดไฟยกลงจากเตา เตรียมเสิร์ฟได้

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Vaishya, มยุริญ ผดผื่นคัน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จากลูกหมาข้างถนน ถูกนุดอุ้มขึ้นรถ ชีวิตเปลี่ยนไปตลอดกาลรวมภาพน่าสงสัยจากต่างประเทศสุสานและวัตถุโบราณ ลึกลับ ซานซิงตุย แปลกตา ยังเป็นปริศนาที่ยังหาคำตอบไม่ได้ว่ามันคืออะไรเมื่อก่อน "รองน้ำฝน" เก็บใส่โอ่ง ไว้บริโภคกันทุกบ้าน แต่ละบ้านนั้นก็จะมี "โอ่งมังกร"รวมภาพฮาๆ..ขี้แตก..แคปชั่นกวนๆทำไมประเทศไทย ไม่สร้างสะพานข้าม เหมือนประเทศจีน?ทำไมต้องเรียกพระสึกใหม่ว่า “ทิด” เเล้วต้องเรียกนานเเค่ไหน ?รวมภาพแปลกและหาดูยากเปิปพิศดาร!! เจ๊ขนเพชรกินตุ๊กแกทอดกระเทียม จิ้มกับน้ำปลาร้าของแกเองตุ๊กแกเงินร้าน! เปลี่ยนจากสัตว์ที่หน้ากลัว ให้กลายมาเป็นอาชีพเงินล้านสุดช็อก! รื้อผนังห้องน้ำ ดันเจอโครงกระดูก"ลุงโทนี่" โต้กลับหนุ่ม หลังโพสต์แฉ เน็ตไอดอลแก่ๆ ผมสีขาว ขอมีอะไรด้วยดอกแคป่า สรรพคุณเป็นทั้งอาหารและยา สารพัดประโยชน์ที่น่ารู้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สมุนไพรรอบรั้วสมุนไพรรอบรั้วปศุสัตว์ไทย ฝ่าขวากหนาม ต้นทุนวัตถุดิบสูง น้ำมันแพง สร้างอาหารมั่นคงสมุนไพรรอบรั้ว หัวหอม
ตั้งกระทู้ใหม่