หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

ว่ากันว่าในยุคนี้ ‘ขนมหวาน’ แทบจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเราไปแล้ว เวลาทานอาหารมื้อหลักเสร็จก็มักจะหาของหวานเล็กๆ น้อยๆ มาตบท้ายด้วย อยากจะพูดคุยประชุมงานกันก็แวะเข้าร้านของหวาน หรือร้านกาแฟ คุยไปตักของหวานกินกันไป เรียกว่าหลายๆ คนขาดความหวานไม่ได้กันเลยทีเดียว แล้วจะดีกว่าไหม…ถ้าเราสามารถเปลี่ยนขนมที่เราชอบกินให้เป็นทรัพย์สิน.. นำความรู้และทักษะมาใช้สร้างเนื้อสร้างตัวสร้างรายได้ และต่อยอดจนกลายเป็นเจ้าของธุรกิจได้

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

วันนี้...โค้ชพี่พี อาจารย์พีรยา สุขกิจเจ หัวหน้าสาขาวิชาการจัดการโรงแรม SPU จะแอบพาไปส่องดูการเรียนการสอนในรายวิชา การจัดการและการดำเนินงานธุรกิจร้านกาแฟและเบเกอรี่ ของเด็กสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและไมซ์ วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยศรีปทุม ซึ่งสอนโดย อาจารย์จินดา ศรีนุรัตน์ และสำหรับโจทย์ในวีคนี้ จะเป็นการนำเสนอการทำขนมไทย “กลีบลำดวน” สำหรับการเรียนการสอนในแต่ละวีคของนักศึกษานั้น จะต้องลงมือปฎิบัติจริง ทำได้ พร้อมทั้งนำเสนอได้ และภาพที่เห็นต้องเกิดจากการหาข้อมูล การผสมสี การหาข้อมูลของขนมกลีบลำดวน และหาภาพ ref รวมถึงการทดลองจัดจาน เพื่อนำเสนอสื่อถึงความเป็นไทย ซึ่งจากผลงานการจัดทำขนมของนักศึกษา สามารถเรียนรู้และสื่อความหมายออกมาได้อย่างดีเยี่ยม สมกับความตั้งใจและใส่ใจพิถีพิถันในการทำ ผลงานเลยออกมาดูดีไม่แพ้มืออาชีพกันเลยทีเดียว

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

ซึ่งขนมกลีบลำดวน จัดเป็นขนมไทยอีกชนิดหนึ่งที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง กล่าวคือรูปทรงที่คล้ายกับกลีบของดอกลำดวน ที่สำคัญรสชาติที่หวานหอมเทียนอบเป็นอย่างมาก จึงถูกปากคนทุกยุคสมัย  โดยคนโบราณมีความเชื่อว่าดอกลำดวนเป็นดอกไม้ที่มีเสน่ห์ยามค่ำคืน จะส่งกลิ่นหอมรัญจวนใจเฉพาะตัวเปรียบกับความหมายของขนมกลีบลำดวน ที่ช่วยทำให้มีชื่อเสียงขจรขจายและยังมีสร้างความงดงามให้กับคู่ชีวิต จึงนิยมใช้ในงานมงคล

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

สมัยก่อนหากมีงานมงคลสมรส มักจะใช้ขนมชนิดนี้นำมาประกอบพิธีร่วมกับขนมชนิดอื่นๆ ที่เป็นขนมมงคลเนื่องด้วยคนโบร่ำโบราณ มีความเชื่อกันว่า "ขนมกลีบลำดวน" มีความหมายที่ดี ช่วยทำให้ชื่อเสียงขจรขจายไปไกลและยังมีความหมาย สร้างความงดงามให้กับชีวิตคู่ อาจจะเป็นด้วยลักษณ์ของขนมกลีบลำดวน ที่มีกลีบดอกสามกลีบ นำมาประสานติดกัน ปั้นเกสรวางไว้ตรงกลางทำให้ขนมแลดูงดงามเหมือนดั่งดอกลำดวนดอกลำดวนนั้นเป็นดอกไม้ที่มีเสน่ห์ยามค่ำคืน จะส่งกลิ่นหอมอบอวล ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

“กลีบลำดวน” ขนมไทยรสดี ฝีมือเด็กการจัดการโรงแรม SPU

เนื้อหาโดย: Dod Kanokpong
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Dod Kanokpong's profile


โพสท์โดย: Dod Kanokpong
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: K K
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สตรีมเมอร์ผิวสีสุดห้าว ทำคอนเทนต์เตะเก้าอี้ที่พัทยายลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยวาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยแดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วเเอบเเซ่บ!! เมื่อเมียไม่ชอบกลิ่นเเกงหน่อไม้ ผัวที่ดีก็ต้องเอาไปนั่งกินตรงระเบียง น่าเอ็นดู😆กุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกJKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่ว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้วาระแห่งชาติ! เขมรร้อนรนเร่งหาชื่อใหม่แทน สงกรานต์ หลัง UNESCO รับรองสงกรานต์ไทยJKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!suddenly: ทันใดนั้น
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วนางแบบสาวสวย คิดที่จะเข้าวงการ A.V ต้องการหาเงินใช้หนี้ผบช.สอท. เด้ง ตำรวจ 2 นาย หลัง "ทนายตั้ม" แฉพาดพิงรับส่วย ตั้งกรรมการสอบ ยัน สอท. ไม่ใช่แหล่งรายได้
ตั้งกระทู้ใหม่