หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ฟักทองดีๆ เลือกไม่ยาก มีเคล็ดลับอะไรนะ สกรีนแก้วเอามาฝากคะ

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย jinny999

 

ฟักทอง เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ แคลเซียม ฟอสฟอรัส  โพแทสเซียม ไฟเบอร์ เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย ที่สำคัญยังให้พลังงานต่ำ ไขมันน้อย หากเลือกถูกวิธี เก็บรักษาถูกต้อง จะช่วยให้รสชาติดีได้รับประโยชน์จากฟักทองอย่างเต็มที่

ขั้นตอนเลือกฟักทองลูกอร่อย

ฟักทองที่เนื้อมัน เหนียว หนึบ ปรุงสุกแล้วเนื้อไม่เละ ต้องมีเนื้อแก่พอดี การเลือกที่ถูกต้องมีขั้นตอนดังนี้
1.  สำรวจลักษณะภายนอก ฟักทองแก่จะมีรูปทรงกลมค่อนข้างแบน ผิวของเปลือกมีสีเข้ม และขรุขระ หัวจุกของฟักทองมีร่องลึกและรอยบุ๋ม ภายในผลฟักทองเนื้อแน่น ควรมีน้ำหนักไม่เกิน 3 - 5 กิโลกรัม
2.  สังเกตสี ฟักทองต้องมีสีเหลืองอมเขียว และสีเขียวขี้ม้า กลมกลืนแทบจะเป็นสีเดียวกันไปทั้งผลจนถึงขั้วจุก
3.  ฟังเสียง เคาะเปลือกฟักทองเพื่อฟังเสียง ถ้าดังแบบ เปราะๆ แสดงว่า เนื้อข้างในยังอ่อนอยู่ แต่ถ้าฟักทองแก่แล้วจะมีเสียงทึบๆ ตันๆ เพราะเนื้อฟักทองแน่น

 

 

เคล็ดลับการเก็บฟักทองอย่างไรให้ได้นาน

การเก็บฟักทองให้ได้นานๆ ไม่ให้เน่าเสียนั้น และไม่เสียคุณค่าทางโภชนาการ ทำได้  2 วิธี คือ
1.  นำเนื้อฟักทองที่เหลือจากการปรุงอาหารไปต้มให้สุกพอประมาณแล้วเก็บใส่ช่องแช่แข็ง
2.  นำปูนแดงที่กินคู่กับหมากพลูมาทาบริเวณเนื้อฟักทองที่ผ่าแล้วให้ทั่วจะช่วยป้องกันเชื้อรา  แมลงตอม และรักษารสชาติเนื้อฟักทอง สามารถวางไว้ในอุณหภูมิห้องได้เลย  เมื่อจะนำไปปรุงอาหารก็เพียงฝานส่วนที่ทาปูนแดงทิ้งไป

ฟักทองเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื้องจากให้พลังงานต่ำ มีกากใยสูง  ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น แต่เนื้องจากฟักทองมีฤทธิ์อุ่น หากกินมากเกินไป อาจทำให้ท้องอื่ด ท้องเฟ้อได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่เป็นแผลในช่องปาก เหงือกบวม รู้สึกกระหายน้ำบ่อย หิวง่าย เพราะฟักทองจะไปกระตุ้นให้ร่างกายร้อนขึ้นนั่นเอง

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: jinny999
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: jinny999, nonesense
 
ฟักทองดีๆ เลือกไม่ยาก มีเคล็ดลับอะไรนะ สกรีนแก้วเอามาฝากคะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

ต่าย อรทัย โผล่คอมเมนต์หลัง ก๊อท จักรพันธ์ เผยภาพสมัยตอนเป็นหนุ่มที่หล่อมากๆ

ภริยา รมว.ศึกษาฯ ฝากเยาวชนอย่าตกเป็นเครื่องมือ "ธนาธร" ร่วมม็อบสกายวอล์ค

ม็อบเริ่มแล้ว! ประชาชนหลากวัย ตามคำร้องของ นายธนาธร

ส่องชุด อ๋อม สกาวใจ ที่ใส่ไปซื้อส้มตำจนโดนสามีทัก

5 อันดับดาราดัง ที่เคยรับบท “นางเอก” แค่เรื่องเดียวในชีวิต

คู่รักใช้ท่อระบายน้ำ เป็นเรือนหอ อยู่กินกันมานานถึง 22 ปี

"หมอวรงค์" โพสต์ภาพอบอุ่น มี "พุทธะอิสระ-สุเทพ-หม่อมเต่า" ร่วมงานต่อต้านลัทธิชังชาติ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แจกสูตร ทำหมูกะทะแบบง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านได้ ทำขายก็รวยจ้าสูตรส้มตำแซ่บใส่ปลาหมึกสาย หมึกไม่คาวกินหวาน เสี่ยง.!!แก่ผัดวุ้นเส้นชะอมไข่ คลีน
ตั้งกระทู้ใหม่